Tenggiri dengan kacang ayam

Baiklah kawan-kawan, hari ini kami membawakan anda sekali lagi kegembiraan yang diekstrak daripada kami Masakan Peru. Kita tahu betapa pentingnya untuk menggunakan masa dengan bijak, dalam seharian kita, terutamanya pada saat-saat di mana kerja menghadkan kita kepada masa yang kecil untuk dapat mengisi tenaga dan memastikan badan sihat sebaik mungkin. Jika anda adalah salah seorang daripada mereka atau anda bukan penggemar makanan yang rumit, hari ini kami membawakan anda resipi yang sesuai untuk anda.

Kita tahu bahawa kebimbangan yang menyelubungi kehidupan kita setiap hari membuatkan kita berfikir bahawa adalah mustahil untuk mendapatkan diet yang seimbang, dan makan dengan cara yang sihat memerlukan banyak masa di dapur. Yang membawa kita kepada keinginan kecil, yang membawa kita keluar dari masalah, tetapi akhirnya menjadi tidak sihat dan kadang-kadang membuat kita sakit.

Hari ini kami membawakan anda resipi istimewa untuk anda, kerana kami tahu ketidakpastian yang kami lalui semasa memilih apa yang hendak dimakan, dan yang paling penting berapa lama kami mengambil masa untuk melakukannya, tenggiri dengan kacang ayam Ia mudah kerana penyediaannya dalam masa yang singkat dan ia sangat sihat. Anda akan merasai hidangan lazat ikan yang sangat baik ini, dicirikan dengan mempunyai rasa yang kuat dan juga mempunyai konsistensi yang kukuh, iaitu ikan kembung. Menjadi protagonis pada hari ini, ia akan disertai dengan makanan istimewa dengan rasa yang lembut tetapi enak seperti kacang ayam.

Apa tunggu lagi! Jangan ketinggalan, anda akan menyukainya dan ia akan mengisi mulut anda dengan rasa yang kaya, terutamanya jika anda suka makanan laut, ia akan menjadi pengalaman yang hebat. Dan tanpa berlengah lagi, mari kita mulakan.

Resipi tenggiri dengan kacang ayam

Ramuan

Penyediaan Mackerel dengan kacang ayam

Dalam resipi ini, satu-satunya perkara yang akan mengambil masa yang lebih lama ialah kacang ayam, cuba sediakannya terlebih dahulu supaya apabila anda membuat makan tengah hari anda, ia akan menjadi lebih mudah untuk anda di dapur.

Untuk memulakan anda akan melakukan perkara berikut:

Dalam mangkuk atau bekas anda akan meletakkan ½ kilo kacang ayam dan anda akan menambah air, biasanya tiga kali ganda lebih banyak air daripada kacang ayam diletakkan. Dan anda biarkan mereka berendam pada hari sebelumnya, iaitu, dari malam sebelumnya, itu adalah masa anggaran 8 hingga 12 jam.

Apabila masa telah berlalu, dalam air yang sama kita akan memindahkan kacang ayam ke dalam periuk, ia boleh menjadi periuk tekanan atau yang tradisional, (perbezaan antara keduanya ialah dalam periuk tekanan ia akan mengambil masa yang lebih sedikit untuk memasak kacang ayam. ).

Dalam periuk tekanan anda biarkan ia masak selama kira-kira 15 minit dengan api sederhana sederhana, (ingat bahawa selepas mengeluarkan dari api, anda mesti menunggu 20-25 minit untuk tekanan turun dan anda boleh membuka periuk anda. Anda tinggalkan yang tradisional periuk selama lebih kurang 1 jam atau 1 jam setengah dengan api sederhana, kacau sentiasa, pada penghujungnya apabila sudah siap anda tambah garam mengikut citarasa anda, supaya kulit kacang ayam kekal lembut dan pejal.

Kemudian, dalam periuk anda akan masukkan air dengan sedikit garam dan biarkan mendidih, setelah air panas masukkan ½ kilo ikan tenggiri dan biarkan selama 2 minit. Selepas masa telah berlalu, anda mengeluarkannya dan kami mula mencarik atau mengoyak ikan.

Kemudian selain daripada apa yang telah kami sediakan, kami akan mengupas dan memotong 2 tomato sederhana yang sangat kecil. Kemudian kami memotong 1 bawang besar menjadi kepingan kecil atau saiz yang anda suka, dengan cara yang sama kami memotong lada menjadi kepingan, makanan yang akan kami gunakan sudah dicincang, kami mengambil kuali yang kami akan menambah minyak (zaitun atau sayur-sayuran, bergantung pada citarasa anda) dan perasakan dengan garam dan lada sulah mengikut citarasa anda. Kemudian kami akan meletakkan ikan dan kacang ayam yang telah disediakan ke dalam dressing yang telah kami sediakan. Menambah secawan air boleh dari air yang tinggal dari kacang ayam, atau di mana kita merebus ikan sedikit, dan biarkan ia masak sehingga air habis dan itu sahaja.

Kami bersedia untuk mengikat dan terlebih dahulu, anda akan menyediakan ½ kilo kentang kuning, yang sudah siap kami akan potong menjadi kepingan. Dan kami meletakkan penyediaan kami di atas pinggan dan kami meletakkan hirisan kentang, kami memotong sedikit pasli dan kami meratakannya, anda boleh menghidangkan penyediaan lazat ini dengan alasan nasi mengikut citarasa anda.

Saya harap ia telah memberi manfaat kepada anda, dan anda boleh berkongsi kegembiraan ini dengan rakan dan keluarga anda. Mempunyai keuntungan yang sangat baik.

Petua untuk membuat yang lazat

Sebagai tambahan kepada resipi yang mudah, kami ingin memberikan anda beberapa petua mudah untuk kemasan yang lebih lazat, dan alternatif untuk menyediakan makanan yang lazat ini.

 Sebelum meletakkan ikan dalam dressing, anda boleh mencampurkannya atau melepasi tepung dan jika anda mempunyai serbuk roti ia juga berfungsi. Ini membolehkan ia mempunyai rasa yang berbeza dan konsistensi rangup apabila merasai.

Jika anda suka cili, daripada menambah lada, tambahkan cili atau jika anda mahu kedua-duanya pada masa yang sama.

Jika anda mempunyai sup ayam di dalam peti sejuk anda, bukannya menambah air masak, anda menambah kuahnya dan ia akan memberikan rasa yang lebih kuat dan lebih indah. Dan ia tidak akan membosankan rasa ikan. 

Dan jika anda ingin mencuba jenis protein lain, anda bebas untuk melakukannya. Oleh kerana resipi ini adalah universal dalam aspek itu, menyesuaikan diri dengan pelbagai citarasa setiap orang.

Jika anda suka rasa tart, tambah sedikit jus lemon pada ikan sebelum mencampurkannya ke dalam sos, dan biarkan selama kira-kira 10-15 minit.

Apabila anda membiarkan kacang ayam meresap, anda boleh menambah sedikit soda penaik, yang akan membuatkan mereka bersedia untuk memasak, dalam masa yang lebih singkat. Dan jika anda tidak mempunyai masa untuk menyediakannya, kami mempunyai bantuan yang hebat, bahawa kami boleh mendapatkannya di pasar raya, sudah disediakan dalam pembentangan yang berbeza. Perlu diingatkan bahawa mereka datang dalam tin.

Mata! Jika anda telah menambah bikarbonat ke dalam air yang anda gunakan untuk melembutkan kacang ayam, buang air itu dari semasa ke semasa dan basuh dengan baik.

Dan kami suka memudahkan anda di dapur, jadi jika anda tidak sempat merendam kacang ayam sehari sebelumnya, atau anda terlupa. Anda akan melakukan perkara berikut, dalam bekas gelombang mikro, ingat betul-betul ia mesti khas untuk ketuhar gelombang mikro, anda akan meletakkan kacang ayam jumlah yang anda akan gunakan, anda meletakkan air sehingga kacang melimpah dan di atas anda letak atau bungkus ia dengan kertas ke Dalam ketuhar dan dengan garpu anda membuka bukaan kecil, setelah ini selesai, anda membawanya ke ketuhar gelombang mikro selama lebih kurang 15 minit, dengan suhu tertinggi. Kemudian anda mengeluarkannya dari mikro dan biarkan ia sejuk dan voila, ia sedia untuk dimasak pada hari yang sama.

Walaupun, saya harap petua ini dapat membantu anda dalam resipi atau penyediaan anda. Kami tahu bahawa anda akan benar-benar menikmati rasa yang terkandung di dalamnya dan ia adalah hidangan yang ideal walaupun untuk dikongsi pada mana-mana percutian lain. Jangan lupa untuk berkongsi perkara ini dengan rakan-rakan anda dan lebih banyak lagi dengan mereka yang berkongsi cinta untuk rasa yang enak dan rasa yang sengit, sehingga rakan yang seterusnya.

Nilai pemakanan

Pemakanan yang baik dan mempunyai diet seimbang bukanlah satu tugas yang mudah lagi; Walau bagaimanapun, tiada perkara yang baik yang mudah, tetapi semakin lama ia menjadi mudah, kerana pada masa ini ramai orang telah berminat dengan badan yang lebih sihat dan menarik, jadi setiap bahan, iaitu pekerja Resipi mempunyai sifat dan vitamin yang sangat penting. kami akan menerangkannya kepada anda di bawah:

Tenggiri, selain mempunyai rasa yang menonjol, juga kaya dengan sifat yang berbeza dan mempunyai banyak manfaat untuk menjaga tubuh dan kesihatan anda. Bermula dengan fakta bahawa ia adalah sekutu yang sangat baik untuk menjaga sistem kardiovaskular kita, mempunyai jumlah yang tinggi daripada apa yang kita panggil asid lemak dan omega 3, menjadi penyumbang yang baik untuk mengekalkan tahap darah yang sihat, mengurangkan trigliserida dan kolesterol.

Di samping itu, ia adalah penstabil berat badan anda yang hebat, ini kerana ia tidak mengandungi karbohidrat tetapi sebaliknya, ia mempunyai tahap protein yang berkualiti tinggi, sambil membekalkan lemak yang sihat dan semulajadi untuk diet kita.

Ia mengandungi mineral yang diperlukan, iaitu, sangat penting untuk menguatkan sistem imun. Salah satunya ialah selenium, yang membantu dan melindungi tubuh daripada jangkitan dan kerosakan yang disebabkan oleh radikal bebas, membantu dalam pembiakan (dalam pembentukan DNA) dan juga membantu fungsi kelenjar tiroid yang betul.

Dan akhirnya, ia juga kaya dengan vitamin seperti kumpulan B, dengan penekanan kepada B12 dan vitamin A dan D. Sebaliknya, kacang ayam mempunyai khasiat luar biasa yang hebat, betul, rupa-rupanya kita boleh mengekstrak banyak manfaat sihat dengan memakan kekacang yang lazat ini. . Ia adalah protein sayuran yang sangat baik, ia merendahkan paras kolesterol jahat, vitamin jenis B1, B2, B9, C, E dan K serta mineral, iaitu zat besi, kalsium, kalium, fosforus, zink, magnesium. Menjadi penting untuk menjaga pertahanan badan kita yang dihargai.