Zucchini adalah sayuran yang kebanyakannya terdiri daripada air, dan ia juga membekalkan kalori yang rendah. Sayuran ini digunakan berkali-kali untuk salad, tetapi pada hakikatnya ia sangat serba boleh, untuk memanfaatkan sifatnya, kita akan bercakap tentang salah satu penyediaan lazat yang boleh kita lakukan dengan zucchini. Mudah dibuat, murah, cepat dan sedap, ikuti kami untuk mengetahui cara menyediakannya zucchini panggang.
Resipi zucchini bakar
Ramuan
- 2 zucchini
- Sal
- Lada
- Sedikit minyak zaitun
Penyediaan zucchini panggang
- Sebagai langkah pertama, kami akan mengambil kedua-dua zucchini, dan selepas mencucinya dengan baik, kami akan memotongnya menjadi kepingan sekurang-kurangnya setengah sentimeter.
- Kemudian kita akan sapukan garam dan lada sulah secukup rasa pada setiap keping. Apabila kita telah perasakan kepingan, kita akan memanaskan kuali atau griddle dan sapukan minyak zaitun. Adalah penting untuk tidak menyalahgunakan minyak, untuk mengelakkan zucchini tidak berminyak.
- Setelah minyak berada pada suhu yang ideal, letakkan kepingan, terbalikkannya apabila anda perasan bahagian bawah sudah berwarna perang. Di sini anda bebas untuk memasaknya mengikut tahap kematangan yang anda mahukan.
- Sebagai cadangan, anda boleh menambah sedikit keju parut di atas kepingan. Selepas anda mencapai tahap kematangan yang diingini, letakkan kepingan di atas kertas penyerap untuk mengeluarkan lebihan minyak.
Petua untuk zucchini panggang yang lazat
Cuba pilih zucchini yang bersaiz baik dan segar.
Jangan tambah minyak terlalu banyak untuk mengelakkan menggorengnya, ingat bahawa ia telah dipanggang, oleh itu, sedikit minyak diperlukan.
Selain zucchini panggang, anda boleh melengkapkan makan malam ringan anda dengan menggunakan sayur-sayuran panggang lain seperti terung.
Sifat pemakanan zucchini
Zucchini adalah sayuran yang kaya dengan nutrien, seperti fosforus, vitamin C, kalium dan serat, serta mineral lain. Ia adalah makanan rendah kalori, itulah sebabnya ia sesuai untuk dimakan dalam diet yang sihat untuk menurunkan berat badan. Sesuai untuk vegan atau vegetarian.
