اڄ مان توهان کي سيکاريندو ته ڪيئن لذيذ تيار ڪرڻ چيچاررن ڊي پولو شيفا انداز. اچو ته پاڻ کي پيرو جي کاڌي جي هن اصل ڊش سان جادوگر ڪريو، تيار ڪرڻ ۾ تمام آسان.
ڪڪڙ چيچاررونز جو طريقو
ڪڪڙ جي رنڊن لاءِ هي لذيذ طريقه تيار ڪرڻ لاءِ، اسان کي لازمي طور تي ڪڪڙ جي مقابلي ۾ چار ٽنگون خريد ڪرڻ گهرجن ۽ اسان انهن کي چار ٽڪر ۾ ڪٽي ڇڏيون ۽ تياري سان شروع ڪرڻ لاءِ ان کي مڪمل طور تي صاف ڪري ڇڏيون.
عنصر
- 4 ڪڪڙ جون ٽنگون ملڻ سان
- لوڻ جو ڇانو
- اڇا مرچ جو 1 پن
- کنڊ جي 1 پن
- دار چینی جو 1 پن
- 200 گرام چيني پياز
- 1/2 چمچ ڪٽيل لوسن
- سوڊ جا ڦڙا
- ليمون ڦڙا
Chicharrones de Pollo جي تياري
- اسان چار ٽنگون تيار ڪيون ٿا انهن جي ڪڪڙ جي مقابلي سان ۽ هر هڪ کي چار ٽڪرن ۾ ڪٽيو.
- اسان ان کي لوڻ، اڇو مرچ، کنڊ جو هڪ چمچو، هڪ چيمچي دار چینی، چيني پياز، لوسن جو اڌ چمچو، سويا ساس جا ڦڙا ۽ ليمن جا قطرا ملايو. ان کي تقريبا 30 منٽن لاء اچار ڏيو.
- فرائينگ پين ۾، وچولي گرمي تي ڪافي تيل گرم ڪريو ۽ ڪڪڙ جي ٽڪرن کي تري ڪريو جيستائين اهي سونا ۽ ڪرسپي ۽ اندران رسيلا ٿين. اهي اٽڪل 10 منٽ وٺندا. محتاط رھو ته اھي تمام جلدي بھورا ٿي وڃن، ڇاڪاڻتہ اھو اندر اندر خام ٿي سگھي ٿو.
- ان سان گڏ، توهان ليمن جو رس، لوڻ، اڇو مرچ، چيني پياز جي بنياد تي هڪ ڀرپور ساس تيار ڪري سگهو ٿا ۽ بس. لطف اندوز ٿيڻ جو وقت!
هڪ لذيذ Chicharrón de Pollo ٺاهڻ لاءِ صلاحون
مون کي واقعي اهو پسند آهي، ليمن جي ٿلهي ۾ شامل ڪريو، ڪٽيل مرچ، ڪٽيل دانهي، سويابين جا ڦڙا ۽ بس.
ڇا توهان کي خبر آهي...؟
- La ڪڪڙ جو گوشت اهو سوادج آهي، ٿورڙي ٿورڙي آهي ۽ هضم ڪرڻ آسان آهي. اهو پڻ اعلي حياتياتي قدر جي پروٽين ۾ مالا مال آهي ۽ معدنيات، خاص طور تي فاسفورس، لوهه، پوٽاشيم، گروپ بي جي ضروري ويتامين ۽ فولڪ ايسڊ جي هڪ اهم حصو جي نمائندگي ڪري ٿو. جيڪڏهن اسان ان کي ليمن، لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريون جيئن هن ترڪيب ۾، اسان وٽ هڪ تمام گهڻي ذائقي وارو ڪڪڙ هوندو، پر مان سفارش ڪريان ٿو ته ان جي تريل فارم ۾ ان کي وڌيڪ نه ڏيو.
- El ڪرسي اهو خمير ٿيل سويابين مان ٺهيل هڪ چٽ آهي. جيڪو نه صرف چيني کاڌي ۾ استعمال ٿيندو آهي پر ڪجهه ڪريول سيڪنڊن ۾ به استعمال ٿيندو آهي.
