Cabrilla dalam Sos Kacang

Selamat kembali ke masakan Peru kami, seperti biasa, kami akan membanjiri anda hari ini dengan resipi yang lazat. Diilhamkan oleh anda pencinta rasa yang enak dan rasa yang enak, seperti yang anda sudah dengar.

Negara Peru yang indah, menikmati kepelbagaian resipi yang murah hati di mana ikan, seperti yang anda lihat, pada tahap terbaik adalah bintang hidangan kami. Kami akan berkongsi dengan anda kegembiraan tunggal, iaitu, a ikan kaya dengan rasa yang lembut, tetapi pada masa yang sama ia mempunyai konsistensi yang teguh, yang memberikan watak istimewa, kita bercakap tentang cabrilla, yang selain mempunyai daging yang lazat, terkenal dengan pengendaliannya yang mudah ketika menyediakannya. Ke mana kami akan mengiringi dengan sos kacang yang lazat, gabungan yang agak pelik, tetapi penuh dengan rasa yang hebat, dengan mana mulut anda akan berair.

Hidangan ini mengikut pengalaman kami, kami mengesyorkannya untuk a makan tengahari yang lazat Dan walaupun kerana ia sangat ringan, ia juga sesuai untuk makan malam. Dan jika anda adalah salah seorang yang suka memasak dan mempelbagaikan resipi anda, hidangan ini sesuai untuk anda, kerana ia adalah inovatif dan pada masa yang sama mempunyai perisa yang berbeza, yang kami lazimnya menjadi kebiasaan.

Dan sangat bersemangat tentang rasa yang baik, kami meninggalkan anda resipi ini untuk faedah dan rasa anda. Kami harap anda menikmatinya dan boleh berkongsi dengan keluarga dan rakan anda, kerana dengan berkongsinya anda akan menerima kepuasan melihat kenikmatan mereka, apabila merasai hidangan ini.

Resepi Cabrilla dalam Sos Kacang

Ramuan

Penyediaan Cabrilla dalam Sos Kacang

Sangat baik untuk bermula, kami akan melakukan perkara berikut:

Kami akan membersihkan ½ kilo cabrilla, kami membukanya dengan mengeluarkan viscera dan kemudian kami akan mengeluarkan sisik.

Sekarang kita teruskan perasakannya dengan sedikit garam, jintan manis dan lada sulah secukup rasa. Dan jika anda mahu, anda boleh menambah sedikit jus lemon dan kami akan biarkan ia berehat selama lebih kurang 10 minit.

Apabila masa telah berlalu, kami akan melepasi cabrilla melalui tepung sepenuhnya, iaitu, di kedua-dua belah pihak. Kami akan menggunakan kuali di mana kami akan menambah banyak minyak (jumlah yang baik), kami berharap ia cukup panas dan kami menambah cabrilla kami, sehingga ia menjadi perang dan anda melihat bahawa ia cukup masak.

Untuk kuah kacang yang lazat, kami akan melakukan perkara berikut:

Kami akan memotong bawang menjadi kepingan kecil, dan kami akan membawanya ke kuali yang sebelum ini kami akan menambah sedikit minyak. Dan kami akan memasukkan selebihnya perasa, iaitu, 1 sudu besar bawang putih kisar, 1 sudu besar lada merah kisar, 1 sudu besar lada kuning kisar, dan kami akan menggorengnya sehingga bawang merah.

Kemudian pada lembaran penaik, kami akan meletakkan 100 gr kacang tanah, dan kami akan memanaskan ketuhar kepada kira-kira 180 ° C, dan tunggu sehingga ia panas. Sekarang sudah siap, kami meletakkan dulang di dalam ketuhar, meninggalkan kacang selama kira-kira 6 hingga 8 minit. Selepas masa kami mengeluarkannya dari ketuhar dan mula mengeluarkan kulitnya, dan kemudian mengisarnya sehingga menjadi serbuk, anda boleh melakukannya dalam pengisar atau jika anda mempunyai pemproses makanan yang lebih baik.

Setelah ini, kami akan mencampurkan kacang tanah yang telah diproses dengan ¾ cawan air rebusan cabrilla dan kami akan mencampurkannya dalam kuali bersama perasa yang telah kami goreng sebelum ini. Dan kami memasaknya dengan api sederhana, apabila anda melihat bahawa kacang telah masak anda mula menambah ¼ cawan susu sejat, dan anda biarkan sehingga ia mencapai ketebalannya dan voila, anda telah menyediakan sos kacang.

Sediakan cabrilla goreng dan sos kacang, anda bersedia untuk menjamu makan tengahari atau makan malam yang lazat. Anda meletakkan cabrilla di atas pinggan anda dan sapukan sos kacang di atasnya, seberapa banyak yang anda suka. Anda boleh menghidangkannya bersama hidangan nasi atau salad pilihan anda, dan sebagai sentuhan terakhir, masukkan pasli cincang.

Petua untuk membuat Cabrilla yang lazat dalam Sos Kacang

Kami sentiasa mengingatkan anda tentang kepentingan memasak dengan makanan segar yang anda boleh dapatkan. Oleh kerana itu akan memberikan pengalaman deria yang lebih baik, apabila merasai rasa.

Anda boleh membeli Cabrilla yang telah disediakan, iaitu bersih dan sedia untuk disediakan.

Kacang tanah di sesetengah kedai sudah dijual dipanggang, jadi anda boleh menyimpan kerja membakarnya secara manual.

Anda boleh menjadi kreatif apabila perasa cabrilla, ada orang yang suka membiarkannya perap dengan jintan yang berbeza, malah mengisinya dengan sayur-sayuran secukup rasa.

Anda boleh menyediakan hidangan ini dengan jenis ikan lain, terutamanya yang berwarna putih dan mudah digoreng.

Berhati-hati semasa mengendalikan cabrilla sejak menjadi ikan yang rapuh, ia boleh melimpah, salah satu kelebihannya ialah ia mudah untuk mengeluarkan tulang.

Anda boleh kreatif dengan cili, jika anda seorang pencinta cili, tambah jumlah yang anda suka, ia tidak akan membayangi rasa kacang yang kaya. Jika tidak untuk mempertingkatkannya.

Dan kawan-kawan yang baik ini sahaja untuk hari ini, kami harap anda menikmatinya dan boleh berkongsi dengan rakan dan orang tersayang anda, supaya makanan Peru kami yang lazat dapat diselitkan, sehingga masa akan datang.

Nilai pemakanan

Kami tidak boleh membiarkan anda pergi tanpa mengetahui khasiat beberapa makanan yang digunakan dalam resipi ini, membantu anda menyerlahkan kepentingan makan sihat dan mengekalkan diet yang kaya dengan nutrien, dan anda akan melihat bahawa anda boleh makan secara sihat dan pada masa yang sama masa dengan banyak rasa. .

Cabrilla, sebagai ikan yang memberikan rasa ringan kepada resipi ini, tergolong dalam kategori ikan putih. Ikan jenis ini dicirikan dengan kaya dengan vitamin A, D dan B, ia juga mempunyai magnesium, kalsium, iodin, fosforus dan kalium, ia dicirikan dengan mempunyai daging yang agak rapuh yang digunakan terutamanya untuk makanan ringan, seperti makan malam dan walaupun makanan ringan.

Vitamin A atau asid retinoik, adalah ciri untuk menjadi antioksidan yang sangat baik, membantu melindungi sel daripada kesan radikal bebas, yang mempengaruhi penyakit jantung dan juga kanser. Ia juga merupakan nutrien sumbangan besar untuk pertumbuhan, pembiakan, imuniti dan penglihatan.

Vitamin D adalah nutrien penting untuk fungsi badan kita, ia mempunyai banyak fungsi penting untuk perkembangan harian yang betul. Dan kami akan menyebutnya kepada anda, di bawah:

Ia boleh membantu mengurangkan kemungkinan penyakit jantung dan osteoporosis.

Telah dikaji bahawa ia mempunyai perkaitan yang besar dalam mengekalkan fungsi kognitif, seiring dengan peningkatan usia.

Membantu mengurangkan kekejangan atau komplikasi asma.

Ia menguatkan sistem imun, menguatkannya sehingga melindunginya daripada sebarang jenis virus, yang biasa kita lihat sebagai selsema.

Dan sesuatu yang sangat penting ialah ia membantu dalam penyerapan kalsium.

Dan kumpulan vitamin B kami mempunyai yang berikut:

Vitamin B6 adalah penting untuk penghasilan antibodi. Ia melawan jangkitan, membantu pembentukan hemoglobin, memberikan oksigen kepada sel darah merah.

 Vitamin B9 atau asid folik, mempunyai sifat yang sangat penting, malah penggunaannya adalah penting semasa kehamilan kerana ia bertanggungjawab untuk pertumbuhan dan penyelenggaraan tisu.

Vitamin B12, yang bertanggungjawab untuk mengekalkan sistem saraf, Ini adalah kes penggunaan protein dan pembentukan sel darah merah.

Vitamin B3 atau niasin memainkan peranan penting dalam pengekstrakan tenaga. Dalam makanan, selain membantu sistem penghadaman, kulit dan saraf berfungsi, salah satu fungsinya adalah untuk menyingkirkan bahan toksik dari badan.Seperti penghasilan hormon steroid, begitu juga hormon. Hormon yang berkaitan dengan tekanan.

Dan akhirnya, anda juga akan menyukai sifat kacang tanah, kerana ia membantu anda memanjangkan hayat anda kerana kandungan asid amino, protein, mineral seperti vitamin E, asid folik, kalium, fosforus dan magnesium. Nutrien yang membantu mencegah risiko Alzheimer, juga meningkatkan fungsi jantung dan antara faedah lain.

 Vitamin E berfungsi sebagai antioksidan, ia membantu badan kita melawan virus dan bakteria, menguatkan sistem imun. Ia menghalang pembentukan bekuan darah dan sangat membantu untuk melebarkan saluran darah.