Adakah anda sedang mencari resipi yang sempurna untuk Malam Krismas? Jadi bersedia, kerana hari ini saya akan berkongsi resipi saya untuk Turki dengan wain dan buah berangan. Biarkan diri anda terpesona dengan rasa unik dan tekstur daging ayam belanda yang berair dan licin. Daripada MiComidaPeruana kami ingin memanjakan anda dan menunjukkan kepada anda alternatif berbeza yang anda akan dapati dalam kategori Makan Malam Krismas. Seterusnya saya akan membentangkan bahan-bahan yang diperlukan untuk menyediakan langkah demi langkah Turki yang lazat dengan wain dan buah berangan. Tangan ke dapur!
Turki dengan resipi wain dan buah berangan
Ramuan
- 1 ayam belanda 4 kilo dicincang
- 4 liter air
- 2 botol wain merah
- 2 biji bawang sederhana dipotong dadu
- 4 tomato sederhana, dikupas dan dicincang
- 100 gram mentega
- 1 liter minyak zaitun
- 1/2 kilo tepung gandum
- 12 ulas bawang putih, cincang
- 36 biji buah berangan dikupas (jika tidak kering, rendam malam sebelumnya)
- Herba aromatik (daun bay, basil, rosemary, thyme, sage)
- 1 batang kayu manis
- 6 ulas
- Garam dan lada
Penyediaan Turki dengan wain dan buah berangan
- Dalam periuk berdasar dalam yang besar, masukkan air, botol wain, herba aromatik, kayu manis dan bunga cengkih. Biarkan ia mendidih selama beberapa minit.
- Sekarang dalam kuali, panaskan minyak dan goreng kepingan ayam belanda yang telah dibumbui dan ditaburi tepung, biarkan ia berwarna perang. Toskan mereka dan masukkannya ke dalam periuk yang anda akan masak dengan api yang sangat perlahan.
- Dalam kuali yang sama atau yang berbeza, goreng bawang dan bawang putih dalam mentega, dan apabila mereka mula menjadi berkilat dan telus, tambah tomato dan lima minit kemudian, sambil kacau dengan sudu kayu, tambah tiga sudu tepung.
- Apabila tepung sudah betul-betul perang, masukkan ke dalam buah berangan, terbalikkan dan taburkan dengan baki botol wain, kacau rata supaya tidak berketul, jika ada sesuatu yang pekat, masukkan kuahnya, masak selama tiga minit tanpa berhenti. bergerak dan Kosongkan semuanya ke dalam periuk tempat ayam belanda berada.
- Gaul rata dan masak dengan api yang sangat perlahan sehingga lembut, periksa garam dan biarkan selama sepuluh minit sebelum dihidangkan.
Sifat makanan Wain
- Oleh kerana kandungan fenoliknya, wain merah mempunyai kuasa antioksidan yang hebat pada badan.
Mencari lebih banyak lagi resipi untuk Krismas dan Tahun Baru? Anda tiba tepat pada masanya, dapatkan inspirasi semasa cuti ini dengan pengesyoran ini:
Jika anda suka resipi untuk Turki dengan wain dan buah berangan, kami cadangkan anda memasukkan kategori kami Resepi Krismas. Kami membaca dalam resipi Peru berikut. Nikmati!
