La නත්තල් ඒව චොප්ස් සඳහා වට්ටෝරුවඑය ඉතා විශේෂ රාත්‍රියක උත්සාහ කිරීමට ඔබ කැමති හොඳම පේරු වට්ටෝරු වලින් එකකි. ඔබ ඉස්ම සහිත සහ විශේෂ මස් භුක්ති විඳීමට කැමති නම්, චොප්ස් ඔබට වඩාත් සුදුසු වේ. මගේ පේරු නත්තල් චොප්ස් කෑම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව දිගටම කියවන්න සහ මෙම රසවත් කෑමේ පියවරෙන් පියවර සොයා ගන්න. අපි පටන් ගනිමු!
නත්තල් ඒව චොප්ස් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- ඌරු මස් හෝ එළුමස් කැබලි 10 ක්
- බේකන් ග්රෑම් 200 ක්
- තක්කාලි ඉස්ම ලීටර් 1/2 ක්
- අර්තාපල් කිලෝ 1/2 ක්
- රස කිරීමට එළවළු කිලෝ 1/2 ක්
- රස කිරීමට කැඩුණු ලූනු
- රස කිරීමට බිම ගම්මිරිස්
- රස කිරීමට සුදුළූණු බිම
නත්තල් ඒව චොප්ස් සකස් කිරීම
- පෑන් එකක, මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා බේකන් භාගයක් දමා ටිකක් දුඹුරු පැහැයක් ලබා ගැනීම සඳහා කැඩුණු අර්තාපල් එකතු කර ලිපෙන් ඉවත් කරන්න.
- වෙනත් පෑන් එකක, ඉතිරි බේකන් බදින ලද අතර කැඩුණු ළූණු එකතු කර ළූණු වල විනිවිදභාවය පෙනෙන තෙක් බැදීම දිගටම කරගෙන යන්න (ළූණු යම් විනිවිදභාවයක් ගන්නා බව දැකීම ඉතා වැදගත්, එය පිසීමේ හොඳ දර්ශකයකි).
- දැන් තක්කාලි ඉස්ම, සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. සෙමින් කලවම් කර එය නභිගත වන තෙක් බලා සිටින්න, ඉන්පසු එය තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- පරාවර්තක අවන් ආරක්ෂිත කන්ටේනරයක, නොමසුරුව චොප්ස්, අංක 1 සිට බේකන් සමග චිප්ස් (අර්තාපල්) මත තබා, කෙඳි බෙදා හැර අවසානයේ පියවර 2 සිට තක්කාලි සෝස් එකතු කරන්න.
- දැන් පරාවර්තක කන්ටේනරය ඇලුමිනියම් තීරු වලින් ආවරණය කර මධ්‍යම ගින්දරේ විනාඩි 40ක් පමණ හෝ අර්තාපල් හොඳින් පිසෙන තුරු පුළුස්සන්න, එපමණයි! මිනිත්තු කිහිපයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දී එය පිළිගන්වන්න. භුක්ති විඳින්න!
අමතක නොවන නත්තල් ඒව චොප්ස් භුක්ති විඳීමට හොඳම සගයන් වේ Ocopa Arequipa o Huancaina සෝස්. ඔවුන් ඔබේ පවුලේ අයගේ ඇඟිලි ලෙවකමින් සිටිනු ඇත!
නත්තල් ඒව චොප්ස් සෑදීම සඳහා ඉඟි සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්
- උඳුන තුල හොඳින් පිසූ අර්තාපල් ලබා ගැනීම සඳහා, වලංගු භාවය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ලී කූරු කිහිපයක් හෝ ගෑරුප්පුවක් භාවිතා කරන්න. අර්තාපල් පිසීමේදී (මෙන්ම ඕනෑම අමුද්‍රව්‍යයක් හෝ සකස් කිරීමක්) වරින් වර පරීක්ෂා කිරීම වැදගත් වේ, මන්ද රහස එහි ඇති බැවින්, එක් එක් සූදානම තුළ තැන්පත් කර ඇති කැපවීම හා ආදරය තුළ ය.
- අර්තාපල් මිලදී ගැනීමේදී, එක් එක් අයගේ මනාපය අනුව ප්‍රමාණය තෝරන්න, නමුත් ඒවා කුඩා නම්, ඒවා හතරැස් වලට බෙදන්න, නැතහොත් මධ්‍යම නම්, ඒවා අටකට කපා ගන්න.
නත්තල් ඒව චොප්ස් සඳහා වට්ටෝරුව තුළ පෝෂණ ගුණ
- චොප්ස් සඳහා මෙම රසවත් වට්ටෝරුව සඳහා අපි භාවිතා කරන තක්කාලි ඉස්ම වල ලයිකොපීන් අඩංගු වේ, එය අපගේ දෛනික ආහාර වේලට නිතරම ඇතුළත් කළ යුතු ප්‍රබල ප්‍රතිඔක්සිකාරකයකි.
තවත් දේ සොයමින් නත්තල් සඳහා වට්ටෝරු සහ අලුත් අවුරුද්ද? ඔබ නියමිත වේලාවට පැමිණ, මෙම නිර්දේශ සමඟ මෙම නිවාඩු කාලය තුළ ආශ්වාදයක් ලබා ගන්න:
ඔබ වට්ටෝරුවට කැමති නම් නත්තල් ඒව චොප්ස්, අපි ඔබට අපගේ ප්‍රවර්ගය ඇතුළු කිරීමට යෝජනා කරමු නත්තල් වට්ටෝරු.
