El ترکیه له انګورو ډکه ده، د کرسمس ترکي ترکیب یوه خوندوره نسخه ، د کورنۍ بیا یوځای کیدو یا کرسمس په ځانګړي ورځو کې د چمتو کولو لپاره یو مناسب خواړه دي. سربیره پردې، دا دی د کولو لپاره خورا ساده او که تاسو د خپلو ملګرو یا کورنۍ شرکت ولرئ ، نو هرڅه به اسانه او ډیر ساتیري چمتو شي.
د دې ډکول ترکیه د انګورو ترکیب سره ډک شوی دا د مختلفو اجزاوو سره چمتو کیدی شي. حقیقت یو ځانګړی سټایل او خوند دی، ځکه چې د میلمنو ذوق باید په پام کې ونیول شي. په دې موقع مې له شنو انګورو ډکه کړې ده، خو که تاسو هم زما په څېر اخروټ، بادام او ممیز خوښ کړئ، خوندور خوند ترې واخلئ. ترکیه له مغز څخه ډکه ده.
نو تاسو پوهیږئ چې تاسو تجربه کولی شئ که څه هم تاسو غوره کوئ. پاملرنه وکړئ او په MiComidaPeruana کې زده کړئ څنګه کولای شو چی ترکیه د کرسمس لپاره د انګورو سره ډکه کړو، راځئ چې پیل وکړو!
ترکیه د انګورو ترکیب سره ډک شوی
عنصرونه
- 1 منځنۍ ترکیه
- 1 کیلو شنه انګور
- 2 شنه مlesې
- 100 ګرامه مکھن
- 1/2 لیتره د انګورو جوس
- د دوه لیمو جوس
- 25 ګرامه بې خونده جیلاتین
- لیټیس
- پارسلي
- مالګه او مرچ
- د خوند لپاره بوره
د میئونیز لپاره د Chantilly سره
- 200 ګرامه میئونیز
- د لیمو جوس
- 100 ګرامه د شیدو کریم
د انګورو سره ډک شوي ترکي چمتو کول
- ترکیه مخکې له مخکې چمتو کړئ ترڅو د چمتو کولو په ورځ پاک او وچ وي.
- انګور له ډنډ څخه لرې کړئ او نهه لوی انګور د وروستي سینګار لپاره خوندي کړئ.
- ترکیه په نرمۍ سره د مالګې او مرچ سره ومینځئ، بیا یې د انګورو او څلورمې مڼې سره ډک کړئ. د وکر سره ګنډئ، وزرونه د بدن لاندې وتړئ او پښې د لکۍ سره وتړئ.
- د لیمو جوس سره د مکھن د مخلوط سره د ترکیې د خپریدو وخت دی او بیا یې په ژوره غوړ شوي پین کې واچوئ. د ترکيې د وزن پورې اړه لري (د هر کیلو لپاره نیم ساعت او اضافي نیم ساعت) په هر پنځلس دقیقو کې د مکھن او لیمو مخلوط سره برش کړئ او کله چې پای ته ورسیږي د پخلی لاندې څخه کار واخلئ (که دا ډیر نسواري وي، پوښ کړئ. پارچمنټ کاغذ المونیم).
- بې خونده جیلاتین د انګورو نیمایي جوس سره مخلوط کړئ او د خوند لپاره بوره اضافه کړئ ، د انګورو پاتې جوس واچوئ ، فشار ورکړئ او یخ کړئ.
- کله چې ترکیه ترسره شي، پریږدئ چې یخ او یخچال کړئ. یوځل چې موږ تصدیق کړو چې دا ثابت دی، موږ به په سینه کې یو څه پرې کړو مګر که چیرې، پرته له دې چې جلا شي.
- اوس ترکیه د انګورو جیلی سره په کڅوړه کې واچوئ او بیا یې یخچال کې پریږدئ. د خدمت کولو په وخت کې، د لوی او منجمد انګورو سره چې په 1 مرحله کې ساتل شوي و، د لیټیو پاڼي او د پارسلي څانګې اضافه کړئ ترڅو هغه سوري پوښ کړئ چیرې چې سینه ګنډل شوې وه.
- په نهایت کې ، د غوره پریزنټشن او خوند لپاره ، میونیز د لیمو جوس او لږ څاڅکي کریم سره ګډ کړئ او په یخچال کې یې وساتئ تر هغه چې میز ته د تلو وخت وي. خوند واخلئ!
د انګورو سره ډک شوي خوندور ترکیې لپاره لارښوونه
د انګورو په اړه، زه وړاندیز کوم چې دوی په ښه توګه ومینځئ او په ډیر احتیاط سره یې غیر منتن کړئ، دا به زموږ د ترکیې په چمتو کولو کې د ککړتیا له خطر څخه مخنیوی وکړي.
د نورو په لټه کې د کرسمس لپاره ترکیبونه او نوی کال؟ تاسو په خپل وخت راشئ، د دې سپارښتنو سره د دې رخصتیو په جریان کې الهام واخلئ:
که تاسو د دې لپاره ترکیب خوښ کړ ترکیه له انګورو ډکه دهنو تاسو به نشئ کولی زموږ په برخه کې د مغز او نورو ډیری خوندور ترکیبونو سره د ترکیې د پیرو ښکلا او خوند سره مقاومت وکړئ. د کرسمس ډوډۍ. موږ په لاندې ترکیب کې ولولئ. یو سلام او ښه ګټه! 🙂
