ਇਸ ਮੌਕੇ ਵਿੱਚ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਖਾਵਾਂਗਾ ਕਿ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੀਭ, ਦੀ ਵਿਲੱਖਣ ਅਤੇ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਮੇਰਾ ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਭੋਜਨ. ਇਸ ਸੁਪਰ ਆਸਾਨ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਲੋੜੀਂਦੇ ਤੱਤਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ। ਗੁਰੁਰ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੇ ਸੁਝਾਅ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੇ ਬਿੰਦੂ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੀਭ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨਗੇ। ਚਲੋ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਚੱਲੀਏ!
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੀਭ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- ਬੀਫ ਜੀਭ ਦਾ 1 ਕਿਲੋ
- 2 ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕਸ
- 2 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- 2 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 1 ਚਮਚ ਬਾਰੀਕ ਲਸਣ
- 1/2 ਕੱਪ ਅਜੀ ਪੰਕਾ ਤਰਲ
- ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਲੂਣ
- ਮਿਰਚ ਸੁਆਦ ਲਈ
- ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੀਰਾ
- 1/2 ਕਿਲੋ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- 1/2 ਕੱਪ ਮਟਰ
- 1/2 ਕੱਪ ਹਰੀ ਬੀਨਜ਼, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ
- 1/2 ਕੱਪ ਗਾਜਰ ਕੱਟੀ ਹੋਈ
- ਕੋਮਲ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ 1/2 ਕੱਪ
- 1 ਲਾਲ ਘੰਟੀ ਮਿਰਚ, ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ
- ਓਰੇਗਾਨੋ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
- ੧ਰੋਕੋਟੋ ਰੋਕੋਟੋ
- 1 parsley ਦੀ ਸ਼ਾਖਾ
- ਧਨੀਏ ਦੀ 1 ਸ਼ਾਖਾ
ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੀਭ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਜੀਭ ਨੂੰ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਲੂਣ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਸਵੇਰ ਵੇਲੇ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਆਰਾਮ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਸੈਲਰੀ ਸਟਿਕਸ, ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕਲੀਆਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਿਆਜ਼ ਨਾਲ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਇਹ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਹਟਾਉਂਦੇ ਹਾਂ, ਇਸਨੂੰ ਛਿੱਲ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, ਇੱਕ ਚਮਚ ਲਸਣ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਜੀਰਾ ਪਾ ਕੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
- ਜੀਭ ਨੂੰ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (2 ਕੱਪ ਵਧੀਆ ਹਨ), ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਊਬ ਉਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱਟੋ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਮਟਰ, ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਹਰੀਆਂ ਫਲੀਆਂ, ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ, ਅੱਧਾ ਕੋਮਲ ਫਲੀਆਂ, ਅੱਧਾ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਲਾਲ। ਪੱਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਿਰਚ, ਔਰੇਗਨੋ ਦੀ ਚੁਟਕੀ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਦਾ ਇੱਕ ਟੁਕੜਾ ਅਤੇ ਪਾਰਸਲੇ ਦੀ ਇੱਕ ਸ਼ਾਖਾ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਧਨੀਆ।
- ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਪਕਾਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੀਆਂ. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਵੋਇਲਾ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੰਤ 'ਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਸੰਦ ਹਨ। ਆਨੰਦ ਮਾਣੋ!
ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ Picante de lengua ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਜੁਗਤਾਂ
- ਹੂਆਕਟੇ ਨੂੰ ਮਿਰਚ, ਗਰਮ ਮਿਰਚ, ਨਿੰਬੂ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਤਾਜ਼ੀ ਪਨੀਰ, ਤੇਲ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਜੀਰਾ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ। ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਜੀਭ ਦੇ ਨਾਲ ਇਸ ਕਰੀਮ ਦੇ ਨਾਲ.
- ਪੂਰੀ ਜੀਭ ਨੂੰ ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਮੰਦ ਕਸਾਈ ਤੋਂ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਮੰਗ ਸਫਾਈ ਦੇ ਅਧੀਨ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ. ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਚਾਕੂ ਨਾਲ ਰਗੜੋ, ਤਾਂ ਹੀ ਇਹ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਮੀਟ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋਵੇਗਾ।
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ…?
- ਪੀਲੀ ਗੋਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ12 ਦੇ ਪੱਧਰ ਦੇ ਕਾਰਨ ਅਨੀਮੀਆ ਨੂੰ ਵੀ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਸਵਾਦਿਸ਼ਟ ਹੈ, ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਹੀ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰੋ।
ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਕੈਂਟੇ ਡੀ ਲੇਂਗੁਆ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਸੰਦ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਾਡੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋਵੋ ਕ੍ਰੀਓਲ ਸਕਿੰਟ.
