زچيني هڪ سبزي آهي جيڪو گهڻو ڪري پاڻي مان ٺهيل آهي، ۽ اهو پڻ گهٽ ڪيوري فراهم ڪري ٿو. هي سبزي ڪيترائي ڀيرا سلاد لاء استعمال ڪيو ويندو آهي، پر حقيقت ۾ اهو تمام ورڇيل آهي، ان جي خاصيتن جو فائدو وٺڻ لاء، اسان هڪ لذيذ تيارين جي باري ۾ ڳالهائڻ وارا آهيون جيڪا اسان زچيني سان گڏ ڪري سگهون ٿا. ٺاهڻ ۾ آسان، سستا، تيز ۽ لذيذ، اسان کي فالو ڪيو ته ڪيئن تيار ڪجي گريل زچيني.
گريل زچيني جو طريقو
عنصر
- 2 زڪريا
- سال Sal
- مرچ
- ٿورڙو زيتون جو تيل
گريل زچيني تيار ڪرڻ
- پهرين قدم جي طور تي، اسان ٻنهي زچيني وٺڻ وارا آهيون، ۽ انهن کي چڱي طرح ڌوئڻ کان پوء، اسان انهن کي گهٽ ۾ گهٽ اڌ سينٽي ميٽر جي سلائسن ۾ ڪٽينداسين.
- ان کان پوء اسان هر سلائس تي لوڻ ۽ مرچ ذائقو لاڳو ڪنداسين. هڪ دفعو اسان سلائسن کي سيز ڪيو، اسان هڪ پين يا گرڊ کي گرم ڪنداسين ۽ زيتون جو تيل لاڳو ڪنداسين. اهو ضروري آهي ته تيل کي غلط استعمال نه ڪيو وڃي، انهي کان بچڻ لاء ته زچيني تيل نه آهن.
- هڪ دفعو تيل مثالي درجه حرارت تي آهي، سلائسن کي جاء ڏيو، انهن کي ڦيرايو جڏهن توهان محسوس ڪيو ته هيٺئين پاسي اڳ ۾ ئي ڳاڙهو آهي. هتي توهان آزاد آهيو انهن کي پچائڻ جي حد تائين جيڪي توهان چاهيو ٿا.
- هڪ صلاح جي طور تي، توهان سلائسن جي چوٽي تي ڪجهه گريل پنير شامل ڪري سگهو ٿا. ان کان پوءِ توھان مطلوبہ درجو حاصل ڪري ورتو آھي، وڌيڪ تيل کي ختم ڪرڻ لاءِ جاذب پيپر تي سلائسون رکو.
هڪ لذيذ گريل زچيني لاء ٽپ
زچيني چونڊڻ جي ڪوشش ڪريو جيڪي سٺي سائيز ۽ تازيون آهن.
ان کي ترڻ کان بچڻ لاءِ ايترو تيل نه وڌو، ياد رکو ته اهي گريل آهن، تنهن ڪري، ٿورو تيل جي ضرورت آهي.
گرل ٿيل زچيني کان علاوه، توهان ٻين گريل ڀاڄين جهڙوڪ اوبرگين استعمال ڪندي پنهنجي هلڪي رات جي ماني کي پورو ڪري سگهو ٿا.
زچيني جي غذائي خاصيتون
زچيني هڪ سبزي آهي جيڪا غذائي جزن سان مالا مال آهي، جهڙوڪ فاسفورس، وٽامن سي، پوٽاشيم ۽ فائبر، ٻين معدنيات کان علاوه. اهو هڪ گهٽ ڪيلوري غذا آهي، ڇو ته اهو وزن گھٽائڻ لاء صحتمند غذا ۾ کائڻ لاء مثالي آهي. vegans يا vegans لاء ڀرپور.
