අමුත්තන් සිටින විට, අපි සියලු දෙනාටම රසවත්, මුළුතැන්ගෙයෙහි වැඩි කාලයක් අවශ්‍ය නොවන සහ මිල අඩු වට්ටෝරුවක් සකස් කිරීමට අවශ්‍යයි. විශිෂ්ට මිලානීස් සහල් වලට වඩා හොඳ කෑමක් කුමක්ද? මෙය ඉතා සම්පූර්ණ සූදානමකි, මන්ද අපි සාමාන්‍ය ආහාර වේලෙහි මූලික ආහාර වලින් එකක් වන බත් සමඟ කුකුළු මස් ඒකාබද්ධ කරන බැවින්, ඒ සමඟම සරල හා වේගවත් සූදානමක් ඇති නමුත් ඔබ පුදුමයට පත් කළ හැකි ඉස්ම සහිත රසය සමඟ. දිවා ආහාරය සඳහා ප්රසන්න රැස්වීමක පවුලේ සාමාජිකයන් සහ මිතුරන්. ඔබට සූදානම් වීමට ඉගෙන ගත හැකි වන පරිදි අප සමඟ රැඳී සිටින්න සහල් රොටි.
මිලානීස් සහල් වට්ටෝරුව
අමුද්රව්ය
- සුදු සහල් ග්‍රෑම් 400 යි
- 1 කුකුළු මස් පියයුරු
- හැම් ග්‍රෑම් 100 යි
- 2 තක්කාලි
- 1 කැබbola
- 1 pimiento rojo
- 2 සුදුළූනු කරාබුනැටි
- පර්මේසන් චීස් ග්‍රෑම් 100 යි
- සුදු වයින් මිලි ලීටර් 100 ක්
- ඔලිව් තෙල්
- සල්
- පිමියන්ටා
මිලානීස් සහල් සකස් කිරීම
- අපගේ සූදානම ආරම්භ කිරීම සඳහා, අපි පියයුරු ගෙන එය උනු, පසුව අපි බත් පිසීමට එම සුප් හොද්ද භාවිතා කරනු ඇත, එය වඩාත් කැපී පෙනෙන රසය ලබා දෙනු ඇත.
- එවිට අපි මූලික සෝස් වෙත යන්නෙමු. මේ සඳහා අපි ළූණු, තක්කාලි සහ ගම්මිරිස් කුඩා කැට කපා ඔලිව් තෙල් ස්වල්පයක් සමඟ සාස්පාන් එකක තබමු, සිහින් ව කැඩුණු සුදුළූණු එකතු කර ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් එකතු කළ හැකිය.
- සෝස් කලින් පිසින ලද සහ වර්ණ ලබා ගත් පසු, අපි දැනටමත් පිසින ලද හැම් සහ පියයුරු එකතු කළ හැකි අතර කලින් තීරු කපා, අපි ඒවා සෝස්වල ඉතිරි කොටස සමඟ ඉතා හොඳින් ඒකාබද්ධ කර එය පිසීමට ඉඩ දෙන්නෙමු.
- අපි සෝස් තුළ සුදු වයින් මිලි ලීටර් 100 ක් එකතු කරන්නෙමු, මත්පැන් වාෂ්ප වන තෙක් අපි කලවම් කරන්නෙමු.
- අපි විනාඩි 10 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත සහල් පිසීමට අපි බත් එකතු කර විනාඩි කිහිපයක් බදින ලද අතර පසුව අපි පියයුරු පිසින ලද සුප් හොද්ද එකතු කරන්නෙමු.
- බත් පිසූ පසු, අපි ගින්න නිවා දමා පර්මේසන් චීස් වලින් අඩක් එකතු කරන්නෙමු, එවිට එය සේවය කරන විට මිශ්‍ර වන අතර ඉතිරිය සහල් සහ parsley ස්වල්පයක් සමඟ පිඟාන අලංකාර කිරීමට අපි තබමු. සහ voila, මෙම රසවත් කෑම රස බැලීමට.
මිලානීස් සහල් සකස් කිරීම සඳහා ඉඟි සහ ඉවුම් පිහුම් උපදෙස්
ඔබ කැමති එළවළු එකතු කළ හැකිය, කැරට් සහ කඩල සෑම විටම හොඳයි.
බත් සාමාන්‍යයෙන් වතුරෙන් පිසිනු ලැබුවද, චිකන් සුප් හොද්ද එයට වඩා තීව්‍ර රසයක් ලබා දෙනු ඇත.
ලාක්ෂණික වර්ණයක් එක් කිරීමට සහ රසයන් වැඩි දියුණු කිරීමට කුංකුම භාවිතා කළ හැකිය.
සමහර විට කුකුළු මස් බෙදා හරින අතර හැම් පමණක් භාවිතා කරයි, ඔබ අතේ ඇති අමුද්රව්ය මත පදනම්ව සැලකිල්ලට ගත යුතු කරුණකි.
මිලානීස් සහල්වල පෝෂණ ගුණ
බත් යනු අපගේ ශරීරයට ඉතා අවශ්‍ය කාබෝහයිඩ්‍රේට් ප්‍රභවයක් වන ධාන්ය වර්ගයකි. එහි විටමින් ඩී, නියාසින්, තයමින් සහ රයිබොෆ්ලැවින් ඇත. එය බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ට වන අතර, මලබද්ධය වැනි ආහාර ජීර්ණ ගැටළු සඳහා මෙන්ම රුධිර පීඩනය නියාමනය කිරීමට උපකාරී වේ.
කුකුළු මස් සමඟ එය හොඳම කෙට්ටු මස් වලින් එකකි, එය හොඳ තත්ත්වයේ ප්රෝටීන් ප්‍රභවයක් වන අතර මේදය අඩු බැවින් ඕනෑම ආකාරයක ආහාර වේලක් සඳහා වඩාත් සුදුසු වේ. මීට අමතරව, එය විටමින් B3 සහ B6 සහ පොස්පරස්, මැග්නීසියම්, පොටෑසියම්, සෙලේනියම් සහ සින්ක් වැනි ඛනිජ වලින් පොහොසත් වේ. හැම් සමඟම, ඔවුන් මෙම ආහාරයේ විශාලතම ප්රෝටීන් ප්රභවය වේ.
ඔබ අපගේ මිලානීස් සහල් වට්ටෝරුවට කැමති වූ බව අපි විශ්වාස කරන අතර ඔබට එය ඉක්මනින් සූදානම් කළ හැකිය. ඔබ එයට මෙන්ම ඔබේ අමුත්තන්ට ආදරය කරන බවට අපි ඔබට සහතික වෙමු!