ڇا توھان ڳولي رھيا آھيو ھڪڙو ڀرپور نسخو ڪرسمس جي شام لاءِ؟ تنهن ڪري تيار ٿي وڃو، ڇو ته اڄ آئون پنهنجي ريسيپي شيئر ڪندس ترڪي شراب ۽ شاستن سان. اچو ته پنهنجو پاڻ کي منفرد ذائقو ۽ ترڪي گوشت جي رسيل ۽ نرم بناوت سان جادو ڪيو وڃي. MiComidaPeruana مان اسان توهان کي خراب ڪرڻ چاهيون ٿا ۽ توهان کي مختلف متبادل ڏيکاريون ٿا جيڪي توهان کي ڪرسمس ڊنر جي درجي ۾ ملندا. ان کان پوء آئون پيش ڪندس ضروري اجزاء تيار ڪرڻ لاء قدم قدم هڪ لذيذ ترڪي شراب ۽ شاستن سان. رڌڻي ڏانهن هٿ!
ترڪي جو طريقو شراب ۽ شاستن سان
عنصر
- 1 ترڪي 4 ڪلو ڪٽيل
- 4 ليٽر پاڻي
- ڳاڙهي شراب جي 2 بوتلون
- 2 وچولي پياز ڪٽيل
- 4 وچولي ٽماٽر، پيل ۽ ڪٽيل
- 100 گرام مکڻ
- 1 ليٽر زيتون جو تيل
- 1/2 ڪلو ڪڻڪ جو اٽو
- 12 لہسن جا لونگ ، ڪٽي
- 36 ڇليل شاهنواز (جيڪڏهن اهي سڪي وڃن، رات کان اڳ ۾ لڪايو)
- خوشبودار جڙي ٻوٽين (تڪلي پتي، تلسي، گلابي، ٿامي، بابا)
- 1 دار چینی لوٺ
- 6 لونگ
- سوٽي ۽ مرچ
شراب ۽ chestnuts سان ترڪي جي تياري
- هڪ وڏي اونهي بوتل ۾، پاڻي، شراب جي بوتل، خوشبودار جڙي، دار چینی ۽ لونگ وجھو. ان کي ڪجهه منٽن لاء ابلڻ ڏيو.
- ھاڻي ھڪڙي ٿانو ۾ تيل کي گرم ڪريو ۽ ترڪي جي موسمي ۽ اٽي جي ٽڪرن کي فرائي ڪريو، انھن کي چڱي طرح برائون ڪري ڇڏيو. انھن کي ٻوڙي ڇڏيو ۽ انھن کي ساسپین ۾ وجھو جيڪو توھان کي تمام گھٽ گرمي پد تي ھوندو.
- هڪ ئي ٿانو ۾ يا ٻئي ۾ پياز ۽ لوسن کي مکڻ ۾ وجھو ۽ جڏهن اهي چمڪندڙ ۽ شفاف ٿيڻ شروع ٿين ته ٽماٽا شامل ڪريو ۽ پنجن منٽن کان پوءِ ڪاٺ جي چمچ سان اُڏامڻ دوران ٽي چمچا اٽو شامل ڪريو.
- جڏهن اٽو چڱيءَ طرح برائون ٿي وڃي ته ان کي شاسترن ۾ شامل ڪريو، ان کي موڙي ڇڏيو ۽ شراب جي بچيل بوتل سان ان کي چڱيءَ طرح اُڇليو، چڱيءَ طرح اُڇلايو ته جيئن ڍڳي نه ٺهي، جيڪڏهن ڪا ٿلهي شيءِ هجي ته ان ۾ برٿ شامل ڪريو، بنا ڪنهن وقفي جي ٽن منٽن لاءِ پچايو. ھلڻ ۽ خالي ڪريو سڀڪنھن شيء کي ساسپين ۾ جتي ترڪي آھي.
- چڱيءَ طرح ملايو ۽ تمام گھٽ گرميءَ تي اُن وقت تائين پکايو، جيستائين لوڻ کي چيڪ ڪريو ۽ خدمت ڪرڻ کان اڳ ڏهن منٽن لاءِ آرام ڪريو.
شراب جي کاڌي جا خاصيتون
- ان جي فينولڪ مواد جي ڪري، ڳاڙهي شراب جي جسم تي هڪ عظيم اينٽي آڪسائيڊٽ طاقت آهي.
وڌيڪ ڳولي رهيا آهيو ڪرسمس لاءِ ترڪيبون ۽ نئون سال؟ توهان وقت تي پهچي وڃو، انهن موڪلن دوران متاثر ٿيو انهن سفارشن سان:
جيڪڏھن توھان پسند ڪيو آھي طريقه لاء ترڪي شراب ۽ شاستن سان، اسان توهان کي صلاح ڏيو ٿا ته توهان اسان جي درجابندي جو درجو ڪرسمس جون ترڪيبون. اسان هيٺ ڏنل پيرو جي ترڪيب ۾ پڙهون ٿا. مزو وٺو!
