ਚਿਕਨ ਐਗੁਏਡੀਟੋ

ਮੈਨੂੰ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪੇਸ਼ ਕਰਨ ਦਿਓ ਚਿਕਨ ਐਗੁਏਡੀਟੋ. ਸਾਡੇ ਪੇਰੂ ਦੇ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਦੇ ਕੁਝ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਜੋ ਸਰੀਰ ਅਤੇ ਆਤਮਾ, ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਯਾਦਾਂ ਜਾਂ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਜ਼ਖ਼ਮ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਕ੍ਰਿਸਮਸ ਤੋਂ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇੱਕ ਟਰਕੀ ਅਗੁਆਡੀਟੋ, ਇੱਕ ਪਾਰਟੀ ਦੇ ਅੰਤਮ ਕੋਟ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਿਕਨ ਅਗੁਆਡੀਟੋ ਜਾਂ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਮੁੜ ਸਰਗਰਮ ਕਰਨ ਅਤੇ ਜੀਵਨ ਦਾ ਜਸ਼ਨ ਜਾਰੀ ਰੱਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਅਗੁਆਡੀਟੋ। ਭੇਦ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹਨ, ਯਕੀਨਨ ਹਰ ਕੋਈ ਜਾਣਦਾ ਹੈ ਕਿ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਅਗੁਆਡੀਟੋ ਕਿਵੇਂ ਬਣਾਉਣਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਚੰਗੀ ਡਰੈਸਿੰਗ, ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਬਰੋਥ ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਧੀਰਜ ਅਤੇ ਪਿਆਰ ਹੈ.

ਚਿਕਨ ਅਗੁਆਡੀਟੋ ਵਿਅੰਜਨ

ਸਮੱਗਰੀ

ਡਰੈਸਿੰਗ ਲਈ

ਚਿਕਨ ਐਗੁਏਡੀਟੋ ਦੀ ਤਿਆਰੀ

1. ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਘੜੇ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਕਿਲੋ ਰੰਪ, ਗਰਦਨ ਅਤੇ ਮੁਰਗੇ ਦੇ ਪੈਰਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਿ ਇੱਕ ਰਸੀਲਾ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਬਰੋਥ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕੇ।
2. ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਂਦੇ ਸਮੇਂ, ਦੋ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਲਾਲ ਪਿਆਜ਼, 1 ਚਮਚ ਪੀਸਿਆ ਹੋਇਆ ਲਸਣ, ਇੱਕ ਪਿਆਲਾ ਪੀਲੀ ਮਿਰਚ, ਅਤੇ ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਜੀਰਾ ਪਾ ਕੇ ਡਰੈਸਿੰਗ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ.
3. ਮਿਲਾਇਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ ਪਾਓ ਅਤੇ 5 ਹੋਰ ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ। ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਚੀਚਾ ਦੇ ਜੌਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਛੋਹ, 4 ਕੱਪ ਗਾੜ੍ਹੇ ਬਰੋਥ ਜੋ ਅਸੀਂ ਬਣਾਇਆ ਹੈ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਚਾ ਆਸਰਾ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਗਾਜਰ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਕੱਦੂ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਮੱਕੀ ਦਾ ਛਿਲਕਾ ਪਾਓ।
4. ਲਗਭਗ 10 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਉਬਾਲੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਲੇਗ ਦੇ ਵੱਡੇ ਕਿਊਬ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਾਓ।
5. ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ 4 ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਚੌਲ ਅਤੇ 2 ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪੀਲੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਦੋ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦੇ ਹਾਂ। ਅਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਮੋਟਾ ਹੋਣ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਬਿੰਦੂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਲੂਣ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦਾ ਸੁਆਦ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ. ਹੋਰ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸਿਲੈਂਟਰੋ, ਨਿੰਬੂ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ, ਮਿਰਚ ਮਿਰਚ ਜਾਂ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਗਰਮ ਮਿਰਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਬੱਸ ਹੋ ਗਿਆ। ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਦਾ ਸਮਾਂ!

ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਚਿਕਨ ਅਗੁਆਡੀਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਰਾਜ਼

ਕੀ ਤੁਸੀ ਜਾਣਦੇ ਹੋ…?

ਸੀਲੈਂਟਰੋ (ਇਸ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਸਾਮੱਗਰੀ) ਇੱਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਪੇਰੂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਹ ਵੱਖ ਵੱਖ ਤਿਆਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਵਿਚ ਕਿਲੋਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਦਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਯੋਗਦਾਨ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਿਆਰੀਆਂ ਵਿਚ ਚੁੱਪਚਾਪ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.