El ඉස්සන් කොක්ටේල් පසුගිය ශතවර්ෂයේ අසූව දශකයේ ලීමා හි බොහෝ ආපනශාලා වල මෙනු වල අනිවාර්ය වූ පේරු ආහාර කිහිපයෙන් එකකි. එහි අසමසම රසය සහ ත්‍යාගශීලී සුවඳ, හැඟීම් සහ ප්‍රියජනක සංවේදනවල කුණාටුවක් ජනනය කළේය. අද, බොහෝ පේරු නිවාසවල මෙම ඉන්ද්‍රජාලික හා සාම්ප්‍රදායික වට්ටෝරුව අපට තවමත් අත්විඳිය හැකිය. මේ සැරේ මට ඔයාලට කියලා දෙන්න ඕනේ මගේ පේරු කෑමේ අනන්‍ය ස්ටයිල් එකෙන් මේ සුපිරි ඉස්සන් කොක්ටේල් එක හදන්නේ කොහොමද කියලා. අපි කුස්සියට යමු!
ඉස්සන් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව
තුළ ඉස්සන් කොක්ටේල් වට්ටෝරුව, ප්රධාන චරිතය සහ ප්රධාන අමුද්රව්යය ඉස්සන්, නමුත් එය ඉස්සන් සමග එය සකස් කිරීමට ද හැකි ය. ඉස්සන් සහ ඉස්සන් යන දෙකම නැවුම් සහ ලුණු වතුර කබොල වන අතර, ප්‍රෝටීන්, අයඩින්, බී විටමින් වලින් පොහොසත් වන අතර එය ස්නායු පද්ධතියේ වර්ධනයට සහ සංවර්ධනයට උපකාරී වේ. micomidaperuana.com හි රැඳී සිට මෙම පෝෂ්‍යදායී ඉස්සන් කොක්ටේල් සකස් කිරීමට මා හා එක්වන්න
අමුද්රව්ය
- ඉස්සන් හෝ ඉස්සන් වලිග 1 kg
- මෙයොනීස් 1 කෝප්පයක්
- 1/4 කෝප්ප කෙචප්
- 1 තේ හැදි Worcestershire සෝස්
- 1 තේ හැදි දොඩම් යුෂ
- පිස්කෝ 1 tablespoon
- සලාද කොළ 1 යි
- තදින් තම්බා බිත්තර 4 ක්
- රස කිරීමට ලුණු
- රස කිරීමට ගම්මිරිස්
ඉස්සන් කොක්ටේල් සකස් කිරීම
- අපි ගෙදර හැදූ මෙයොනීස් සමඟ ගොල්ෆ් සෝස් සෑදීමෙන් පටන් ගනිමු, එයට අපි කෙචප් ස්පර්ශයක්, Worcestershire සෝස් බිංදු 5 ක්, තැඹිලි යුෂ බිංදු 5 ක් සහ පිස්කෝ බිංදු එකතු කරමු.
- අපි ඉස්සන් හෝ ඉස්සන් උයන්නේ ඔවුන්ගේ කටුවෙන්, විනාඩි කිහිපයක් පමණි. ඉන්පසු අපි ඒවා පීල් කර රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග සමය කරමු.
- අපි අලිගැට පේර කුඩා කැබලිවලට කපන්නෙමු.
- අපි තදින් තම්බා බිත්තර හතරකට කපන්නෙමු.
- අපි ජූලියන් බවට සලාද කොළ කපා.
- අවසානයේ සේවය කිරීමට, අපි සෑම දෙයක්ම වීදුරුවක තබමු.
රසවත් ඉස්සන් කොක්ටේල් සෑදීම සඳහා ඉඟි සහ උපක්රම
ගොල්ෆ් සෝස් එකට ටැබස්කෝ ටිකක් එකතු කරන්න මම කැමතියි ඉස්සන් ඔළුවේ හංගගෙන ඉන්න කොරල් ටිකක්.
ඔයා දැනගෙන හිටියා ද…?
ඉස්සන් කොක්ටේල් තුළ අපට සෙලේනියම්, පොටෑසියම්, පොස්පරස් සහ සින්ක් වැනි සෞඛ්‍යයට හිතකර ඛනිජ ලවණ සොයාගත හැකිය. ඔමේගා 3 වැනි අත්‍යවශ්‍ය මේද අම්ල වලට අමතරව.
