ඔබ හොඳ නත්තල් රාත්‍රියක් සඳහා පරිපූර්ණ වට්ටෝරුවක් සොයනවාද? සූදානම් වන්න, මන්ද අද මම මගේ වට්ටෝරුව බෙදා ගන්නෙමි බැටළු මස් ඉස්ටුවක්. බැටළු මස් වල අද්විතීය රසය සහ ඉස්ම සහිත සහ සිනිඳු වයනය මගින් ඔබව වශී කරවන්න. MiComidaPeruana.com වෙතින් අපට ඔබව නරක් කිරීමට සහ ඔබේ නත්තල් රාත්‍රී ආහාරය සඳහා විවිධ විකල්ප පෙන්වීමට අවශ්‍ය වන අතර අදද එය ව්‍යතිරේකයක් නොවේ. මීළඟට නත්තල් බැටළු මස් ඉස්ටුවක් සකස් කිරීමට අවශ්‍ය අමුද්රව්ය පියවරෙන් පියවර ඉදිරිපත් කරමි. කුස්සියට අත්!
බැටළු මස් ස්ටූ වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- ඇට නැති බැටළු කකුල කිලෝ 1ක්
- 1 මධ්යම ළූණු, කැඩුණු
- බැදපු රතු ගම්මිරිස් 6 යි
- 3 සුදුළූනු කරාබුනැටි
- ඔලිව් තෙල් 5 හැදි
- 1 tablespoon බඩ ඉරිඟු
- බැටළු අක්මාව ග්රෑම් 50 ක්
- සුදු වයින් වීදුරුවක් 1 ක්
- වතුර වීදුරු 2 ක්
- බේ කොළ 2 ක්
- රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස්
බැටළු මස් ඉස්ටුවක් සකස් කිරීම
- අපි පටන් ගනිමු බැටළු පැටවා මධ්යම කැබලිවලට කපා, අක්මාව සහ සුදුළූණු කරාබුනැටි දෙකක් සමග එය කන්නය. අක්මාව දුඹුරු වූ විට, තාපය හා රක්ෂිතයෙන් ඉවත් කරන්න.
- භාජනයක් තුළ ළූණු ගම්මිරිස් තුනක් සමඟ බැද, කලවම් කර වයින් එකතු කරන්න, ගින්දර අඩු වීමට ඉඩ දී, වතුර වීදුරුව එකතු කර, භාජනය වසා හුමාලය පිටවීමට පටන් ගත් විට, විනාඩි විස්සක් පමණ උයන්න, භාජනය විවෘත කරන්න. සහ ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
- බැදපු සුදුළූණු සහ වෙන් කර තිබූ අමු සුදුළූණු, අක්මාව, ඉතිරි ගම්මිරිස්, ඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ බැටළු මස් පිසීමෙන් දියර ස්වල්පයක් මිශ්ර කරන්න.
- දැන්, මෙම ස්මූති මස් වලට එකතු කරන්න, එය තවත් විනාඩි කිහිපයක් උනු වීමට ඉඩ දී ලුණු සහ වොයිලා පරීක්ෂා කරන්න ... සේවය කිරීමට කාලයයි!.
රසවත් නත්තල් බැටළු මස් ඉස්ටුවක් සෑදීම සඳහා උපදෙස්
තරුණ බැටළු මස් හෝ කිරි (දින 45 දක්වා මව්කිරි දුන් බැටළු පැටවුන්) තෝරා ගැනීමට මම නිර්දේශ කරමි, මන්ද ඔවුන්ගේ මෘදු මස් වල මේදය අඩු සාන්ද්‍රණයක් අඩංගු වේ.
තවත් දේ සොයමින් නත්තල් සඳහා වට්ටෝරු සහ අලුත් අවුරුද්ද? ඔබ නියමිත වේලාවට පැමිණ, මෙම නිර්දේශ සමඟ මෙම නිවාඩු කාලය තුළ ආශ්වාදයක් ලබා ගන්න:
ඔබ බැටළු ස්ටූ වට්ටෝරුවට කැමති නම්, අපගේ ප්‍රවර්ගය ඇතුළත් කිරීමට අපි ඔබට යෝජනා කරමු නත්තල් වට්ටෝරු. අපි පහත පේරු වට්ටෝරුව තුළ කියවන්නෙමු. භුක්ති විඳින්න!
