Cuketa je zelenina zložená prevažne z vody a má tiež nízky obsah kalórií. Táto zelenina sa mnohokrát používa na šaláty, ale v skutočnosti je veľmi všestranná, aby sme využili jej vlastnosti, budeme hovoriť o jednej z chutných príprav, ktoré môžeme s cuketou vykonávať. Jednoduchá príprava, lacná, rýchla a chutná, sledujte nás, aby ste sa naučili, ako ju pripraviť grilovaná cuketa.
Recept na grilované cukety
Ingredientes
- 2 cukety
- Soľ
- korenie
- Trochu olivového oleja
Príprava grilovanej cukety
- Ako prvý krok si vezmeme obe cukety a po kvalitnom umytí ich nakrájame na minimálne polcentimetrové plátky.
- Potom na každý plátok nanesieme soľ a korenie podľa chuti. Keď plátky okoreníme, rozohrejeme panvicu alebo mriežku a potrieme olivovým olejom. Je dôležité, aby sa olej nezneužíval, aby sa zabránilo tomu, že cukety nie sú mastné.
- Keď má olej ideálnu teplotu, položte plátky a otočte ich, keď si všimnete, že spodná strana je už zhnednutá. Tu ich môžete variť do požadovaného stupňa prepečenia.
- Ako návrh môžete na plátky pridať trochu strúhaného syra. Po dosiahnutí požadovaného stupňa prepečenia položte plátky na savý papier, aby ste odstránili prebytočný olej.
Tip na výbornú grilovanú cuketu
Skúste si vybrať cukety dobrej veľkosti a čerstvé.
Nepridávajte toľko oleja, aby ste ich nevyprážali, pamätajte, že sú grilované, a preto je potrebné málo oleja.
Okrem grilovanej cukety môžete svoju ľahkú večeru doplniť aj o inú grilovanú zeleninu, ako je baklažán.
Nutričné vlastnosti cukety
Cuketa je zelenina bohatá na živiny, ako je fosfor, vitamín C, draslík a vlákninu, ako aj ďalšie minerály. Ide o nízkokalorickú potravinu, a preto je pri chudnutí ideálne jesť v zdravých diétach. Ideálne pre vegánov alebo vegetariánov.
