ڪڪڙ جي ذائقي ۽ ذائقي جي ڪا به انتها نه آهي، ان سان اسان وڏي تعداد ۾ تياريون ڪري سگهون ٿا، جتي اسان ڪيتريون ئي شاندار ترڪيبون ٺاهي سگهون ٿا، ۽ اڄ اسان انهن مان هڪ بابت ڳالهائڻ چاهيون ٿا، ٻارن ۽ بالغن جي پسنديده: تريل ڪڪڙ جي پنن.
جي تريل ڪڪڙ جا پر اهي صرف لذيذ آهن، اسان سڀ انهن کي پيار ڪندا آهيون ۽ سٺي شيء اها آهي ته اها تيار ڪرڻ لاء هڪ تمام سادي ۽ جلدي کاڌ خوراڪ آهي. اسان ڪيترن ئي اجزاء جي لائق نه آهيون ۽ چند منٽن جي معاملي ۾ اسان انهن کي خدمت ۽ ذائقو ڪرڻ لاء تيار ڪنداسين. تنهن ڪري اسان سان گڏ رهو اهو سکڻ لاءِ ته هي لذيذ ڊش ڪيئن ٺاهيو.
تريل ڪڪڙ جي پنن جي ترڪيب
عنصر
- ڪڪڙ جي پنن جا 20 ٽڪر
- لوسن پيسٽ
- 1 کپ ماني جو ٽڪر
- 2 چمچ خشڪ سڄو اوريگانو
- 2 ليمون
- 1 وڏو چمچو گرائونڊ پيپريڪا يا پيپريڪا.
- سال Sal
- مرچ
- frاسائڻ لاءِ تيل
تريل ڪڪڙ جي پنن جي تياري
- اسان جي تياري سان شروع ڪرڻ لاء، اسان کي هڪ بيٽر ٺاهڻ گهرجي، جنهن سان اسان ڪڪڙ جي پنن کي متاثر ڪنداسين. ان لاءِ اسين لوسن جي پيسٽ، بريڊ ڪرمبس، اوريگانو، پيپريڪا، لوڻ ۽ مرچ کي چڱيءَ طرح سان گڏ ڪري انهن جي وچ ۾ چڱيءَ طرح ضم ڪنداسين، هڪ ٿلهي پليٽ ۾.
- ٻي ٿلهي پليٽ ۾، اسان ٻن ليمن جو رس رکون ٿا. اسان ڪڪڙ جي پرن کي کڻنداسين ۽ انهن کي پليٽ مان لنگهنداسين جتي ليمن جو رس انهن کي چڱيءَ طرح نم ڪرڻ لاءِ هوندو، ان سان ڪڪڙ کي هر ونگ تي چڱيءَ طرح سان لڳندو.
- هر ونگ کي ليمن جي رس مان گذرڻ کان پوءِ، اسان ان کي پنهنجي بيٽر مان لنگهينداسين، ته جيئن اهي مرکب سان چڱيءَ طرح متاثر ٿين. اهو ضروري آهي ته اهو ٽڪرا ٽڪرا ٽڪرا ڪيو وڃي ته جيئن ڪوٽنگ هڪجهڙائي سان لاڳو ٿئي.
- اسان هڪ وڏو فرائينگ پين کڻنداسين جتي اسان ڪافي تيل شامل ڪنداسين ۽ ان کي وچولي گرمي تي گرم ڪرڻ لاء رکون ٿا. گهربل درجه حرارت حاصل ڪرڻ تي، اسان هڪ وقت ۾ 5 يا 6 پنن کي رکي سگهون ٿا، جيڪي مناسب هوندا، ته جيئن اهي مٿي نه هجن ۽ اهي صحيح طرح سان ڀريل هجن.
- پنن کي اٽڪل 8 کان 10 منٽن تائين فرائي ڪرڻ گهرجي، ان وقت جي وچ ۾ اسين انهن کي ڦيرائي ڇڏينداسين ته جيئن اهي هر پاسي کان چڱي طرح تري سگهن.
- اسان کي لازمي طور تي جاذب پيپر سان هڪ ڪنٽينر تيار ڪيو هوندو جتي اسان اڳ ۾ ئي تريل پنن کي هٽائي ڇڏينداسين ۽ اهڙي طرح اضافي تيل جذب ٿي ويندو.
- ان کان پوء اسان توهان جي ذائقي جي ڪنهن به ساس، جهڙوڪ مٺو ۽ ڳاڙهو، ٽارار يا باربيڪيو ساس سان گڏ، اسان جي تريل ۽ تازو ٺهيل ڪڪڙ جي پنن جي خدمت ڪري سگهون ٿا.
تريل ڪڪڙ جي پنن کي تيار ڪرڻ لاءِ صلاحون ۽ پچائڻ جا طريقا
تريل ڪڪڙ جي پنن جي بهترين ذائقي لاءِ، اسان هميشه تازيون شيون استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏيون ٿا.
ليمن جو رس هڪ کٽيل هڏي لاء متبادل ٿي سگهي ٿو.
ڪڏهن ڪڏهن ان کي ٿورو وڌيڪ لوڻ لاڳو ڪرڻ ضروري آهي، ڇاڪاڻ ته اهو اڪثر ڪري تيل ۾ رهي ٿو.
بيٽر جي ذائقي لاءِ پرن ۾ وڌيڪ بهتر ٿي سگهي ٿو، اهو مشورو ڏنو ويندو آهي ته انهن کي فرائي ڪرڻ کان پهريان ڪيترن ئي منٽن لاءِ بيٽر سان ميرينٽ ڪيو وڃي.
تريل ڪڪڙ جي پنن جي کاڌي جا خاصيتون
ڪڪڙ هڪ تمام ٿلهو گوشت آهي، ڇاڪاڻ ته ڪڪڙ جي ونگز جي 100 گرام سرونگ ۾ 18,33 گرام پروٽين، 15,97 گرام چربی، 0 گرام ڪاربوهائيڊريٽ، 77 ملي گرام ڪوليسٽرول، وٽامن اي، بي 3 جو سٺو ذريعو هجڻ کان علاوه B6 ۽ B9.
تنهن ڪري 100 گرام ڪڪڙ جي ونگن جي سرونگ توهان کي اٽڪل 120 ڪيلوريون ڏيندو. پر جيئن ته اهي تريل آهن، انهن جي ڪيلورين جي مقدار ۾ اضافو ٿئي ٿو، تنهنڪري اهو مناسب ناهي ته انهن کي وڌيڪ کائڻ، خاص طور تي انهن لاء جيڪي وزن وڌيڪ آهن يا اعلي ڪوليسٽرول سان.
