El ਹਰੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਜੋ ਮੈਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅੱਜ ਪੇਸ਼ ਕਰਾਂਗਾ, ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹ ਲੈ ਜਾਵੇਗਾ. ਇਸ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਓ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਇਸ ਉਦਾਰ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਹੋਣ ਦਿਓ ਰੋਟੀ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੁਆਦੀ ਸੰਵੇਦਨਾਵਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਤੂਫਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣੇਗਾ, ਦੀ ਸਿਰਫ ਨਿਰਵਿਘਨ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਮਾਈਪੇਰੂਵੀਅਨ ਭੋਜਨ. ਰਸੋਈ ਵੱਲ ਹੱਥ!
ਹਰੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਅਪਨਾਡੋ ਵਿਅੰਜਨ
ਸਮੱਗਰੀ
- 4 ਗ੍ਰਾਮ ਦੇ 200 ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਫਿਲਲੇਟ
- 1/2 ਕਿਲੋ ਜੁਆਇੰਟ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਸਪੈਗੇਟੀ
- 1 ਪਜਾਕਾ ਡੇ ਸੈਲ
- ਮਿਰਚ ਦੀ 1 ਚੂੰਡੀ
- 5 ਡਾਇਐਂਟਸ ਦੀ ਅਜ਼ੋ
- ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਤੁਪਕੇ
- 500 ਗ੍ਰਾਮ ਬਿਨਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਆਟੇ
- 5 ਅੰਡੇ
- 400 ਗ੍ਰਾਮ ਜ਼ਮੀਨੀ ਰੋਟੀ
- 1 ਕੱਪ ਤੁਲਸੀ ਦੇ ਪੱਤੇ
- 2 ਕੱਪ ਪਾਲਕ ਪੱਤੇ
- 1 ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼
- 200 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਪਨੀਰ
- ਭਾਫ਼ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ ਦਾ 100 ਮਿ.ਲੀ.
- ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਦਾ 1 ਚਮਚ
ਹਰੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਅਪਨਾਡੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ
- ਅਸੀਂ 4 200 ਗ੍ਰਾਮ ਬੀਫ ਟੈਂਡਰਲੌਇਨ ਫਿਲਲੇਟਸ ਨੂੰ ਕੁਚਲ ਕੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕ, ਮਿਰਚ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਲਸਣ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੀਆਂ ਬੂੰਦਾਂ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
- ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਆਟੇ ਨਾਲ ਭਰੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚੋਂ ਲੰਘਾਇਆ, ਫਿਰ ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੁੱਟੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ ਨਾਲ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਦੂਜੀ ਰੋਟੀ ਨਾਲ।
- ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੁਚਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿੱਚ ਰਿਜ਼ਰਵ ਕਰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਕ ਕੱਪ ਤੁਲਸੀ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ, 2 ਕੱਪ ਪਾਲਕ ਦੀਆਂ ਪੱਤੀਆਂ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ 4 ਕਲੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਲਓ।
- ਇੱਕ ਪੈਨ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇੱਕ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਸੀਨਾ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ.
- ਮਿਲਾਏ ਹੋਏ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਤਾਜ਼ਾ ਪਨੀਰ, ਭਾਫ ਵਾਲਾ ਦੁੱਧ, ਨਮਕ, ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਪਰਮੇਸਨ ਪਨੀਰ ਪਾਓ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਬਣਾਉਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਨਮਕੀਨ ਪਾਣੀ ਉਬਾਲਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕਿਲੋ ਸਾਂਝੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਜਾਂ ਮੋਟੀ ਸਪੈਗੇਟੀ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਅਲ dente ਛੱਡ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ.
- ਅਸੀਂ ਨੂਡਲਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਹਰੀ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਆਪਣੇ ਸਰੋਤ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
- ਅਸੀਂ ਬਰੈੱਡ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਰੱਖਦੇ ਹਾਂ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਪੈਨ ਵਿਚ ਜਲਦੀ ਭੂਰਾ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਚਟਣੀ ਦਾ ਛਿੜਕਾਅ ਵੀ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ। huancaina ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਅਤੇ ਜਾਓ!
ਹਰੇ ਨੂਡਲਜ਼ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਅਪਨਾਡੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ
ਬੀਫ ਦੀ ਬਜਾਏ ਬੀਫ ਲਿਵਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਇਸ ਬਰੈੱਡ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਹੈ!
ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ…?
- El ਰੋਟੀ ਇਹ ਇੱਕ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਤਕਨੀਕ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਨੂੰ ਤਲਣ ਲਈ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਜ਼ਮੀਨੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਇਹ ਤਕਨੀਕ ਮੀਟ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟੀਕ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਲਾਨੀਜ਼ ਸਟਾਈਲ ਵਿੱਚ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ, ਯਾਨੀ ਪਹਿਲਾਂ ਆਟਾ ਅਤੇ ਅੰਡੇ ਨੂੰ ਜੋੜਨਾ, ਇਹ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ, ਫਿਸ਼ ਫਿਲਲੇਟ, ਝੀਂਗਾ ਅਤੇ ਕੁਝ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।
