Salata de Craciun

Crăciunul este o dată de împărtășit cu familia și prietenii, să dăruim și să mulțumim împreună cu ființele pe care le iubim. Acum, dacă ne gândim bine, nu există moment mai bun pentru a distra oaspeții decât pregătirea unui salata delicioasa, ale cărei caracteristici se bazează pe economie, aroma sa delicioasă și prospețimea sa care unește pe toată lumea într-o singură mușcătură.

Acesta este un moment pentru a te arăta cu a preparat rafinat, și de ce nu, cu a Salata de Crăciun de la mere, special pentru a însoți curcanul copt, porcușorul sau, cu o ocazie, un rulou bogat. Din acest motiv, aici te învățăm cum să-l prepari, astfel încât să poți afla despre prepararea lui și cum să faci totul să iasă în cel mai bun mod.

Acum, urmează-ne pentru a învăța, fugi după ingrediente, fără a uita merele dulciPune-ți șorțul și apucă-te de treabă.

Ingrediente

• 2 mere verzi
• 1 crenguță de țelină
• 2 cartofi albi
• 1 pahar de iaurt natural grecesc
• 1 lamaie
• Căni 2 de apă
• Maioneză după gust
• stafide dupa gust
• nuci pecan după gust
• Un vârf de cuțit de sare

Ustensile

• recipient din sticlă sau cristal
• Oală de gătit
• Fuente
• Cuchillo
• Lingura mare

Preparación

1. Luați un recipient și adăugați 2 cani de apa si cateva picaturi de lamaie. Scoateți și rezervați într-un loc răcoros.  
2. Spălați merele și curățați-le de coajă. Odată gata, taiati-le in patrate mici si adaugati-le in recipientul cu apa. Mai amestecați o dată și lăsați-le să se odihnească.
3. În afară de, Intr-o oala se fierb cei doi cartofi.. Se adauga putina sare si se lasa sa fiarba.
4. Când cartofii sunt gata, scurgeți-i și lasa-le sa se raceasca 2 minute. Apoi decojiți-le și tăiați-le în cuburi mici.
5. Acum, luați bețișoarele de țelină, spălați-le cu apă din abundență pentru a îndepărta impuritățile și tăiați-l în pătrate sau fâșii destul de subțiri. Adăugați-l în recipientul în care se află mărul.
6. Tăiați stafidele și nucile pecan în bucăți mici, placut pentru palat si pentru ochi.
7. Luați recipientul cu merele și scoateți apa, acum, intr-o alta sursa puneti toate ingredientele tocate anterior plus merele.
8. Adăugați o lingură de maioneză și iaurt. Cu ajutorul unei linguri mari, se amesteca totul foarte bine pana se integreaza fiecare ingredient.
9. În cele din urmă, adauga un praf de sare si piper dupa gust. Odată terminat, serviți pe un platou și savurați. 

Sugestii pentru a face un preparat mai bun

La Salata de Craciun de Apple Este atat de simplu incat poate fi preparat acasa pentru a insoti preparate mari, insotite de o aroma placuta data de combinatia de cartofi si mere.

Totuși, dacă nu ai făcut încă această rețetă și ți-e teamă să nu greșești la preparare, iată câteva sfaturi și sfaturi pentru a putea pregăti preparatul într-un mod mai sistematic:

• Merele trebuie puse, odata curatate si tocate, în apă cu lămâie pentru a preveni oxidarea fructelor.
• Daca este alegerea ta, introduceți stafide și nuci pecan întregi, pentru a da mai multa textura salatei.
• Puteți înlocui stafide pentru prune.
• Daca vrei o aroma mai tarta Puteți adăuga câteva felii de roșii sherry și câteva picături de lămâie.
• Este alegerea dvs. tipul de maioneză pe care să o utilizați, acesta poate fi maioneză groasă de casă, nu lichid, deoarece acest ingredient este cel care va oferi salatei tot corpul și structura de care are nevoie.
•  Iaurtul este un element care va da grosime si aciditate preparatului, pentru care Trebuie să fie întotdeauna proaspăt și ferm.

Ce favorizează corpul nostru?

Mărul este un fruct hidratant, care potolește setea datorită conținutului său de apă de mai mult sau mai puțin un total de 80%. În plus, este o sursă excelentă de fibre și vitamine A, B1, B2, B5, B6.

Țelină, între timp, diabet zaharat scurt, slăbește, este antiinflamator și servește pentru durerile articulare. De asemenea, este un antioxidant, echilibrează colesterolul și ajută la reglarea problemelor digestive. O tulpină de țelină conține doar aproximativ 10 calorii, în timp ce o cană conține aproximativ 16 grame de calorii. De asemenea, are fibre alimentare, care ajută la reducerea poftelor, deoarece absorb apa in tractul digestiv facandu-te sa te simti satul mai mult timp.

Nuca pecan favorizează organismul nostru datorită puterii sale antioxidante, in aceeasi zona, combate stresul, are grija de functia creierului datorita continutului de cupru si magneziu.

În plus, consumul de iaurt are beneficii asupra sănătății intestinale, în același mod, întărește oasele și crește imunitatea. Iaurtul grecesc are de două ori mai multe proteine, ceea ce vă ajută să vă mențineți plin de energie.

Maioneza contine lipide, iod, sodiu si vitamine B12. Datorita faptului ca baza sa este uleiul, devine un sos cu un continut energetic foarte mare. Conținutul de grăsimi este de aproape 79%, în principal acizi grași mononesaturați, urmați, într-o proporție mult mai mică, de grăsimi saturate și polisaturate.

Pentru a culmina, cele mai remarcabile vitamine ale stafide sunt B6 și B1 care Ele ajută la transformarea alimentelor pe care le consumăm în energie și la formarea globulelor roșii. În schimb, vitamina C din stafide este mai mică decât în ​​struguri, deoarece o parte se pierde în procesul de uscare.

Istoria Salatei de Crăciun

La Salata de Craciun Se compune din bucăți de țelină, măr și nucă îmbrăcate cu maioneză și un strop de ulei de măsline pentru a amesteca aromele. Prima sa versiune a fost creată în 1893 de către maestrul hotelului Waldorf din New York., unde a fost servit unei mulțimi de oameni care sărbătoreau noul an. Gustul și prezentarea lui au avut un impact atât de mare încât oamenii l-au aplaudat pe bucătar și pe ideea lui ingenioasă.

Timp mai târziu, hotelul a început să-l servească ca parte a meniului său, la un cost de 10 cenți, dar, din cauza perioadei de glorie și a cererii pentru preparat, prețul acestuia a crescut, costând până la 20 de dolari per porție.

Inițial, avea doar trei ingrediente precum țelina, mărul și maioneza, dar, pe măsură ce totul evoluează, s-au adăugat mai multe ingrediente, precum lor stafide, iaurt grecesc, salata verde si putine nuci.

Astăzi, Salata de Crăciun este un fel de mâncare care se servește de obicei primăvara, având în vedere prospețimea sa și, în mese de Crăciun, pentru lejeritatea si aromele sale subtile care se imbina foarte bine cu preparatele principale, precum curcanul, puiul la cuptor si tamales sau hallaquitas in diferitele mese ale lumii.