Hopp til innhold

Jule indrefilet av svin

Jule indrefilet av svin enkel oppskrift

Oppskriften på Svinekam Jul, er en av mine favorittforberedelser til julaften. Den saftige og myke teksturen til svinekamkjøttet får denne oppskriften til å eksplodere i tusenvis av deilige opplevelser på ganen. I MiComidaPeruana vil du lære trinnvise tilberedning av denne oppskriften, og som om det ikke var nok, vil du lære om ernæringsegenskapene til svinekjøtt. Ikke gå glipp av det, la oss komme i gang!

Jule svinekam oppskrift

Jule indrefilet av svin

Plato Hovedrett
Kjøkken peruanske
Forberedelsestid 30 minutter
Steketid 2 timer 20 minutter
Total tid 2 timer 50 minutter
Serveringer 6 personas
kalorier 250kcal
Forfatter Teo

Ingredienser

  • 1 kilo svinekam
  • 1 kopp buljong
  • 1 1/2 kopp søt vin
  • 1/2 kopp rosiner
  • 1 kopp urter
  • 1 kopp brødsmuler
  • 1 kopp hakket skinke
  • 3 ss olje
  • 2 ss sukker
  • 2 ss margarin
  • 2 ss soyasaus
  • 1 ss sitronsaft
  • Løk og hvitløk
  • Salt og pepper.

Tilberedning av indrefilet av svin

  1. La oss starte med å forberede svinekjøttet for å starte forberedelsen, for dette vil vi vaske og tørke svinekam. Nå skal vi ved hjelp av en veldig skarp kniv lage en slags tunnel gjennom sentrum fra den ene enden til den andre.
  2. Deretter blander vi vinen med buljongen i en bolle, tilsett brødsmuler, rosiner, soyasaus, sukker, salt og pepper.
  3. Vi marinerer indrefileten med denne blandingen innvendig og utvendig. Vi lar den maserere i to timer.
  4. Fyll med marinade, skinke, løk, hvitløk, olje og sitronsaft og lukk nå endene av lenden med tannpirkere eller veke.
  5. Vi er allerede ferdige!. Nå er det på tide å smelte margarinen og fordele indrefileten over det hele, pakke den inn i smurt aluminiumsfolie og surre den med en veke fra ende til annen, stek den ved 350 ° F i 1 og en halv time.
  6. Fjern til slutt papiret og la det brune uten lokk i ytterligere ti minutter. Etter den tiden vil du være klar til å servere deg selv, god appetitt!

Ernæringsmessige egenskaper av svinekjøtt

Svinekjøtt er rikt på proteiner med høy biologisk verdi, det inneholder alle de essensielle aminosyrene som kroppen trenger.

Leter du etter mer oppskrifter til jul og nyttår? Du kommer i tide, bli inspirert i løpet av disse høytidene med disse anbefalingene:

Hvis du likte oppskriften på Jule indrefilet av svin, foreslår vi at du går inn i vår kategori av Juleoppskrifter. Vi leser i følgende peruanske oppskrift. Nyt!

0/5 (0 Anmeldelser)