Pre tých z vás, ktorí milujú morské plody, máme pre vás recept. veľmi chutné a zdravé. Milujeme morské plody, pretože tam nájdeme jedinečné a špeciálne chute a medzi množstvom produktov, ktoré nám more ponúka, sú aj krevety.
L krevety sa pripravujú rôznymi spôsobmi, no dnes si povieme niečo o veľmi jednoduchej príprave, ktorá je navyše veľmi zdravá: grilované krevety. Je dobre známe, že varenie na grile je celkom jednoduché a zdravé, keďže sa vyhýbame pridávaniu veľkého množstva oleja, takže jedlá sú menej kalorické.
Teraz áno, poďme do práce a pripravme sa grilované krevety.
Recept na grilované krevety
Ingredientes
- 1 kilo kreviet alebo veľkých kreviet.
- Morská soľ.
- Zeleninový olej.
Príprava grilovaných kreviet
- Na začiatok prípravy si vezmeme panvicu a trochu ju naolejujeme rastlinným olejom. Dá sa to urobiť tak, že do stredu pridáme malé množstvo oleja a potom ho rozotrieme pomocou savého papiera alebo kuchynskej kefy.
- Krevety veľmi dobre umyjeme a poukladáme na horúci plech. Musíme ich umiestniť tak, aby sa neprekrývali a tam posypeme trochou morskej soli.
- Potom, čo sme ich nechali piecť asi 3 minúty, otočíme ich, aby sa varili ešte 2 minúty. Z tejto strany nanesieme aj trochu morskej soli.
4. Po 5 minútach celkového varenia môžeme horúce krevety ihneď podávať.
A pripravený! Ako si uvedomíte, je to príprava celkom jednoduché a rýchle.
Túto prípravu je možné vykonať rovnakým spôsobom s červené krevety, biele krevety, argentínske krevety a malé krevety.
Veľmi častým obkladom, s ktorým sa tento prípravok spája, je tzv cesnakové mojo s petržlenovou vňaťou. Je jednoduchý na prípravu, do malty uložíme 4 strúčiky cesnaku a petržlenovú vňať zo 4 predtým umytých konárov. A tieto suroviny rozdrvíme, môžeme pridať aj trochu olivového oleja alebo citrónovej šťavy, aby to malo tekutejšiu konzistenciu.
S týmto dresingom, krevety pred umiestnením na gril namočíme, ale je to len jeden spôsob, ako to urobiť. Ďalším spôsobom je predvariť mojo na panvici pred aplikáciou na krevety.
Citrónová šťava sa používa aj na kúpanie kreviet pri varení. To im pomôže pri varení a navyše to príprave dodá skvelú chuť.
El Biele víno Vždy sa hodí k morským plodom, takže je to ďalšia ingrediencia, ktorú môžete pri varení pridať. Doba varenia kreviet bude dostatočne dlhá na to, aby sa alkohol odparil a skoncentroval váš buket.
Tipy a tipy na varenie na prípravu grilovaných kreviet
- Ak nemáte mriežku, môžete použiť nepriľnavú panvicu.
- Dôrazne odporúčame, aby ste používali čerstvé druhy, pretože mrazené nie sú také chutné.
- Keď pripravujete krevety, dbajte na to, aby sa navzájom neprekrývali, aby sa varili rovnomerne z každej strany.
- Krevety musia byť veľmi čisté a odkvapkané, aby sa dali efektívne variť.
- Tento prípravok odporúčame skonzumovať ihneď, nebude to isté jesť ich ohriate alebo studené.
Potravinové vlastnosti grilovaných kreviet
Krevety sú potravinou s mnohými výhodami, pretože majú vitamíny B3, B12, D, E a K, ktoré vyživujú a podporujú rast nechtov a dodávajú im silu, okrem iných tkanív. Poskytujú tiež bielkoviny a minerály, medzi ktoré patrí aj jód. Všetky tieto vlastnosti umožňujú regulovať metabolizmus a energetickú hladinu nášho tela.
Byť a grilovanie, vyhnite sa pridávaniu olejov a tým aj viac kalórií, ideálne pre zdravú výživu vhodnú pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Parmezán má veľkú nutričnú bohatosť, obsahuje bielkoviny, aminokyseliny, vápnik a vitamín A. Tento syr je vhodný aj pre tých, ktorí majú intoleranciu na laktózu.
Nakoniec, omáčka carbonara so smotanou je potešením, je jednoduchá na prípravu a nezaberie veľa času, vyzývame našich milých čitateľov, aby si ju pripravili a pohladili svoje jazýčky takýmto úžasným receptom.
