اڄ اسان توهان لاءِ هڪ ٻي خاص دعوت کڻي آيا آهيون، اهو آهي دوستو. توھان کان متاثر ٿي ۽ توھان جي سٺي ذائقي سامونڊي کاڌي لاءِ، اسان اسان جي پيرو ڪلچر مان فائدو وٺڻ وارا آھيون. جيئن ته توهان اڳ ۾ ئي ڄاڻو ٿا، پيرو هڪ وڏو ساحلي علائقو آهي، جيڪو اسان کي مختلف قسم جي مڇي ۽ شيلفش پيش ڪري ٿو، جيڪو ڪيترن ئي ماڻهن جي مطابق هڪ حقيقي خوشي آهي جڏهن اهي امير مصالحن ۽ اجزاء سان گڏ آهن جيڪي انهن جي ذائقي کي وڌائين ٿا، انهن کي متحرڪ ظاهر ڪري ٿو. ان جا رنگ، وڻندڙ خوشبو، ۽ وڻندڙ ذائقو.
اڄ جي اسٽار مڇي هوندي مشهور ۽ لذيذ گهوڙي mackerel, هڪ مڇي وڏي پئماني تي پيرو کاڌي طرفان استعمال ڪيو ويو آهي ۽ ڪيترن ئي ڊنر طرفان ترجيح ڏني وئي آهي. گھوڙي جي ميڪريل جو گوشت تمام مضبوط ۽ نرم ذائقو آهي، جڏهن ته هڪ رسيلا بناوت آهي، تنهنڪري هن ترڪيب ۾ اسان ان کي مرچ سان گڏ ڪنداسين، مرچ پڻ اسان جي کاڌي جي آئڪن مان هڪ آهي، اهو چوڻ جي قابل آهي ته پيرو ۾ کاڌو مرچ کان سواء هاڻي پيرو کاڌو نه هوندو.
انهن ٻن بنيادي اجزاء جو ميلاپ مثالي آهي هڪ ۾ خدمت ڪرڻ لاءِ لذيذ لنچ ۽ جيڪڏھن توھان چاھيو، اھو پڻ ھڪڙي رات جي ماني لاءِ ترتيب ڏئي سگھجي ٿو. هن لذيذ ڊش کي دوستن، ڪٽنب سان حصيداري ڪريو، وقت تي جيڪو توهان کي تمام گهڻو گهربل لڳي ٿو
۽ وڌيڪ اُداس کان سواءِ اسان توهان کي دعوت ڏيون ٿا ته هن ترڪيب جي آخر تائين رهڻ لاءِ، اسان کي اميد آهي ته توهان ان مان لطف اندوز ٿيندا، اسان ڄاڻون ٿا ته توهان ان کي پسند ڪندا ۽ توهان ان کي پنهنجن دوستن سان شيئر ڪندا.
ميڪريل مرچ جو طريقو
عنصر
- ½ ڪلوگرام گھوڙا ميڪريل فليٽ
- ½ ڪلو. زرد آلو
- بخار ٿيل کير جو 1 وڏو پيالو
- 2 ٿڌي فرانسيسي ماني
- 30 گرام مارجرين يا مکڻ
- 6 پيالو زيتون جو کجيون
- 3 سخت اُٻريل انڊا
- 1 وڏو پياز سر
- 30-50 گرام پسيل مرچ
- 0 گر. گرڊ ٿيل Parmesan پنير
- لہسن، لوڻ ۽ مرچ ذائقو يا موسم لاء.
Ají de Jurel جي تياري
هي صحتمند ترڪيب شروع ڪرڻ لاءِ تمام سٺو، جيئن اسين عام طور تي ڪندا آهيون، اسان توهان کي ننڍڙن قدمن ۾ سيکارڻ وارا آهيون ته ان کي ڪيئن ٺاهيو، بنا ڪنهن پيچيدگيءَ جي. توھان ھيٺين سان شروع ڪندا:
- توھان کي ضرورت پوندي 2 ٿڌي فرينچ ماني، اھو آھي، ٽڪريء کان ورتو. ان کان پوءِ هڪ پيالي ۾ توهان بخار ٿيل کير جو هڪ پيالو شامل ڪرڻ وارا آهيو، ان کير ۾ توهان ٻن روين کي ٻوڙڻ وارا آهيو ۽ توهان انهن کي ڪانٽو سان ڪٽڻ وارا آهيو، پوء انهن کي 1 يا وڌيڪ تائين رهو.
- پوءِ هڪ پين ۾ توهان 30 گرام مارجرين يا مکڻ شامل ڪرڻ وارا آهيو، ۽ توهان پياز جي 1 وڏي سر کي ڪعب ۾ ڪٽڻ وارا آهيو، ذائقي لاء پسي لوسن شامل ڪريو، ۽ 30-50 گرام مرچ مرچ شامل ڪريو.
- توھان انتظار ڪريو پياز، لوسن ۽ مرچ ناسي ٿيڻ ۽ پچائڻ لاء.
- وقت گذرڻ کان پوءِ، توهان کير مان ماني ڪڍو ۽ ان ۾ شامل ڪريو جيڪو اسان تيار ڪيو آهي، لوڻ ۽ مرچ ذائقي سان شامل ڪريو.
- اڳ ۾، ان کي نظر انداز ڪرڻ کان سواء، توهان کي ½ ڪلوگرام هارس ميڪريل فليٽ تيار ڪرڻ گهرجي، ٽڪر ۾ ڪٽي، ماني شامل ڪرڻ کان پوء فوري طور تي اسٽو ۾ شامل ڪيو وڃي.
- توهان هر شيء کي ڇڪڻ شروع ڪيو، مسلسل ڏسندا. توهان ان کي وچولي درجه حرارت تي ڇڏي ڏيو، تقريبا 5 کان 8 منٽن تائين کائڻ.
- جڏهن اهو تيار آهي ۽ تمام گرم آهي، توهان کي شامل ڪرڻ وارا آهيو 100 گرام گرڊ ٿيل Parmesan پنير.
آخر ۾ ۽ خدمت ڪرڻ لاءِ تيار ٿيڻ تي، توهان کي 6 زيتون، ½ ڪلو پيلو آلو پڻ گرم ڪرڻ گهرجي، ٿوري لوڻ واري پاڻيء ۾، انهن کي وڌيڪ نه پکايا وڃن، تنهنڪري توهان کي خبردار ٿيڻ گهرجي. ۽ پڻ 3 سخت اُبليل انڊا تيار آهن.
توهان پيلي آلو کي سلائسن ۾ ڪٽڻ وارا آهيو ۽ توهان انهن کي هڪ پليٽ تي رکون ٿا (جيتري مقدار توهان چاهيو ٿا) ۽ مٿي تي توهان گهوڙي جي ميڪريل، ڪيترائي زيتون ۽ هڪ ڪٽيل يا ڪٽيل انڊا شامل ڪندا. مٿي تي داڻي جي هڪ ٿلهي سان ختم ڪرڻ.
هڪ لذيذ اجي ڊي جوريل ٺاهڻ لاءِ صلاحون
اهو هڪ عام موضوع بڻجي ويو آهي، پر ياد رکو ته هڪ مڇي خريد ڪرڻ جي اهميت کي بهترين حالت ۾، يا گهٽ ۾ گهٽ پڪ ڪريو ته اهو تازو آهي، جيڪڏهن توهان سڄي گهوڙي ميڪريل خريد ڪرڻ وارا آهيو. انهي ڪري ته توهان هڪ بهتر بيان ڪيل ذائقو حاصل ڪريو ۽ ڪم ڪرڻ ۾ آسان.
جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان مڇيء کي انڊا ۽ اٽي ذريعي منتقل ڪري سگھو ٿا، جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ھڪڙو خراب ختم ۽ بناوت
توهان پنهنجي پسند جو پنير استعمال ڪري سگهو ٿا، پر ان کي لوڻ ۽ مضبوط پنير ٺاهڻ جي ڪوشش ڪريو.
جيڪڏھن توھان انھن مان آھيو جيڪي توھان جي کاڌي ۾ اضافي ٿلهي ٽچ شامل ڪرڻ چاھيو ٿا، خدمت ڪرڻ لاءِ توھان ان سان گڏ ٿورڙو ميئونيز يا لہسن جو ساس رکي سگھو ٿا.
مڇيء جي چونڊ ۾ پڻ، اسان جي سفارشن ۾ ميڪريل، ڪوجنووا، ڪوڊ، سامونڊي باس يا جيڪو توهان چاهيو ٿا. جيڪڏهن توهان مڇي استعمال ڪندا آهيو جنهن ۾ گهٽ ٿلهي مواد جهڙوڪ هيڪ، ڪو مسئلو ناهي، اهو صرف پچائڻ ۾ گهٽ وقت وٺندو آهي.
جيڪڏهن توهان جي ذهن ۾ ڪا ٻي شيء آهي، ان کي شامل ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو، جيڪڏهن توهان کي جيو پسند آهي، توهان ان کي شامل ڪري سگهو ٿا. ڇو ته اهو توهان جي ذاتي رابطي کي ڏيندو
تغذي جو حصو
هميشه وانگر، اسان توهان کي انهن خوراڪ جي صحت مند فائدن جي باري ۾ سکڻ ۾ مدد ڪرڻ وارا آهيون، ها، انهن ۾ هڪ بهترين غذائيت جو حصو آهي، جيڪو اسان کي معلوم ٿيندو ته ان لاء توهان جو ذائقو تيز ٿيندو ۽ توهان انهن جو استعمال جاري رکو.
هڪ اسٽار جزو جي طور تي اسان وٽ گھوڙا ميڪريل آهي، اها هڪ مڪمل مڇي آهي جنهن ۾ اعلي غذائي سطح آهي، جنهن ۾ وٽامن، منرلز ۽ اوميگا 3 فيٽي ايسڊز موجود آهن، ۽ ان ۾ فيٽي ايسڊ جي وڏي مقدار جي ڪري، ان جو استعمال انهن ماڻهن ۾ معتدل هجڻ گهرجي. يورڪ ايسڊ عام کان وڌيڪ سان گڏ.
وٽامن اي ۽ ڊي جي سٺي مواد جي تصديق ڪئي وئي آهي
اسان انهن شين تي پڻ ڌيان ڏينداسين جيڪي وٽامن اي مهيا ڪري ٿي، ان کان علاوه عظيم اينٽي آڪسيڊنٽ هجڻ جي ڪري، انهن وٽ اڪثر انتهائي اهم غذائي جز هوندا آهن جيڪي بصارت، واڌ ويجهه، پيدائش، سيل ڊويزن ۽ مدافعت جي ڪم لاءِ.
ويتامين ڊي اسان جي جسم جي ڪم لاء هڪ ضروري غذائيت آهي. اهو صحيح روزاني ترقي لاء ڪيترائي اهم ڪم ڪري ٿو. جنهن جو ذڪر هيٺ ڪنداسين
دل جي بيماري ۽ اوستيوپورسس جي امڪان کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿي
اهو سنجڪرت جي فنڪشن جي سار سنڀال لاء وڏي لاڳاپو آهي. جيئن وقت گذري ٿو، اسان جي جسم جي عمر.
. سختي يا اسٿما جي پيچيدگين کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي.
اهو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو، ان کي ڪنهن به قسم جي وائرس کان بچائيندو آهي، جيئن اسان هڪ ۾ ڏسون ٿا جنهن کي اسين عام طور تي ٿڌ جي نالي سان ڄاڻون ٿا.
. اهو calcium جي جذب ۾ مدد ڪري. ان کان علاوه معدنيات جو اهم حصو، جهڙوڪ سيلينيم، فاسفورس ۽ پوٽاشيم. پوٽاشيم جسم جي عام ڪم لاء ضروري آهي. ۽ ساڳئي وقت اهو هڪ قسم جو اليڪٽرولائٽ آهي.
