Huachana pølse

Forbered en deilig Huachana pølse For en søndagsfrokost er det den beste ideen å forene familien og fremfor alt glemme sorgene. Så etter at vi har forberedt denne oppskriften, anbefaler jeg at du lar deg rive med av aromaen til denne uskyldige huacho pølse som vil forårsake en storm av følelser og deilige opplevelser.

Huachana pølseoppskrift

Denne populære oppskriften fra Huacho (en nordlig by i departementet Lima), er tilberedt basert på pølse. Denne pølsen er krydret i en panne sammen med dens uunngåelige følgesvenner som stekt yucca og egg. Fortryll familien din med denne enkle å lage oppskriften som vil bli din favoritt søndagsfrokost.

Ingredienser

Huachana pølse tilberedning

1. Vi starter med å koke yucaen i en middels bunnet kjele i ca 20 til 30 minutter til de er gjennomstekt. Det vil være helt parboiled når vi sjekker ved å stikke en gaffel og dette legges enkelt inn i yuccaen.
2. Når yuccaene er parboiled, kutter vi i terninger.
3. I en panne med rikelig olje, tilsett yuccaene for å steke dem til de er gyldenbrune. Vi booket.
4. De smuldrer pølsen og legger den i en panne for å brunes i små biter. Tilsett deretter de stekte yucca-terningene og la det blandes med pølsen. Gi alt et trekk slik at yuccaen suger saften som pølsen har liggende i pannen. Når det skjer, tilsett eggene lett pisket med en gaffel og krydret forsiktig med salt og pepper.
5. Over lav varme, la eggene stivne. Mens de gir litt røre slik at det stivner litt og vips!

På serveringstidspunktet kan du ledsage det med et sidebrød med uunngåelige kreolske sauser eller en rik huancaina eller Arequipa ocopa. Nyt!

Tips for å lage en deilig Huachana-pølse

I tilfelle det er umulig for deg å få noen gode Yucas i byen din, ikke bekymre deg, du kan fortsette oppskriften uten yuccaene, bare tilberede den med pølse og egg, som alle Huachan-familier gjør.

Ernæringsmessige fordeler av Huachana-pølse

Huacho-pølse er en pølse med høyt kalori-, fett- og proteininntak. I tillegg til at de inneholder høye nivåer av natrium, anbefales det å ikke misbruke forbruket, så lenge du prøver det fra tid til annen og i små mengder.