د دې ترکیب سره مرغۍ د مغز او ناک سره جوړه کړه او په کور کې هرڅوک به وکولی شي د کرسمس او نوي کال ماښام ګوندونو په جریان کې د کورنۍ میز کې په بشپړ ډول انقلابي ډش څخه خوند واخلي. ځکه چې په MiComidaPeruana کې موږ غواړو چې یو ترکیب شتون ولري چې له نورو څخه توپیر ولري، او له همدې امله دا ځل موږ د کرسمس خوندور بتک چمتو کړی چې چمتو کول خورا اسانه او ښه سینګار شوي.
لوستلو ته دوام ورکړئ او د MiComidaPeruana لاس څخه کشف کړئ څنګه کولای شو چی د کرسمس لپاره د مغز لرونکو او ناکونو سره مرغۍ جوړه کړو، تاسو به حیران شئ چې ترکیب څومره اسانه دی!
د مغز لرونکو او ناکونو سره د مرغانو ترکیب
عنصرونه
- 4 د بطخ ران
- 200 ګرامه وچه بیر
- 100 ګرامه وچ زردالو
- 60 ګرامه جلغوزي
- 4 ناشپاتی
- potatoes کچالو
- 1 پیاله چیچا
- 1/4 کپ برانډي
- 2 tablespoons د سرکه کمول
- د چرګانو سوپ
- د زیتون غوړ زیات کري
- تیم او rosemary
- 2 چمچ شکر
- مالګه او مرچ
د مغز لرونکو او ناکونو سره د بت کنفټ چمتو کول
- موږ مرغۍ د هغې د چمتو کولو لپاره چمتو کوو، اضافي غوړ لیرې کوو. موږ دا د مالګې، مرچ سره پوښو او د ګلابي او تیم سره یې وویشو.
- غوړ په یوه پین کې ګرم کړئ او د پوستکي پواسطه ران تنظیم کړئ. دواړه خواوو ته یې نسواري کړئ، چیچا او ګرد شوي ټریف اضافه کړئ. تودوخه بنده کړئ، مرغۍ د پین څخه د جوس سره د بیکینګ شیټ کې واچوئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې هیڅ شی نه پاتې کیږي (که دا پاتې وي، لږې اوبه اضافه کړئ، ګرم کړئ ترڅو دا نرم شي او د بیکینګ ټری کې یې اضافه کړئ).
- دا وخت دی چې ناکونه ومینځئ او په ټری کې یې واچوئ، د انارو مغز اضافه کړئ او تنور ته یې ورسوئ چې دمخه یې د یو ساعت لپاره 200 ° C ته تودوخه کړي.
- اوس په یوه پین کې، بیر او زردالو د برانډي سره وخورئ، کله چې پړسیدلي او ساتل کیږي لرې کړئ.
- ناک له تنور څخه وباسئ او د کچالو پوستکي اضافه کړئ، په موسم کې او د زیتون د تیلو په یوه څاڅکي سره، د سرې د کمولو سره د رانونو برش کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې ټری د ساس څخه نه تیریږي او وخت په وخت یو لږ بوش اضافه کړئ، د یو بل ساعت لپاره پخلی کړئ تر هغه چې کچالو نرم وي، د تنور له بندولو څخه لږ مخکې، په ټری کې بیر او زردالو اضافه کړئ، ناک په یوه کوچنۍ ټری کې واچوئ، د بورې سره یې وویشئ او په تنور کې یې په داسې ځای کې واچوئ چیرې چې تاسو کولی شئ. نه سوځول کیږي، کله چې د مرغۍ کنفټ او میوه چمتو وي، له تنور څخه یې وباسئ او په ټری یا انفرادي پلیټونو کې خدمت وکړئ.
د مرغۍ غذايي ځانګړتیاوې د مغز او ناک سره مطابقت لري
- د مرغانو په غوښه کې د ویټامین بي کمپلیکس او منرالونه لکه اوسپنه، زنک او فاسفورس موندل کیږي.
- مغز په ورځني رژیم کې د اړتیا وړ فایبر ښه مقدار چمتو کوي.
د نورو په لټه کې د کرسمس لپاره ترکیبونه او نوی کال؟ تاسو په خپل وخت راشئ، د دې سپارښتنو سره د دې رخصتیو په جریان کې الهام واخلئ:
که تاسو د دې لپاره ترکیب خوښ کړ مرغۍ د مغز او ناک سره جوړه کړه، موږ وړاندیز کوو چې تاسو زموږ کټګورۍ دننه کړئ د کرسمس ترکیبونه. موږ په لاندې پیرو ترکیب کې لوستل. خوند واخلئ!
