මෙම රෝස්ට් රවියෝලි මම මේ වතාවේ ඔබට ඉදිරිපත් කරන්නම්, එය ඔබේ හුස්ම ඉවතට ගනීවි. එබැවින් සූදානම් වන්න සහ එකම නොවරදින විලාසිතාවෙන් ඔබට රසවත් සංවේදන කුණාටුවක් ඇති කරන තිරිඟු පිටිවලින් ඔබ වශී වීමට ඉඩ හරින්න. MyPeruvian ආහාර. කුස්සියට අත්!
ග්රිල් කළ රවියෝලි වට්ටෝරුව
මේක රැවියෝලි වට්ටෝරුව, ප්රධාන පදනම ප්රධාන වශයෙන් තිරිඟු පිටි සහ බිත්තර වේ. මේක ලෑස්ති කරන්න මාත් එක්ක එකතු වෙන්න පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව. මුළුතැන්ගෙයෙහි අපට අවශ්‍ය වන පහත සඳහන් ද්‍රව්‍ය සැලකිල්ලට ගෙන වැඩට යන්න!
අමුද්රව්ය
- සකස් නොකළ පිටි කිලෝ 1/2 කි
- 1 කුසලාන රිකෝටා චීස්
- 1/2 කෝප්ප පර්මේසන් චීස්
- 3 බිත්තර
- බටර් ග්‍රෑම් 300 යි
- ලුණු ග්‍රෑම් 200 යි
- ඔලිව් තෙල් මිලි ලීටර් 200 ක්
රෝස්ට් රැවියෝලි සකස් කිරීම
- සූදානම් නොකළ පිටි කිලෝ භාගයක්, බිත්තර තුනක්, ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් සමඟ පිටි ගුලිය සකස් කිරීම ආරම්භ කරමු. ඊළඟට අපි පිටි ගිනි කන්දක් මැද බිත්තර, ලුණු සහ තෙල් තබමු.
- අපි තෙල් සහ බිත්තර මිශ්ර කර පිටි මැදට ඇද ගැනීමට පටන් ගනිමු. අපි knead සහ knead. අපි බෝලයක් සාදන්න, ආවරණය කරන්න, පැය භාගයක් විවේක ගන්න සහ එය අපව කුපිත කරන පරිදි දිගු කරන්න. මෙම පිටි ගුලිය ravioli, cannelloni හෝ lasagna සඳහා භාවිතා කළ හැකිය.
- පිරවුම සෑදීම සඳහා, අපි ඉස්ටුවක් සාදන්නෙමු, ඔබ වඩාත් කැමති ඕනෑම දෙයක්, ඔබ කැමති වට්ටෝරුව ගන්න. අපි සෝස් වලින් මස් වෙන් කර එය සිහින් ව කපන්නෙමු.
- අපි එය බඳුනක මිශ්ර කර රිකෝටා චීස් කෝප්පයක් සහ පර්මේසන් චීස් කෝප්ප භාගයක් එකතු කරමු.
- අපි සෑම දෙයක්ම හොඳින් දණ ගසා රවියෝලි පුරවන්නෙමු, එය පෙරළෙන පින් එකකින් හෝ පැස්ටා යන්ත්‍රයෙන් පෙර දිග හරිනු ඇත.
- අපි පිටි ගුලිය තවත් ස්ථරයක් සමඟ හොඳින් වසා, පිරවීම වටා කලින් බිත්තරයක් සමඟ සලකුණු කරමු.
- අපි කැමති අච්චුවකින් පිරවුම වටා නැවත හොඳින් ඔබන්න (ඔබට අච්චුවක් නොමැති නම්, එය ඔබේ ඇඟිලිවලින් කරන්න)
- ස්ථර 2 සීල් වූ පසු පිටි උඩින් ඉසිය යුතු ය.
- අපි ලුණු දැමූ ජලය ඕනෑ තරම් රවියෝලි පිසින අතර, අපි ඉස්ටුවක් සෝස් රත් කරන අතර, අපි හොඳ බටර් කෑල්ලක් එකතු කරන්නෙමු.
- අපි රැවියෝලි ඉවතට ගෙන ඔලිව් තෙල් බින්දුවක් එකතු කරමු. ඊට පස්සේ අපි ඒවා බඳුනක තබා සෝස් සමඟ ස්නානය කරන්නෙමු. එය මත බහුල ගාන ලද චීස්.
රසවත් රෝස්ට් රවියෝලි සෑදීමට ඉවුම් පිහුම් ඉඟි සහ උපක්‍රම
සමහර විට මම මේ රැවියෝලි සඳහා භාවිතා කරන ඉස්ටුවක් තුළ එළවළු ඇත. බය වෙන්න එපා, මම එළවලු කපලා, මස් එක්ක මිශ්ර කරලා, චීස් එක්ක, ප්‍රශ්නය විසඳුවා.
ඔයා දැනගෙන හිටියා ද…?
තිරිඟු පිටි යනු ධාන්‍ය වර්ගයට අයත් ආහාරයක් වන අතර එය කාබෝහයිඩ්‍රේට් වල වැදගත් ප්‍රභවයකි. මේවා ශාරීරික ක්‍රියාකාරකම් සහ මානසික ක්‍රියාකාරකම් යන දෙකටම ශක්තිය සපයයි. එය සකස් කිරීමේදී එය B සංකීර්ණ විටමින් මෙන්ම යකඩ වලින් පොහොසත් වන අතර සම්පූර්ණ තිරිඟු පිටි මෙන් නොව, එය තන්තු වල ඉහළ අනුපාතයක් සපයයි. ඉතා වැදගත් දෙයක්, ග්ලූටන් නොඉවසීම ඇති පුද්ගලයින් තිරිඟු වළක්වා ගත යුතුය.
