جي ترڪيب ڪڪڙ جا پر جيڪو مان اڄ توهان کي پيش ڪندس، اهو اسان لاء خوفناڪ هوندو. اچو ته پاڻ کي انهن لذيذ ونگن جي ذائقي سان جادو ڪيو وڃي. خانداني رات جي ماني تي لطف اندوز ٿيڻ لاءِ مثالي، ڪم يا مطالعي جي ڊگهي ڏينهن کان پوءِ آخري آخري کٽ وانگر. اڳتي هلي مان توهان کي پيش ڪندس هي نسخو تيار ڪرڻ بلڪل آسان ۽ سڀ کان وڌيڪ سستو.
ڪڪڙ جي پنن جو نسخو
عنصر
- ڪڪڙ جي پنن جو 1 ڪلو
- لوڻ جو ڇانو
- مرچ جو 1 چتو
- سلوو
- 100 گرام ٿلهي مرچ
Anticucho ڊريسنگ لاء
- اجي پينڪا جا 4 چمچا
- 1 جو چمچو ڪٽيل لوسن
- 1- چمڪندڙ انگور
- لوڻ جو ڇانو
- ذائقو مرچ
- ذرو ذائقو ڪرڻ
چالاڪا ساس لاءِ
- 1 ڳاڙهو پياز، ڪٽيل
- 1 ڪٽيل مرچ مرچ
- 1 ليمو
ڪڪڙ جي پنن جي تياري
- ڪڪڙ جي پرن جو هڪ ڪلو خريد ڪرڻ کان پوء انهن کي ٻه ٽڪرا ڪٽيو.
- اسان ان کي لوڻ ۽ مرچ سان موسم ڏيون ٿا. فوري طور تي اسان انهن کي وچولي گرمي تي تري ڇڏيو جيستائين اهي گولڊن برائون ٿين.
- جڏهن پنن کي تريل آهي، اسان انهن کي هڪ اينٽيڪوچو ڊريسنگ سان ملايو، جنهن ۾ مرچ مرچ، پسي لوسن، سرڪي، لوڻ، مرچ ۽ ڪمي سان ٺهيل آهي. اسان سڀڪنھن شيء کي هڪ پين ۾ وجهي.
- اسان ان کي هڪ چمچ ماکي، سويا ساس جا قطرا ۽ ڪٽيل دانهين سان گرم ڪريون ٿا.
- اسان هر شيءِ کي چالاڪا ساس سان ڌوئي ڇڏيون ٿا جيڪو ڪٽيل ڳاڙهي پياز، مائنس ٿيل اجي ليمو ۽ ليمن جي قطرن سان ٺهيل آهي ۽ بس.
لذيذ ڪڪڙ جي پنن ٺاهڻ لاءِ صلاحون ۽ ترڪيبون
جيڪڏهن توهان پڻ هلڪو آهيو، توهان انهن پنن کي تندور ۾ تمام گرم ڪري سگهو ٿا. انهي حالت ۾، اچار شامل ڪرڻ سان گڏ پنن سان گڏ پچائڻ جي شروعات کان وٺي.
ڇا توهان کي خبر آهي..؟
ڪڪڙ جي پنن کي اعلي غذائي قدر جي پروٽين، ويتامين ۽ معدنيات مهيا ڪن ٿا جيڪي اسان جي جسم کي پنهنجي ڪم کي صحيح طريقي سان انجام ڏيڻ لاء ضروري آهن. اهو پڻ آساني سان هضم ٿيڻ وارو گوشت آهي، پر جيئن ته اهو مرغي جو حصو آهي جتي گهڻو ڪري چربی مرڪوز آهي، ان کي وڌيڪ ساس استعمال ڪرڻ کان سواء اعتدال ۾ کائڻ جي صلاح ڏني وئي آهي.
