ਪੇਰੂਵੀਅਨ ਮੇਨੇਸਟ੍ਰੋਨ

El menestron, ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਮਿਨਸਟ੍ਰੋਨ o minestron ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਉਦਾਰ ਨੁਸਖੇ ਦੁਆਰਾ ਮਨਮੋਹਕ ਬਣੋ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਸੁਆਦੀ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਦਾ ਤੂਫਾਨ ਲਿਆਵੇਗੀ, ਸਿਰਫ ਬੇਮਿਸਾਲ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਮਾਈਪੇਰੂਵੀਅਨ ਭੋਜਨ. ਰਸੋਈ ਵੱਲ ਹੱਥ!

ਮੇਨੇਸਟ੍ਰੋਨ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

Menestron ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਸਟ੍ਰਿਪ ਰੋਸਟ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਬੀਫ ਬ੍ਰਿਸਕੇਟ ਨੂੰ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ। ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਉਸ ਸਮੇਂ ਅਸੀਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, 1 ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ਲਗਮ, ਇਕ ਹੋਰ ਹਰਾ ਪੱਲਾ, ਕੋਮਲ ਫਲੀਆਂ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਾਜਰ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸੈਲਰੀ, ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਪਿਆਜ਼, ਛਿਲਕੇ ਹੋਏ ਮਟਰ, ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜੇ ਹੋਏ ਛੋਲੇ, ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗੋਭੀ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਬਾਰੀਕ ਹੋਏ ਬੇਕਨ ਦੇ ਕੱਪ ਦਾ, ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਮੱਕੀ ਨੂੰ ਛੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਬੇਕਨ ਵਿਕਲਪਿਕ ਹੈ)। ਇਸ ਨੂੰ ਪਕਣ ਦਿਓ ਅਤੇ ਥੋੜ੍ਹਾ ਗਾੜ੍ਹਾ ਹੋਣ ਦਿਓ।
2. ਫਿਰ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਕੱਪ ਯੂਕਾ ਪਾਓ। 3 ਚਿੱਟੇ ਆਲੂ ਦੋ ਭਾਗਾਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ, ਇੱਕ ਚੌਥਾਈ ਕਿਲੋ ਸਾਂਝੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦਿਓ।
3. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੋਰ ਤੁਲਸੀ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ ਦੇ ਨਾਲ ਜਾਰੀ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
4. ਅਸੀਂ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚੇ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਬੱਸ!

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ Minestron ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ

ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ…?

ਤੁਲਸੀ ਜੋ ਅਸੀਂ ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਦੇ ਹਾਂ, ਉਸਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਤਾਜ਼ੇ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ, ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਤੁਲਸੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹਨ ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ।