Għeżież ħbieb, nittamaw li intom eċċellenti llum, peress li se naqsmu magħkom riċetta pjuttost sempliċi u partikolari, kif ukoll li jkollhom togħma qawwija, minħabba l-ingredjenti li se nużaw fil-preparazzjoni tagħha, inpoġġu l-ħut bħala l- bażi ta’ dan id-dixx, li jikkaratterizza lilna bħala Peruvjani. Tassew, illum se nsajru b'delikatezza msejħa whitecap.
Se ngħaqqdu l-cabrilla, b'ingredjenti pjuttost komuni. Għax ġejna ispirati minn riċetta sempliċi ħafna, għal dawk in-nies li dejjem ikunu indeċiżi meta jagħżlu x’jieklu, bħalissa rridu ikla jew ikla, ma teħtieġx ħafna ħin. U biżżejjed li ngħid li għandha proprjetajiet nutrittivi pjuttost għoljin, u għandha elaborazzjoni b'saħħtu ħafna.
La grouper Hija ħuta pjuttost delizzjuża, minħabba t-togħma tagħha lixxa, u l-laħam sod u fl-istess ħin xaħmi, li jkun delizzjuż u ideali għal dan it-tip ta’ platt li jgħinna noħorġu mill-inkwiet. Nirrakkomandaw ukoll dan il-platt, għal laqgħa każwali, mal-familja u l-ħbieb tiegħek, għax nifhmu li kultant, għaż-żgħar huwa diffiċli li jaqsmu t-togħma għal ħut u molluski.
Titlifhiex u oqgħod sal-aħħar, biex titgħallem dwar din ir-riċetta tal-baħar għanja u divertenti.
Riċetta ta ' Cabrilla Adobo
Ingredjenti
- 1 cabrilla sħiħa jew 1 kg fi fletti
- 2 basal kbir, imqatta'
- 1 tablespoons bżar aħmar mitħun
- 1 tazza ħall qawwi
- 2 kuċċarini tewm ikkapuljat
- ¼ tazza żejt għall-qali
- ¼ kuċċarina oregano
- Melħ, bżar, kemmun,
Preparazzjoni ta ' Cabrilla Adobo
Biex tibda b'dan l-Adobo de cabrilla jew cabrilla en adobo delizzjuż, huwa korrett fiż-żewġ modi, se nagħmlu dan li ġej, b'passi sempliċi li jagħmlu xogħolek aktar faċli:
- L-ewwel ħaġa li ser ikollok bżonn hija l-għajnuna ta 'kontenitur, jew metall jew tafal, li fih se nippreparaw dressing għall-cabrilla.
- Fil-kontenitur se żżid 1 tazza ħall qawwi, ¼ kuċċarina oregano, 2 kuċċarini tewm mitħun u mbagħad iżżid il-kemmun, il-melħ u l-bżar kif tixtieq.
- Imbagħad ser ikollok bżonn 1 cabrilla sħiħa jew 1 kg f'fletti, u din id-darba se nużaw il-fletti. Fil-każ li tkun se tuża l-cabrilla kollha trid taqtagħha fi fletti, sabiex ikollok 6 sa 8 biċċiet.
- Int ser iżżid il-fletti fil-kontenitur u se tpoġġi 2 basal kbar li ser taqtgħu fi flieli, billi żżid dan kollu mal-dressing. Tħawwadha u se tħalliha timmarina għal siegħa jew aktar.
- Barra minn hekk se nippreparaw stew għall-ħut. F’taġen se tpoġġi ¼ tazza żejt biex taqli, tistenna li ż-żejt jisħon; diġà fil-punt tagħha inti żid 2 tablespoons ta 'tewm mitħun u 1 tablespoon ta' bżar aħmar mitħun, ħawwad l-ingredjenti, sakemm ikunu moqlija sew.
- Wara li jkunu moqlija, il-fletti tal-ħut se jiżdiedu mat-taġen, flimkien mal-dressing li kienu qed jimmarinaw fih u jitħallew issajjar fuq nar baxx, għal ħin ta’ 5 minuti.
U lest wara li jkun għadda ż-żmien, ħejjejt id-dixx tiegħek, li huwa ideali biex takkumpanjah jew bi ftit patata safra, patata ħelwa jew sancochas corn, insalata delizzjuża. Skont il-preferenza tiegħek, tista 'takkumpanjaha bi zalza chili jew tewm.
Għajnuniet biex tagħmel Delicious
Hija drawwa tagħna li nirrakkomandaw l-importanza ta 'ikel frisk, speċjalment proteina. Peress li f'dan il-każ użajna l-ħut, trid taċċerta ruħek li hija friska u b'saħħitha għall-konsum, peress li dan ikun fattur rilevanti fejn tidħol it-togħma li se tieħu.
Tista 'żżid meraq tal-lumi, tal-ġir jew tal-larinġ aċiduż tajjeb mal-dressing li ppreparajna, f'każ li m'għandekx ħall.
Din ir-riċetta tista’ ssir b’tip ieħor ta’ ħut jew proteina.
Jista 'jkun akkumpanjat ukoll b'porzjon tajjeb ta' ross u fost l-insalati rakkomandati hemm:
- Insalata tat-tiġieġ u l-ispinaċi.
- Insalata tat-tiġieġ u tal-kaktus.
- Insalata rikka tal-patata bil-bajd.
- Ukoll insalata rikka tal-brokkoli liebsa biż-żejt taż-żebbuġa, tagħtiha mess delizzjuż.
Kontribuzzjoni nutrizzjonali
Cabrilla hija speċi ta 'ħut li tipprovdi togħma ħafifa lil din ir-riċetta u tappartjeni għall-ħut abjad. Din il-ħuta hija kkaratterizzata li hija rikka fil-vitamini A, D u B, minbarra li fiha manjesju, kalċju, jodju, fosfru u potassju, hija kkaratterizzata mill-laħam tqarmeċ tagħha u tintuża prinċipalment għal ikliet rotob, bħal ikliet u anke snacks .
Il-Vitamina A jew l-aċidu retinojku huwa antiossidant tajjeb ħafna li jgħin biex jipproteġi ċ-ċelloli mir-radikali ħielsa, li jistgħu jaffettwaw il-mard tal-qalb u anke l-kanċer. Huwa wkoll nutrijent li għandu kontribut kbir għat-tkabbir, ir-riproduzzjoni, l-immunità u l-viżjoni.
Vitamina B3 jew niacin għandha rwol importanti fl-estrazzjoni tal-enerġija. Fl-ikel, minbarra li tgħin lis-sistema diġestiva, il-ġilda u n-nervituri jiffunzjonaw, waħda mill-funzjonijiet tagħha hija li telimina sustanzi tossiċi mill-ġisem, kif ukoll il-produzzjoni ta 'ormoni sterojdi, hekk huma l-ormoni relatati mal-istress.
Il-vitamina B9 jew l-aċidu foliku għandu proprjetajiet importanti ħafna, anki jekk jittieħed waqt it-tqala, huwa vitali għaliex huwa responsabbli għat-tkabbir u l-manutenzjoni tat-tessuti. Vitamina B12 hija responsabbli għaż-żamma tas-sistema nervuża, li hija l-użu ta 'proteini u l-formazzjoni ta' ċelluli ħomor tad-demm.
Il-vitamina B6 hija meħtieġa għall-produzzjoni ta 'antikorpi. Jista 'jiġġieled l-infezzjoni, jgħin biex jifforma l-emoglobina, u jipprovdi ossiġnu liċ-ċelluli ħomor tad-demm.
Il-Vitamina D hija nutrijent essenzjali għall-funzjonament tal-ġisem tagħna, għandha ħafna funzjonijiet vitali għall-iżvilupp korrett ta 'kuljum. Jgħin biex titnaqqas il-possibbiltà ta 'mard tal-qalb u osteoporożi futuri.
Skont xi studji, ġie ppruvat li għandu rilevanza kbira fiż-żamma tal-funzjoni konjittiva, għax hekk kif nixjieħu, jintilfu ċerti funzjonijiet fil-ġisem.
Jgħin biex titnaqqas l-ebusija jew il-kumplikazzjoni tal-ażma.
Issaħħaħ is-sistema immuni, sal-punt li tipproteġiha minn kull tip ta 'virus, wieħed li komunement naraw bħala l-kesħa.
