نن موږ تاسو ته یو داسې ترکیب راوړو چې زموږ د هیواد له مینو څخه هیڅ شی له لاسه نه ورکول کیږي، پرته له دې څخه ډیر خوندور بل څه. ښه خبره، کوم چې معمولا په هره رخصتۍ کې د شریکولو لپاره عالي ناشته ده ، موږ کولی شو دا د مختلف ډوله سمندري غذا او کب سره چمتو کړو ، دا ځل به موږ دا د کوروینا سره چمتو کړو ، کله چې ستاسو کب غوره کولو غوره انتخاب.
El سیویچ دا یو ترکیب دی چې موږ د لاتینې امریکا په ډیری هیوادونو لکه چیلي، ګواتیمالا، کولمبیا، کوسټا ریکا، اکوادور او پاناما کې مشترک لرو، او حتی په تاریخ کې یې د چمتو کولو مختلف میتودونه کارول شوي، مګر اصلي اجزا یې کوي. بدلون نه کوي، کوم چې دوی دي: سپین ماهي، د لیمو جوس، سور پیاز، مرچ مرچ او د دوی اړوند کټ شوي سلینټرو.
موږ پوهیږو چې تاسو به دا ترکیب خوښ کړئ ، ځکه چې دا چمتو کول ډیر وخت نه نیسي تاسو به یې کولو څخه خوند واخلئپه یاد ولرئ چې دا زموږ د جوهر او میراث برخه ده. دا ډوډۍ به تاسو سره مرسته وکړي چې له ستونزو څخه ځان خلاص کړئ که تاسو مهمه ناسته لرئ او تاسو د پخلی کولو لپاره ډیر وخت نلرئ، دا ساده دی مګر په ورته وخت کې تازه او خوندور دی.
او دا یوه لاره ده چې ستاسو په مینو کې صحي خواړه شامل کړئ ، او د کورنۍ ترټولو کوچني سره مرسته وکړئ ترڅو متوازن او فعال رژیم ولرئ ، د الهی کب او یخ احساس سره چې دا موږ ته راکوي؛ زه پوهیږم چې د دې خوند اخیستو او اوریدلو سره به ستاسو په خوله کې له ډیرو څخه ډیر اوبه راشي. او ښه زه امید لرم چې کله چې تاسو خپل خوندور سیویچ خوند واخلئ ، تاسو د پړانګ مشهور شیدو څخه هم خوند واخلئ ، کوم چې سربیره پردې د تغذیې عالي برخهدا موږ ته عالي انرژي راکوي. دا ترکیب له لاسه مه ورکوئ!
تر پایه پاتې شئ، او زه پوهیږم چې دا به تاسو ته هغه انګیزه درکړي چې تاسو ورته اړتیا لرئ د دې عالي ترکیب چمتو کولو ته اړتیا لرئ او موږ ژمنه کوو چې تاسو به د پخلنځي عالي تجربه ولرئ.
د کوروینا سیویچ ترکیب
عنصرونه
- 1 ½ کیلو سمندري باس
- 15 لوی لیمون
- 3 لوی لونګ لونګ
- 2 کټ شوي لیمو مرچ
- نیم کیلو پیاز
- د مالګې 1 چمچ
د کوروینا سیویچ چمتو کول
ملګرو لومړی موږ کب په مربع شکل په کوچنیو ټوټو ټوټو پیل کوو، بیا په یوه کانټینر کې اوبه د یو یا دوه چمچ مالګې سره واچوو، هلته به موږ خپل کب ته ورسوو او د شاوخوا 10 دقیقو لپاره به یې پریږدو. اوبه، د وخت له تیریدو وروسته، موږ کب له اوبو څخه لیرې کوو او څو ځله یې په روانو اوبو کې مینځو، موږ اوبه په لږ فشار سره وچوي ترڅو د اضافي رطوبت سره پاتې نشي او زموږ سیویچ پاتې نشي. متوقع لاره.
بیا موږ په یوه کانټینر کې 13 لیمو راوباسئ او موږ به د دې لیمو په جوس کې کب واچوو، او موږ 2 ښه کټ شوي مرچ مرچ، هوږه او مالګه د خوند لپاره اضافه کوو، موږ به یې پریږدو چې دا په یوه کانټینر کې مینځ ته کړو. لږ تر لږه یو ساعت تر هغه وخته پورې چې زموږ کبانو پخلی وکړو.
بیا موږ پیاز وینځئ ترڅو د بڼ په شکل یې پرې کړو، او موږ دوه لیمو وخورئ.
کب چمتو دی، موږ کولی شو د دې سره یو ښه خواږه کچالو، جوار ستاسو د خوښې سره او یو ښه لیټیو سره یوځای کړو.
زه امید لرم چې دا ترکیب به تاسو ته خدمت وکړي او دا به ډیره مرسته وکړي چې تاسو ښه ګټه لرئ، تر بل وخت پورې، د خوندور سیویچ چمتو کولو لارښوونو لیدل مه هیروئ، او د تغذیې ونډه به ستاسو په ژوند کې وي.
د خوندور کوروینا سیویچ جوړولو لپاره لارښوونې
د یو خوندور سیویچ د چمتو کولو لپاره، لومړی د خپل کب د تازه کولو اهمیت په یاد ولرئ، یوه لاره چې پوه شئ چې ستاسو کب تازه دی که نه، د دوی د سترګو بڼه لیدل دي، که تاسو یې ژیړ وګورئ نو ممکن ډیر وخت ونیسي. وخت او دا ممکن ستاسو د ترکیب لپاره لږ مناسب وي ، تل دا په یاد ولرئ ترڅو ستاسو د خواړو سره عالي تجربه ولرئ.
او ښه، ټول کبونه د اعتبار وړ دي چې ستاسو سیویچ له خورا قیمتي څخه تر خورا اقتصادي، ساده پورې چمتو کړئ، ستاسو د کب د ټینګښت، غوړ محتوياتو او فایبر له امله به څه توپیر ولري.
د سیویچ اهمیت په یاد ولرئ چې خدمت کیږي او یخ خوړل کیږي ، دا خورا وروستی تماس دی ، حتی د چمتو کولو لپاره تاسو کولی شئ د تودوخې ساتلو لپاره یخ اضافه کړئ.
د دې ځانګړي ډوډۍ لپاره سور پیاز وکاروئ، که تازه وي نو د مینځلو اړتیا نشته.
د دې لپاره چې خوند یې تریخ نه وي، د لیمو نیمه برخه وخورئ، ډیر یې مه اچوئ، د سپینې برخې څخه مخنیوی وکړئ.
په نهایت کې ، په یاد ولرئ ، ceviche یو ګړندي مصرف شوی ډش دی ، که تاسو غواړئ دا د خپلو ملګرو سره ناستې لپاره چمتو کړئ یا د خپل کور په آرامۍ کې یې وخورئ ، نو وخت محاسبه کړئ ترڅو تاسو وکولی شئ دا په تازه ډول وخورئ. ممکنه
او له خپلو ملګرو او کورنۍ سره دا عالي ترکیب شریکول مه هیروئ ، په یاد ولرئ چې په شریکولو سره موږ د ژوند په ښکلا کې ډیر خوند اخلو او که څه هم سندره وايي چې په سمندر کې ژوند خوندور دی ، زه تاسو ته په پخلنځي کې وایم ژوند ډیر ښکلی دی ، هڅول.
تغذیه ارزښت
سمندري باس په منرالونو کې بډای دی، لکه فاسفورس، دا یو عنصر دی چې د هډوکو او غاښونو په جوړولو کې مرسته کوي او د حجرو او نسجونو ساتنه او ترمیم کې مرسته کوي؛ دا د پوتاشیم لوی مقدار هم لري، کوم چې په پښتورګو او زړه ښه اغیزه لري. . له بلې خوا، دا په زیاته اندازه ویټامین B3 لري، کوم چې د پوستکي تازه او نرم ساتلو کې مرسته کوي.
ویټامین B3 یا نیاسین زموږ په بدن کې خورا مهم دنده لري، د غذايي موادو په توګه دا د خوړو په ګلوکوز بدلولو کې مرسته کوي، کوم چې انرژي تولیدوي، او په رواني روغتیا باندې خورا ښه اغیزه لري ځکه چې دا د عصبي سیسټم په فعالیت کې مرسته کوي او رواني روغتیا نورمال کوي. د ستړیا او ستړیا په کمولو کې خورا ګټور لیدل کیږي.
تاسو څنګه لوستلی شئ، دا ستاسو د پوستکي لپاره هم لویه ګټه ده! د سټرابري د نرم ساتلو سربیره، دا یو روښانه بڼه ورکوي، ځکه چې ویټامین B3 د پوستکي بیا رغونه او رغونه کوي، د اوبو له ضایع کیدو څخه مخنیوي کې مرسته کوي، پدې توګه موږ د عمر له هغو نښو څخه مخنیوی کوو چې موږ یې ډیر مخنیوی کوو، ځوان او ځوان ښکاري. صحتمند، دا تر ټولو مهم شی دی.
او د یوې لویې مرستې په توګه، دا ستاسو سره د دوراني سیسټم سالم ساتلو کې مرسته کوي، لکه څنګه چې تاسو لیدلي، ویټامین B3 ستاسو په شریانونو کې د کولیسټرول خطر کموي او د وینې فشار کموي، ستاسو سره مرسته کوي او د وینې صحیح جریان تضمینوي.
او په نهایت کې ، موږ نشو کولی زموږ د قدر شوي لیمو تغذیه مرسته پریږدو ، کوم چې په پراخه کچه ویټامین سي ، انټي اکسیډنټ او فلاوونایډونه لري چې زموږ په بدن کې خورا ښه مرسته کوي.
لیمو یو پیاوړی انټي اکسیډنټ دی چې د حجرو له زیانونو څخه ساتنه کې مرسته کوي، لکه د زړه ناروغۍ، شکر ناروغۍ، چاقۍ او حتی سرطان خطر کموي.
او ښه، موږ تاسو ته بلنه درکوو چې دا خواړه په خپل رژیم کې ډیر ځله شامل کړئ، چې دا به تاسو ته خورا ښه تغذیه درکړي او ستاسو د ورځې په ورځ د انرژي او ښه روحیې سره د ژوند کولو لپاره عالي هڅونه وي.
