Pre túto príležitosť vás naučím, ako pripraviť nejaké chutné Ruské vajcia, známy peruánsky vstup ako variant obľúbeného ruského šalátu. Zostaňte v My Peruvian Food a naučte sa krok za krokom pripravovať tento vynikajúci peruánsky recept na ruské vajcia spolu s lahodnou golfovou omáčkou. Bude to na smrť. garantujem! Poďme do kuchyne!
Recept na ruské vajcia
Tento recept na vajcia v ruskom štýle je vyrobený z varených prísad, ako sú zemiaky, mrkva, poháre a vajcia. Pokryté lahodnou golfovou omáčkou, ktorá vám v tomto jedle dodá konečný nádych tej lahodnej špeciálnej chuti. Zvyčajne sa v peruánskych reštauráciách podávajú ako predjedlo, pretože je ľahko stráviteľné na začiatok dobrého obeda, ale ak sa vám tento recept príliš páči, môžete si ho pripraviť ako hlavné jedlo pridaním viacerých porcií ingrediencií, o ktorých sa zmienime nižšie . Začnime!
Ingredientes
- 8 vajcia uvarené natvrdo
- 4 uvarené zemiaky nakrájané na kocky
- 1/2 šálky predvareného hrášku
- 1/2 šálky majonézy
- 1 mrkva uvarená a nakrájaná na kocky
- 3 paradajky nakrájané na plátky
- 6 listy šalátu
- Golfová omáčka
- 1 pizca de sal
- 1 štipka korenia
Príprava ruských vajec
- Aby sme začali pripravovať lahodné ruské vajcia, uvaríme vajíčka v hrnci s veľkým množstvom vody približne 10 minút.
- V inom hrnci uvarte zemiaky a mrkvu, kým nie sú dobre uvarené.
- Horúce zemiaky veľmi opatrne ošúpeme a nakrájame na kocky. V rovnej nádobe zmiešame majonézu s uvarenými zemiakmi, uvareným hráškom a mrkvou.
- Uvarené vajcia ošúpeme a prekrojíme na polovice.
- Pri podávaní položte na každý tanier dve polovice uvareného vajíčka.
- Zmesou polejeme polovice vajec každého plátu. A pripravený! Je čas vychutnať si tento lahodný peruánsky predjedlo.
- Pre lepšiu prezentáciu tohto receptu položte na každý tanier okrem plátkov paradajok, petržlenovej vňate aj list hlávkového šalátu a na každú polovicu vajíčka zalejte golfovou omáčkou.
