ඔබ අද රසවත් කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට නිර්භීතයි මුහුදු ආහාර සමඟ සහල්? වැඩි යමක් නොකියා, අපට සෞඛ්‍ය ප්‍රතිලාභ රැසක් ලබා දෙන රසවත් මට්ටි සහ ඉස්සන් සමඟ සාදන ලද පේරු මුහුදු මෙනුව සඳහා මෙම ඇදහිය නොහැකි වට්ටෝරුව අපි එකට සූදානම් කරමු. අපි දැනටමත් එය සකස් කිරීමට පටන් ගෙන ඇති නිසා අමුද්රව්ය සැලකිල්ලට ගන්න. කුස්සියට අත්!
මුහුදු ආහාර සහල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- සුදු හාල් කිලෝ 1/2
- තෙල් හැදි 4 ක්
- කැඩුණු රතු ළූණු කෝප්ප 2 ක්
- අඹරන ලද සුදුළූණු 1 tablespoon
- 2 හැදි චීන ලූනු හිස, minced
- දියර කහ ගම්මිරිස් 1/2 කෝප්ප
- ají panca 1/4 කෝප්ප ද්රවීකරණය
- රතු ගම්මිරිස් කෝප්ප 1/4, කැඩුණු
- අඹරන ලද කහ මිරිස් ගම්මිරිස් කෝප්ප 1/4 ක්
- පිසූ ඇට 1 කෝප්පයක්
- 1/2 පිසූ බඩ ඉරිඟු, ෂෙල් වෙඩි
- කොත්තමල්ලි කෝප්ප 1/4 ක්
- සුදු වයින් මිලි ලීටර් 200 යි
- මට්ටි දුසිම් 2 ක්
- ඉස්සන් වලිග 12 ක්
- කුඩා විදුලි පංකා ෂෙල් වෙඩි 12 ක්
- 1 අමු දැල්ලන් කෝප්පයක් භාවිතෙය්දී තීරු කපා
- 1 ලුණු
- ගම්මිරිස් 1 ක්
- දුරු 1 ක්
- සිහින්ව කැපූ ළුෑනූ 1 ක්
මුහුදු ආහාර සහල් සකස් කිරීම
- අපි විශාල කබලෙන් ලිපට ඇඳුම සකස් කිරීමට පටන් ගනිමු, සිහින් ව කැඩුණු රතු ළූණු කෝප්ප දෙකක් සමඟ තෙල් හැදි 4 ක් එකතු කරන්න.
- මිනිත්තුවක් අඩු ගින්දරේ දහඩිය දමන්නට ඉඩ හරින්න, එයට බිම සුදුළුණු මේස හැන්දක් සහ කැඩුණු චීන ලූනු හිස මේස හැඳි දෙකක් එකතු කරන්න. අපි විනාඩියකට දහඩිය දමා මිශ්ර කළ කහ මිරිස් කෝප්ප භාගයක් සහ මිශ්ර කළ මිරිස් ගම්මිරිස් හතරෙන් එකක් එකතු කරන්නෙමු. මිනිත්තු 5 ක් දහඩිය දැමීමට ඉඩ දී ලුණු හා ගම්මිරිස් ස්වල්පයක් සහ දුරු සහ ටූත්පික් හෝ කහ සහ ඔෙරගනයෝ ස්වල්පයක් එක් කරන්න. ඇඳුම සූදානම් කරන්න!
- දැන් එයට කපාගත් රතු ගම්මිරිස් කෝප්ප හතරක්, කපාගත් කහ ගම්මිරිස් කෝප්පයක්, පිසූ කඩල කෝප්පයක්, පිසූ කටු ඉරිඟු කෝප්ප භාගයක්, කොත්තමල්ලි කෝප්ප හතරක් සහ අවසානයේ සුදු වයින් ඉසින සහ මට්ටි හොද්ද කෝප්පයක් එකතු කරන්න. . දෙවැන්න මට්ටි දුසිම් දෙකකින් සකස් කර ඇති අතර එය විවෘත වන තෙක් අපි කලින් හොඳින් වතුර කෝප්පයකින් ආවරණය කරන ලද භාජනයක සෝදා පිසිනු ඇත.
- බත් දැනටමත් පිසී ඇති බවත් අපට අවශ්‍ය වන්නේ වියළි හා තරමක් මේද සහල් බවත් මතක තබා ගන්න. සෑම දෙයක්ම විනාඩි 5 ක් උනු වීමට ඉඩ දෙන්න.
- මිශ්රණය සූදානම් වූ පසු, පිසූ සුදු සහල් කෝප්ප 5 ක් එකතු කරන්න, සහල් යුෂ ටිකක් අවශෝෂණය කර මුහුදු ආහාර එකතු කරන්න. මුලින්ම ඉස්සන් වලිග 12, කුඩා පංකා කටු 12 සහ අමු දැල්ලන් කෝප්පයක්, පොතු ඉවත් කර තීරු කපා. සහ අවසන් මට්ටි දුසිම් දෙකක් දැනටමත් එහි ෂෙල් තොරව සුප් හොද්ද.
- අපි ඔවුන්ගේ කටුව සමඟ මට්ටි 4 ක් සහ ෂෙල් වෙඩි 4 ක් වෙන් කළෙමු. රසයන් මිශ්ර කිරීම සඳහා අපි වැඩි තාපයක් මත තවත් විනාඩි කිහිපයක් තබමු. අපි ලුණු රස බලලා දෙහි ගෙඩියක් මිරිකනවා, එච්චරයි.
මුහුදු ආහාර සමඟ රසවත් බත් සෑදීමට ඉඟි සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්
ඔයා දැනගෙන හිටියා ද…?
- මාළු සහ බෙල්ලන් අපට පහසුවෙන් උකහා ගත හැකි ඉහළ ජීව විද්‍යාත්මක වටිනාකමක් ඇති ප්‍රෝටීන වල හොඳ ප්‍රභවයක් ලබා දෙනු ඇත.
- මෙම වට්ටෝරුවේ ඇති මාළු වල අනෙකුත් මස් වලට වඩා අඩු මේදය අඩංගු වන අතර එහි අඩංගු මේදය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මේදයකි, එහි සුප්‍රසිද්ධ ඔමේගා -3 අඩංගු වන අතර ඒවා සමඟ අපට හෘද වාහිනී රෝග වළක්වා ගත හැකි අතර එමඟින් යකඩ සහ පොස්පරස් ද අපට ලබා දේ. . අපි බත් එකතු කළහොත්, මෙම ආහාරය අපගේ ශරීරයට හොඳ ශක්තියක් වනු ඇත.
