اسان پيرو جي کاڌي سان پيار ۾ آهيون، ڇاڪاڻ ته اتي اسان کي ڳولي لذيذ شين جو هڪ وسيع قسم ملڪ جي عظيم تاريخ جي مهرباني، جتي مختلف ثقافتون پوري تاريخ ۾ ضم ٿي ويا آهن ته جيئن هڪ جيتري دولت کي جنم ڏنو وڃي.
۽ تالو کي مطمئن ڪرڻ لاءِ ڪجهه خسيس سور جي رنڊن کان بهتر ڇا آهي؟ اڄ اسان سکنداسين هڪ شاندار ريسيپي جنهن مان ٺهيل آهي cojinova مڇي، لذيذ، تمام غذائي ۽ هاڻي هڪ بناوت سان، جيڪو توهان کائڻ کان روڪڻ نه چاهيندا، ان کان علاوه، اهو هڪ امير ڪريول ساس سان گڏ هوندو.
هن ڀاڄيءَ کي تيار ڪرڻ ۾ گهڻو وقت نه لڳندو آهي، ۽ ان ۾ پڻ ٿورا اجزا آهن جيڪي حاصل ڪرڻ آسان آهن، تنهن ڪري جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا ته پنهنجي ڪٽنب يا دوستن کي شاندار ماني سان حيران ڪرڻ، تيار ڪرڻ جو طريقو سکڻ لاءِ پڙهڻ جاري رکو. chicharrones de cojinova creole ساس سان.
Cojinova Chicharrones ريسيپ ڪرييول ساس سان
عنصر
- 1 ¼ ڪلو. cojinova جي فليٽ
- 50 گرام ڪڻڪ جو اٽو
- ترڻ لاءِ 1 پيالو تيل
- ¼ ڪلو چونڊيو پياز
- 3 وڏا سائي مرچ
- 3 وڏا رسيلا ٽيلر
- لوڻ، مرچ، جيرا، سويا ساس ۽ ڪيائون.
تيار ڪرڻ Chicharrones de Cojinova Creole ساس سان
- چيڪ ڪريو ته ڪوجنووا فليٽ صحيح حالت ۾ ۽ صاف آهي، ان کي هر شخص لاء مناسب ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا ڪرڻ لاء اڳتي وڌو، ان کي لوڻ، مرچ ۽ جيو سان سيز ڪريو، انهن کي اٽي جي هلڪي پرت سان ڍڪيو ۽ آزاديء سان اڳتي وڌو. وڌيل درجه حرارت.
- جڏهن ڏٺو وڃي ته مڇيءَ جا ٽڪرا ڪافي برائون ٿي ويا آهن، انهن کي اسٽرينر جي مدد سان گرميءَ تان هٽايو وڃي ٿو ۽ جڏهن تيل سڪي رهيو آهي، تڏهن سويابين ۽ گرائونڊ ڪائن کي انهن جي مٿان برش ڪيو وڃي ٿو، ته جيئن انهن کي اونداهو ڪري انهن کي وڻندڙ ذائقو ڏئي. . .
- تيل کي ٻيهر شامل ڪيو ويندو آهي ۽ هڪ نئين براؤننگ ڪافي آهي آخرڪار انهن کي گرميء تان هٽائڻ لاء، هميشه تيل کي strainer سان draining.
- ان کان علاوه، ڪريول ساس تيار ڪيو ويندو آهي وڏي پيماني تي پياز جي پنن تي ڪٽي يا پتلي سلائسن ۾، ان ۾ مرچ ڪٽي سلائسن ۾ ۽ ليمن، لوڻ ۽ ڪيوون شامل ڪيو ويندو آهي.
- مرچ مرچ پڻ اڪيلو يا huacatay سان تيار ڪيو ويندو آهي. ٻي دفعي اها شيفا، ليمن جو رس پسي مرچ ۽ لوڻ جي نقل ڪري تيار ڪئي ويندي آهي، ان ۾ چيچارون جي هر هڪ ٽڪري کي ٻوڙي ڇڏيو ويندو آهي.
هڪ لذيذ Chicharron de Cojinova ٺاهڻ لاءِ صلاحون ڪرييول ساس سان
اسان هميشه تازو ممڪن اجزاء ڳولڻ جي صلاح ڏيو ٿا، انهي طريقي سان اسان ان جي وڏي صلاحيت سان ڊش جو ذائقو حاصل ڪنداسين.
جيڪڏهن توهان اضافي تيل ڪڍڻ چاهيو ٿا، ته توهان قبرن کي ٽرينر ۾ ڇڏڻ بدران جاذب ڪاغذ تي رکي سگهو ٿا.
توھان اڇو شراب يا سرگر استعمال ڪري سگھو ٿا ۽ ان کي مڇيء تي لاڳو ڪري سگھو ٿا.
پڪ ڪريو ته تيل وڌيڪ گرم نه ٿئي ته سور جي گوشت جي رنڊن کي ساڙڻ کان بچڻ لاء، ان کان علاوه، اهو مشورو ڏنو ويندو آهي ته هر وقت نئين تيل استعمال ڪريو جڏهن اسان هن ڊش کي تيار ڪرڻ وارا آهيون.
chicharrones de cojinova جي غذائيت جا خاصيتون ڪرييول ساس سان
هن ڀاڄيءَ ۾ ڪوجنووا آهي، جيڪا هڪ نيري مڇي آهي، جيڪا وڏي غذائي جزن سان گڏ آهي، اها سٺي مقدار ۾ پروٽين فراهم ڪري ٿي جڏهن ته ان ۾ چرٻيءَ جي مقدار گهٽ آهي. ماني کائڻ سان ۽ تيل ۾ تريل، توهان کي وڌيڪ ڪيلوريون ملن ٿيون.
ان کي ڪرسپي پرت ڏيڻ لاءِ، ڪڻڪ جو اٽو استعمال ڪيو ويندو آهي، جيڪو ڪاربوهائيڊريٽ ۽ وٽامنز جهڙوڪ A، B3 ۽ B9 پڻ مهيا ڪري ٿو.
ليمن ۾ وٽامن سي جي وڏي مقدار هوندي آهي، ان کان علاوه ان ۾ هڪ بهترين ڊيوريٽڪ هجڻ سان گڏ ان ۾ اهم معدنيات جهڙوڪ پوٽاشيم ۽ ان ۾ اينٽي آڪسيڊنٽ خاصيتون هونديون آهن.
ڪاربوهائيڊريٽ، فائبر ۽ وٽامن اي، بي 1، بي2، بي6 ۽ معدنيات جهڙوڪ سلفر، آئرن، ڪيلشيم، پوٽاشيم، ميگنيشيم، سوڊيم، شامل ڪرڻ سان گڏ مرچ مصالحن ۾ ڪيپساسيئن جو اضافو ڪري ٿو، جيڪو ان کي مخصوص مصالحي وارو ذائقو ڏئي ٿو. ۽ iodine.
پياز ٽاس عناصر، وٽامن اي، بي، سي، اي ۽ معدنيات جهڙوڪ ڪاپر، ڪوبالٽ، ڪلورين، ميگنيشيم، آئرن، فاسفورس، پوٽاشيم ۽ زنڪ مهيا ڪن ٿا.
ٻيو جزو جيڪو وڏو فائدو ڏئي ٿو اهو آهي ڪيوون يا ادرک، جنهن ۾ امينو اسيد، معدنيات جهڙوڪ ايلومينيم، ڪيلشيم، ڪروميم ۽ فاسفورس شامل آهن ۽ گڏوگڏ وٽامن بي ۽ سي به آهن.
