ඔබට වේගවත් මෙන්ම ආර්ථිකමය වශයෙන් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්‍ය නම් ග්රිල් කළ එළවළු පරිපූර්ණයි ඔයා වෙනුවෙන්. බොහෝ විට සිදුවන්නේ අපගේ මුළුතැන්ගෙයෙහි බොහෝ එළවළු ඇති අතර සමහර විට ඒවා සමඟ කුමක් කළ යුතු දැයි අපි නොදනිමු, එබැවින් අද අපි රසවත්, වේගවත්, මිල අඩු සහ ඉතා ප්‍රායෝගික අදහසක් යෝජනා කරන්නෙමු, මන්ද ඒවායින් අපව ඉවත් කළ හැකි බැවිනි. ඕනෑම කරදරයක්. එහෙම කිව්වොත් අපි කෙලින්ම ග්රිල් කරන ලද එළවළු වට්ටෝරුව වෙත යමු.
ග්රිල් කළ එළවළු වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- ළූණු
- 1 වම්බටු
- හරිත ඇස්පරගස් 8 ක්
- 1 zucchini
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento වර්ණය
- 1 තක්කාලි
- ලුණු 2 ක්
- ඔලිව් තෙල් 2 හැදි
- කළු ගම්මිරිස් 1 ක්
- Provencal bs ෂධ පැළෑටි
ග්රිල් කළ එළවළු සකස් කිරීම
- ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි ළූණු ගෙන එය පීල් කර පෙති වලට කපන්නෙමු, ඒවායේ හැඩය පවත්වා ගැනීමට සහ වඩාත් රසවත් වන පරිදි ඒවා සිහින් නොවී කපා ගැනීම හොඳය.
- අපි වම්බටු, zucchini සහ තක්කාලි ගන්නෙමු, අපි ඒවා ඉතා හොඳින් සෝදා, අපි ඒවා ළූණු වැනි පෙති වලට කපා, දළ වශයෙන් සෙන්ටිමීටර ½ ක ඝනකමකින් යුක්ත වේ.
- අපි ගම්මිරිස් 2 හොඳින් සෝදා ජුලියන් තීරු වලට කපන්නෙමු. අපි ඇස්පරගස් සම්පූර්ණයෙන්ම අත්හැර දමමු.
- නොඇලෙන යකඩයක් මත තෙල් යෙදීම අවශ්‍ය නොවේ, නමුත් ඔබ සතුව එය නොමැති නම්, අපි මධ්‍යයේ තෙල් ඉසීමක් යොදවා අවශෝෂක කඩදාසි ආධාරයෙන් මුළු මතුපිටම විහිදුවන්නෙමු. අපි එය උණුසුම් කිරීමට ඉදිරියට යන්නෙමු.
- දැලක රත් වූ පසු, අපි ආහාර පිසීම ඒකාකාර වන පරිදි, අතිච්ඡාදනය නොවී එළවළු තබමු. ප්‍රමාණවත් ඉඩක් නොමැති අවස්ථාවක, ඔබට මෙම පියවර කොටස් 2 කින් කළ හැකිය.
- මිනිත්තු 2 ක් ගත වූ පසු, අපි විරුද්ධ පැත්තේ හොඳින් පිසින පරිදි එළවළු හරවන්නෙමු. අපි එළවළු සඳහා Provencal ඖෂධ පැළෑටි එකතු කළ හැකිය. අපි ඔවුන්ට තවත් විනාඩි 3 ක් උයන්න දෙන්නෙමු.
- ඊට පස්සේ අපි පිඟානක් මත සේවය කරමු, අපට ඔලිව් තෙල්, ලුණු හා ගම්මිරිස් ටිකක් ආලේප කළ හැකිය, එය එපමණයි.
ග්රිල් කළ එළවළු සකස් කිරීම සඳහා ඉඟි සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්
කිසිදු ලප හෝ තැලීම් නොමැතිව නැවුම් එළවළු ඇති බවට වග බලා ගන්න.
ඔබ ළූණු කපන විට, පෙති නිසි ලෙස පිටතට පැමිණිය හැකි වන පරිදි, එහි අක්ෂයට ලම්බකව ඇති බවට වග බලා ගන්න.
ඔලිව් තෙල් සමඟ, අපි සුදුළූණු සහ ඔෙරගනයෝ එකතු කිරීම, එළවළු මත අයදුම් කිරීමට පෙර මෝටාර් තුළ ඒවා තලා දැමීමෙන් ඇඳුමක් සකස් කළ හැකිය.
ඔබට දැලක නොමැති නම්, ඔබට විශාල සායක් භාවිතා කළ හැකිය.
ඔබට මෙම ආහාරය ඉස්ම සමඟ ගත හැකිය.
ග්රිල් කළ එළවළු වල ආහාර ගුණාංග
ඉතා අඩු කැලරි ප්‍රමාණයට අමතරව විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ වැඩිපුරම අඩංගු ආහාර අතර එළවළු ද සිටින බවට සැකයක් නැත. අපි ඒවා ග්රිල් මත පිසිනවා නම්, සකස් කිරීමට වෙනත් මූලද්‍රව්‍ය එකතු නොකර අපට මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න මට්ටම් ආරක්ෂා කර ගත හැකිය. මෙම ආහාරය ආහාර වේලෙහි සිටින පුද්ගලයින්ට ඔවුන්ගේ බර පාලනය කිරීම සඳහා වඩාත් සුදුසු වන අතර, එය නිර්මාංශ හෝ නිර්මාංශිකයින් සඳහා පරිපූර්ණ වේ.
