ذائقي کي تيار ڪرڻ Pejerrey Ceviche, اهم شيء وڌ ۾ وڌ تازگي سان silverside کي ڏسڻ لاء آهي. حقيقت اها آهي ته جيتوڻيڪ اهو هڪ آسان ڪم هجڻ گهرجي، اهو ناهي. اهو ٿئي ٿو ته ڪڏهن ڪڏهن نه، ڪجهه وڪڻڻ وارا ان ۾ لوڻ شامل ڪندا آهن ته جيئن اهو ٿورو وقت رهي ۽ اهو مڪمل طور تي طريقه جي سڀني جادو کي تبديل ڪري ٿو. ان جي تازي بناوت ۽ ذائقو هڪ لذت آهي جيتوڻيڪ سڀ کان وڌيڪ گهربل تالو لاء. ھاڻي ھڪڙي پينسل ۽ ڪاغذ تيار ڪريو جيئن اسان ھن آسان پيرو ريڪيپي جي اجزاء کي نالو ڏيڻ شروع ڪيو.
Pejerrey Ceviche Recipe
عنصر
- 500 گرام سلور سائڊ مڇي
- 4 لال پياز
- ڪٽيل لوسن جا 2 چمچا
- 2 داڻا داڻا
- روڪوٽو مائع جا 2 چمچا
- 2 مرچ مرچ
- 16 ليمون
Ceviche de Pejerrey جي تياري
- اسان سلور سائڊ ڀرڻ شروع ڪريون ٿا ۽ ڪنڊن کي هٽائڻ شروع ڪريون ٿا.
- هڪ ٿانوءَ ۾ اسان ڪٽيل ڳاڙهي پياز جا ٽڪرا، 1 چِٽِي لَسَن، دانهين جا ٻج ۽ داڻي جا پن، 2 چمچا روڪوٽو يا مائع اجي ليمو، ڪٽيل اجي ليمو جا ٽڪرا، ڪٽيل اجنبي جا ٽڪرا، لوڻ، مرچ، هڪ چِٽِي. kion، ceviche جي هر حصي ۾ 4 ليمن جو رس ۽ هر شيءِ کي ڪاٺ جي چمچ جي ٻاهرئين پاسي سان پيس ڪريو. جيڪو اسان ڳولي رهيا آهيون اهو آهي ته هر عنصر جو رس هڪ لذيذ شير جي کير کي زندگي ڏئي ٿو. اسان اندر گهڙياسين.
- ٻئي ٿانو ۾ اسان چانديء کي شامل ڪندا آهيون، اسان لوڻ شامل ڪندا آهيون، اسان ملايو.
- ڪٽيل اجي ليمو، ڪٽيل پيلنرو ۽ پياز شامل ڪريو پٽي ۾. ان کان پوء اسان کير کير شامل ڪريو ۽ اسان ان کي 2 منٽ آرام ڏيو. اسان ملايو ۽ وڃو! مزو وٺو هڪ مزيدار Pejerrey Ceviche! فائدو!.
هڪ لذيذ Pejerrey Ceviche ٺاهڻ لاءِ صلاحون ۽ پچائڻ جا طريقا
ڇا توهان کي خبر آهي...؟
- سلور سائڊ مڇيءَ مان هڪ آهي جنهن ۾ پروٽين جي وڏي مقدار هوندي آهي تقريبن 20 گرام هر 100 گرام گوشت ۾، ان ۾ ڪلسيم جو وڏو مقدار پڻ هوندو آهي ۽ ان ۾ چربی تمام گهٽ هوندي آهي.
- Leche de tigre اهو رس يا ساس آهي جيڪو پيرو جي سيوچي کي زندگي ڏئي ٿو. اصولي طور تي، اهو رس آهي جيڪو سيويچ جي نتيجي ۾ وقت سان گڏ هڪ بحالي ڊش يا پيئڻ ۾ تبديل ٿي ويو آهي. اڄ سڄي دنيا ۾ مشهور آهي، ٽائيگر کير ڪجهه سياحن کي يقين ڏياريو آهي ته پيرو ۾ ٽائگر گهڻو ڪري رهيا آهن. 🙂
