د Cabrito کنفټ د مرچ مرچ سره دا چې زه به تاسو ته د نن ورځې چمتو کولو درس درکړم، دا زما د خوښې څخه یو دی چې زما کورنۍ د کرسمس په ډوډۍ کې حیران کړم. اجازه راکړئ خپل ځان د کثافاتو ، نرم جوړښت او ځانګړي خوند او رنګ سره جادو کړئ چې د ماشوم غوښه دې لوی ډوډۍ ته. بیا به زه هغه اجزا وړاندې کړم چې موږ د دې چمتووالي لپاره ورته اړتیا لرو او بیا به پخلنځي ته ورشو!
Cabrito Confit د مرچ مرچ ترکیب سره
عنصرونه
- 4 د ماشومانو اوږې
- 1 لیتره د ماشوم ورب
- 80 ګرامه مرچ مرچ
- 1/2 کیلو کچالو یا کچالو
- 1 کیلو مکھن
- 2 هګۍ
- breadcrumbs
- اوړه
- د لمر ګل غوړي
- د بروسل سپروټونه
- خوند وخوري
د کنفټ کیډ چمتو کول د مرچ مرچ سره
- کچالو په جوش شویو مالګیو اوبو کې وخورئ، په جلا کڅوړه کې د بروکسل سپروټس جوش کړئ، مرچ مرچ په لږ ګرم غوړ کې له تخمونو پرته وخورئ.
- د ماشوم د شا څخه پورتنۍ هډوکي لیرې کړئ او تشه د سوټ شوي چیری سره ډک کړئ، د ویک تار سره ښه وتړئ.
- ماشوم د یو نیم ساعت لپاره پخوي. برسېره پردې، کچالو او د بروکسل انبار په مکھن کې وخورئ، مالګه چیک کړئ او د ماشوم ورور اضافه کړئ.
- ماشوم په احتیاط سره اوړه کړئ.
- دا د سپکو وهل شوي هډوکو او د ډوډۍ ټوټې له لارې تېر کړئ. په یو پین کې یې د مکھن سره وخورئ.
- کله چې طلایی نسواري وي، په ټوټو کې یې پرې کړئ او تار یې لرې کړئ. د کچالو او جوش شوي کبابونو سره خدمت وکړئ.
د مرچ مرچ سره د Cabrito Confit جوړولو لپاره لارښوونه
ستاسو د معدې روغتیا ته د پاملرنې لپاره، د وزې د غوښې ټیټه برخه وکاروئ، د ټیټ غوړ مینځپانګې سره.
که تاسو دا ترکیب خوښ کړ کنفټ ماشوم د کرسمس حوا لپاره، بیا به تاسو نشئ کولی زموږ د کرسمس ډوډۍ برخه کې د نورو خوندور ترکیبونو د زړه راښکونکي او پیرو ذائق سره مقاومت وکړئ.
