Tiġieġ Cracklings

Illum se ngħallem kif tipprepara Delicious Tiġieġ crackling stil chifa. Ħalli lilek innifsek tkun imsaħħra b'dan id-dixx oriġinali tal-kċina Peruvjana, super faċli biex tipprepara.

Chicken Chicharrones Ricetta

Biex nippreparaw din ir-riċetta delizzjuża għall-qoxra tat-tiġieġ, irridu nixtru erba’ saqajn bit-tiġieġ tagħhom u jaqtgħuhom f’erba’ biċċiet kull wieħed u nħalluha kompletament nadifa biex tibda bil-preparazzjoni.

Ingredjenti

Preparazzjoni ta' Chicharrones de Pollo

1. Nippreparaw l-erba’ saqajn bit-tiġieġ tagħhom u naqtgħuhom f’erba’ biċċiet kull wieħed.
2. Nħawwruh bil-melħ, bżar abjad, niskata zokkor, niskata kannella, basla Ċiniża, nofs kuċċarina tewm mitħun, qtar soy sauce u qtar tal-lumi. Ħallih jimmarina għal madwar 30 minuta.
3. F’taġen, saħħan ħafna żejt fuq nar medju u aqli l-biċċiet tat-tiġieġ sakemm ikunu dehbi u iqarmeċ fuq barra u mmerraq minn ġewwa. Dawn se jieħdu madwar 10 minuti. Oqgħod attent li kannella malajr ħafna, għax jista 'jkun nej ġewwa.
4. Biex takkumpanjaha, tista’ tipprepara b’zalza rikka bbażata fuq meraq tal-lumi, melħ, bżar abjad, basla Ċiniża u hekk. Ħin biex tgawdi!

Għajnuniet biex tagħmel Chicharrón de Pollo delizzjuż

Togħġobni ħafna, żid mal-lemon sauce, chili pepper imqatta, kosbor imqatta, qtar tas-sojja u hekk.

Kont taf…?

• La laħam tat-tiġieġ huwa fit-togħma, għandu ftit xaħam u huwa faċli biex jiġi diġerit. Huwa wkoll għani fi proteini ta 'valur bijoloġiku għoli u jirrappreżenta kontribut importanti ta' minerali, speċjalment fosfru, ħadid, potassju, vitamini essenzjali tal-grupp B u folic acid. Jekk inħawwruh bil-lumi, melħ u bżar bħal f’din ir-riċetta, ikollna tiġieġ appettant ħafna, imma nirrakkomanda li ma tagħmilx wisq fil-forma moqlija tagħha.
• El siġġu Hija zalza magħmula mill-fażola tas-sojja iffermentata. Li mhux biss jintuża fl-ikel Ċiniż, iżda wkoll f'xi Sekondi Creole.