Kavalli biċ-ċiċri

Tajjeb ħbieb, illum nerġgħu nġibulkom delight estratt minn tagħna Kċina Peruvjana. Nafu kemm hu importanti li nużaw il-ħin bil-għaqal, fil-ġurnata tagħna, speċjalment f’dawk il-mumenti fejn ix-xogħol jillimitana għal mument żgħir biex inkunu nistgħu nimlew l-enerġija u nżommu l-ġisem b’saħħtu kemm jista’ jkun. Jekk inti wieħed minn dawn in-nies jew lanqas biss dilettant tal-ikel elaborat, illum inwasslulkom riċetta ideali għalik.

Nafu li l-ansjetajiet li jdawru l-għajxien tagħna kuljum iġagħluna naħsbu li huwa impossibbli li niksbu dieta bilanċjata, u li tiekol b'mod tajjeb għas-saħħa jeħtieġ ħafna ħin fil-kċina. Li jwassalna biex immorru għal cravings żgħar, li joħorġuna mill-inkwiet, iżda jispiċċaw mhux b’saħħithom u kultant jimirdu.

Illum inwasslulkom riċetta speċjali għalik, peress li nafu l-indeċiżjoni li ngħaddu minnha meta nagħżlu x'nieklu, u l-aktar importanti kemm domna biex nagħmluha, kavalli biċ-ċiċri Huwa sempliċi minħabba l-preparazzjoni tiegħu fi żmien qasir u huwa super b'saħħtu. Int ser idduq dan id-dixx delizzjuż ta’ ħut eċċellenti, ikkaratterizzat li għandu togħma qawwija u li għandu wkoll konsistenza soda, li hija l-kavalli. Billi tkun il-protagonista f’dan il-jum, se tkun akkumpanjata minn ħelwa b’togħma ħafifa, iżda fit-togħma bħal ċiċri.

X'qed tistenna! Titlifhiex, tħobbha u timla ħalqek b'togħmiet sinjuri, speċjalment jekk tħobb il-frott tal-baħar, tkun esperjenza kbira. U mingħajr aktar dewmien, ejja nibdew.

Kavalli bir-riċetta taċ-ċiċri

Ingredjenti

Preparazzjoni tal-Kavalli biċ-ċiċri

F'din ir-riċetta, l-unika ħaġa li se tieħu ftit aktar se tkun iċ-ċiċri, ipprova ippreparahom minn qabel biex meta tagħmel l-ikla tiegħek, ikunu aktar faċli għalik fil-kċina.

Biex tibda tagħmel dan li ġej:

Fi skutella jew kontenitur se tpoġġi ½ kilo ċiċri u żżid l-ilma, komunement tliet darbiet aktar ilma daqs iċ-ċiċri. U tħallihom jixxarrbu l-ġurnata ta 'qabel, jiġifieri mill-lejl ta' qabel, dak huwa ħin approssimattiv ta '8 sa 12-il siegħa.

Ladarba jkun għadda l-ħin, fl-istess ilma nittrasferixxu ċ-ċiċri għal borma, tista’ tkun pressa cooker jew tradizzjonali, (id-differenza bejn it-tnejn hija li fil-press cooker jieħu inqas ħin biex issajjar il- ċiċri).

Fil-pressure cooker tħallih sajjar għal madwar 15-il minuta fuq nar medju-baxx, (ftakar li wara li tneħħi minn fuq in-nar, trid tistenna 20-25 minuta biex tonqos il-pressjoni u tista’ tiftaħ il-borma tiegħek. Tħalli l-tradizzjonali borma ghal madwar 1 siegha jew 1 siegha u nofs fuq nar medja, thawwad kontinwament, fl-ahhar meta jkunu lesti zied il-melh kif joghgok, biex il-qoxra tac-cic-ci tibqa' delikata u soda.

Imbagħad, ġo borma żid ilma bi ftit melħ u ħallih jagħli, ladarba l-ilma jkun sħun iżżid ½ kilo ħut kavalli u tħallih għal ħin ta’ 2 minuti. Ladarba jkun għadda ż-żmien, toħroġha u nibdew inqattgħu jew naqtgħu l-ħut.

Imbagħad apparti dak li diġà ħejjejna, se nqaxxru u nqattgħu ż-2 tadam medji, żgħar ħafna. Imbagħad naqtgħu basla kbira f'biċċiet żgħar jew id-daqs li tixtieq, bl-istess mod naqtgħu l-bżar fi biċċiet, l-ikel li se nużaw diġà mqatta', nieħdu taġen li miegħu se nżidu ż-żejt (żebbuġa jew veġetali, skond it-togħma tiegħek) u ħawwad bil-melħ u l-bżar kif tixtieq. Imbagħad se npoġġu l-ħut u ċ-ċiċri diġà ppreparati fil-dressing li ilna nippreparaw. Iż-żieda ta’ tazza ilma tista’ tkun mill-ilma li fadal miċ-ċiċri, jew fejn għalli ftit il-ħut, u nħalluh sajjar sakemm l-ilma jiġi kkunsmat u hekk.

Nippreparaw biex jorbtu u minn qabel, inti ser tipprepara ½ kilo patata safra, dawk li huma lesti se naqtgħu flieli. U npoġġu l-preparazzjoni tagħna fuq platt u qed inpoġġu l-flieli tal-patata, naqtgħu ftit tursin u nfirxu fuqu, tista’ sservi din il-preparazzjoni delizzjuża b’raġuni ta’ ross kif tixtieq tagħkom.

Nittama li tkun serviet, u tista 'taqsam dan il-pjaċir mal-ħbieb u l-familja tiegħek. Ikollok profitt eċċellenti.

Għajnuniet biex tagħmel Delicious

Minbarra li hija riċetta sempliċi, irridu nagħtuk xi suġġerimenti sempliċi għal finitura aktar Delicious, u alternattiva biex tipprepara dan l-ikel Delicious.

 Qabel ma tpoġġi l-ħut fil-dressing tista’ tħallat jew tgħaddiha mid-dqiq u jekk għandek il-frak tal-ħobż jaħdem ukoll. Dan jippermettilu li jkollu togħma differenti u konsistenza tqarmeċ meta jduq.

Jekk tħobb iċ-chili, minflok ma żżid bżar, żid chili pepper jew jekk trid it-tnejn fl-istess ħin.

Jekk għandek il-brodu tat-tiġieġ fil-friġġ tiegħek, minflok ma żżid l-ilma mgħolli, żid il-brodu u jagħtih togħma aktar qawwija u exquisite. U mhux se jittaffa t-togħma tal-ħut. 

U jekk trid tipprova tip ieħor ta 'proteina, int liberu li tagħmel dan. Peress li din ir-riċetta hija universali f'dak l-aspett, tadatta għall-gosti differenti ta 'kull persuna.

Jekk tħobb it-togħma tarta, żid ftit meraq tal-lumi mal-ħut qabel ħallat mal-dressing, u ħalliha toqgħod għal madwar 10-15-il minuta.

Meta tħalli ċ-ċiċri jixxarrab, tista’ żżid ftit baking soda, li tagħmilhom lesti biex issajjar, f’inqas ħin. U jekk ma jkollokx il-ħin biex tippreparahom, għandna l-għajnuna kbira, li nistgħu nġibuhom fis-supermarket, diġà ppreparati fi preżentazzjonijiet differenti. Ta’ min jinnota li jiġu f’bott.

Għajn! Kieku żidt il-bikarbonat mal-ilma li bih rattab iċ-ċiċri, armi dak l-ilma wara l-ħin u aħsilhom tajjeb ħafna.

U aħna nħobbu nagħmluha faċli għalik fil-kċina, allura jekk ma kellekx ħin biex tixxarrab iċ-ċiċri l-ġurnata ta 'qabel, jew insejt. Se tagħmel dan li ġej, f'kontenitur tal-microwave, ftakar tajjeb ħafna għandu jkun speċjali għall-microwave, int se tpoġġi ċ-ċiċri l-ammont li se tuża, tpoġġi l-ilma sakemm iċ-ċiċri jfur u fuqu tpoġġi jew wrap dan bil-karta biex Fil-forn u bil-furketta tiftaħ fetħa żgħira, ladarba dan isir, teħodha fil-microwave għal madwar 15-il minuta, bl-ogħla temperatura. Imbagħad toħroġhom mill-mikro u ħalliha tiksaħ u voila, huma lesti biex issajjar dak l-istess jum.

Għalkemm, nittama li dawn il-pariri jistgħu jgħinuk fir-riċetta jew il-preparazzjoni tiegħek. Nafu li int ser tgawdi tassew it-togħma li fiha u li huwa platt ideali anke biex taqsam fi kwalunkwe festa oħra. Tinsiex li taqsam dawn l-affarijiet mal-ħbieb tiegħek u aktar ma 'dawk li jaqsmu l-imħabba għat-togħma tajba u t-togħma intensa, sal-ħabib li jmiss.

Valur nutrizzjonali

Nutrizzjoni tajba u li jkollok dieta bilanċjata m'għadhiex biċċa xogħol faċli; Madankollu, xejn tajjeb mhu faċli, iżda aktar ma jgħaddi ż-żmien isir sempliċi, għax f'dawn iż-żminijiet ħafna nies kienu interessati f'ġisem aktar b'saħħtu u aktar attraenti, għalhekk kull wieħed mill-ingredjenti, li huwa l-impjegati tar-Riċetta għandhom proprjetajiet u vitamini ta 'importanza vitali u aħna nispjegawlek hawn taħt:

Il-kavalli, minbarra li għandu togħma prominenti, huwa wkoll għani fi proprjetajiet differenti u għandu ħafna benefiċċji biex jieħu ħsieb il-ġisem u s-saħħa tiegħek. Nibdew mill-fatt li hija alleata eċċellenti biex tieħu ħsieb is-sistema kardjovaskulari tagħna, li jkollhom ammonti għoljin ta 'dawk li nsejħu aċidi grassi u omega 3, li jkun kontributur tajjeb biex iżżomm il-livelli tad-demm b'saħħithom, tnaqqas it-trigliċeridi u l-kolesterol.

Barra minn hekk, huwa stabilizzatur kbir tal-piż tiegħek, dan għaliex ma fihx karboidrati iżda għall-kuntrarju, għandu livell għoli ta 'proteini ta' kwalità tajba, filwaqt li jipprovdi xaħmijiet b'saħħithom u naturali għad-dieta tagħna.

Fiha minerali meħtieġa, jiġifieri importanti ħafna biex issaħħaħ is-sistema immuni. Wieħed minnhom huwa selenju, li jgħin u jipproteġi l-ġisem minn infezzjonijiet u ħsara kkawżata minn radikali ħielsa, jgħin fir-riproduzzjoni (fil-formazzjoni tad-DNA) u jgħin ukoll fil-funzjoni xierqa tal-glandola tat-tirojde.

U fl-aħħarnett, huwa wkoll għani fil-vitamini bħall-grupp B, b'enfasi fuq B12 u vitamini A u D. Min-naħa l-oħra, iċ-ċiċri għandhom proprjetajiet straordinarji kbar, hekk hu, jidher li nistgħu niġbdu ħafna benefiċċji għas-saħħa billi nieklu dan Delicious legumi . Hija proteina veġetali eċċellenti, tnaqqas il-livelli ta 'kolesterol ħażin, vitamini tat-tip B1, B2, B9, C, E u K kif ukoll minerali, li huma ħadid, kalċju, potassju, fosfru, żingu, manjesju. Li nkunu essenzjali biex nieħdu ħsieb id-difiżi tal-ġisem apprezzat tagħna.