El බේක් කළ ඌරා හෝ කිරි උරා බොන ඌරා එය ඉතා විශේෂ දවසක් සඳහා හොඳම භෝජන සංග්‍රහයක් වන අතර එය පවුලේ රැස්වීමකට වඩාත් සුදුසුය. සිට මෙම වට්ටෝරුව බේක් කළ ඌරු පැටියා පේරු, parsley වල රසවත් ස්පර්ශය, ලෙමන් යුෂ වල ආම්ලිකතාවය සහ ඔෙරගනයෝ වල නොවරදින සුවඳ වැනි අපගේ ගැස්ට්‍රොනොමියේ ඉතා සාම්ප්‍රදායික අමුද්රව්ය මත පදනම්ව සකස් කර ඇත. අපේ කටවල් අපේ කටට වතුර ඇති කරනවා ... අපි වහාම සූදානම් වීම ආරම්භ කරමු. කුස්සියට අත්!
බේක් කළ කිරි ඌරු වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- ඌරු පැටියෙක් (කිලෝ තුන හතරහමාරක්)
- ලෙමන් 2 යි
Marinade සඳහා
- විනාකිරි 1 කෝප්පයක්
- 1/2 කෝප්ප තෙල්
- 1 tablespoon minced බැදපු සුදුළූණු
- කැඩුණු මාර්ග වර්ණනය 1 tablespoon
- 1 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු parsley
- මිරිස් ගම්මිරිස් 1 කෝප්පයක්
- 2 හැදි බිම දුරු
- සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ 2 හැදි
- ලුණු හා ගම්මිරිස්
බේක් කරන ලද කිරි ඌරු සූදානම් කිරීම
- අපි කිරි උරා බොන ඌරා (අවශ්ය නම්) පිරිසිදු කිරීම ආරම්භ කර වහාම ලෙමන් සමඟ හොඳින් අතුල්ලන්නෙමු.
- Marinade සඳහා සියලු අමුද්රව්ය මිශ්ර කර කිරි උරා බොන ඌරු ව්යාප්ත කරන්න. රසය හොඳින් කාවැදී ඇති පරිදි එය එක රැයකින් marinate කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- ඉවුම් පිහුම් අතරතුර හැකිලීම වළක්වා ගැනීම සඳහා කිරි උරා බොන ඌරා, ෙබ්කිං පත්රයක් මත සම් පැත්තට පහළින් සකස් කරන්න.
- කිරි දෙන ඌරා ඇඩෝබෝ යුෂ සමග ස්නානය කර පසුව උඳුන තුල තබන්න.
- විටින් විට උඳුන තුල කිරි උරා බොන ඌරා පරීක්ෂා කරන්න. අවශ්ය නම් එය ඉතා ප්‍රවේශමෙන් හරවන්න. එය 180 ° C දී පැය දෙකහමාරක් පමණ වේ.
- උරා බොන ඌරා උඳුනෙන් ඉවත් කරන්න, එය කපා එය පිසින පතුලේ ස්නානය කරන්න. භුක්ති විඳින්න!
බේක් කරන ලද කිරි ඌරු සඳහා වට්ටෝරුවෙහි පෝෂණ ගුණ
උරා බොන ඌරු මස්, අතිශයින් මෘදු හා ඉස්ම සහිත වීමට අමතරව, දරුවන්ගේ වර්ධනයට උපකාරී වන ප්‍රෝටීනවල හොඳ ප්‍රමාණයක් සහ ගුණාත්මක බවක් ඇත.
ඔබ මෙම වට්ටෝරුවට කැමති නම් බේක් කළ ඌරු පැටියා, එවිට ඔබට අපගේ නත්තල් රාත්‍රී භෝජන සංග්‍රහයේ වඩාත් ප්‍රණීත වට්ටෝරු වල පේරු චමත්කාරය සහ රසයට එරෙහි වීමට නොහැකි වනු ඇත.
