Alfajores ikan masin

Hari ini kami akan kongsikan kepada anda resepi untuk "menjilat jari", betul kawan-kawan, hidangan yang kami sajikan untuk anda di kesempatan ini adalah sedikit sebanyak alternatif kepada apa yang telah kita biasakan. Inilah yang biasa kita panggil atau dikenali sebagai biskut karamel.

Sebagai resipi yang biasanya dicari sebagai pencuci mulut, yang dicirikan oleh rasa yang lazat dan rangup, kali ini kita akan menyesuaikannya dengan hidangan masin, iaitu, alfajores masin yang disumbat dengan ikan. Ikan khusus yang akan kami gunakan dalam penyediaan ialah sardin, dan kami akan mengiringinya dengan mayonis yang lazat yang akan kami ajarkan kepada anda cara menyediakannya.

Asal usul alfajores tidak pasti atau tidak diketahui, apa yang kita tahu ialah resipi yang menyatukan kita sebagai orang Amerika Latin kerana ia sangat lazat. Resipi ini sesuai sebagai permulaan atau sebagai snek, sesuai untuk saat-saat perkongsian, di mana kita telah kehabisan idea dan kita memerlukan hidangan yang lazat untuk memberi kegembiraan dan keseronokan kepada orang yang kita sayang, keluarga, rakan atau rakan sekerja. kerja.

Tanpa lebih banyak perkara, kami menjemput anda untuk kekal sehingga akhir, dan anda boleh menyediakan resipi ini dan memberitahu kami pendapat anda.

Resipi Alfajores ikan masin

Ramuan

Untuk jisim

Untuk pengisian

Penyediaan ikan masin Alfajores

Untuk mula menyediakan resipi, kami akan memberitahu anda, melalui langkah-langkah, cara menyediakan makanan yang lazat ini, perhatikan dengan teliti dan biarkan chef dalaman anda keluar.

Kami akan mulakan dengan melakukan perkara berikut dan terlebih dahulu menyediakan doh seperti berikut:

1. Dalam bekas atau dalam mangkuk, anda akan meletakkan 250 gram tepung, yang mana anda akan menambah garam dan lada secukup rasa, kemudian anda akan meletakkan 200 gram mentega atau marjerin, anda mula menguli untuk menyertai bahan-bahan. Setelah tepung dan mentega digabungkan, anda akan menambah 200 g keju krim tanpa garam ke dalam doh dan menguli sehingga ia padat, (tidak perlu mengulinya banyak)

• Selepas diuli, anda akan memasukkan doh ke dalam pembuat aiskrim atau peti sejuk beku selama 3 atau 4 jam.

• Selepas masa doh di dalam peti sejuk, dengan bantuan palu, di atas meja anda akan meregangkan doh, meninggalkannya sedikit tebal. Mengira ketebalan yang anda inginkan dalam alfajores anda, dan dengan pemotong bulat anda akan memotong 4 medallion sederhana (atau saiz yang anda mahukan).

• Kemudian anda akan memindahkan medallion ke dulang dan anda akan menyediakan ketuhar, pada suhu 180 ° C dan anda akan meletakkan medallion sehingga mereka mempunyai penampilan emas, jadi anda mesti sedar.

Dan untuk pengisian kami akan melakukan perkara berikut:

1. Mula-mula anda akan mengambil 6 ikan sardin, dan anda akan memotongnya menjadi kepingan yang paling kecil.
2. Kemudian anda menyediakan mayonis dengan kuning telur dalam pengisar, tambah lemon, minyak dan garam mengikut citarasa anda.
3. Mempunyai semua ini, anda campurkan sardin dengan separuh daripada mayonis.

Pengisian sudah siap dan medallion dikeluarkan dari ketuhar, kami akan meneruskan untuk mengisinya. Anda akan melekatkan dua medali dengan isi sardin dan seterusnya dengan yang lain. Kemudian, untuk meletakkan pinggan, anda meletakkan baki mayonis di atas, dan akhirnya anda akan memotong telur rebus dan meratakannya di atas alfajores, untuk menemaninya.

Petua membuat Alfajor ikan masin yang lazat

Ingat kepentingan bahawa, apabila membeli ikan anda, ia segar. Sentiasa pastikan itu, supaya rasa boleh menjadi lebih sengit dan lazat.

Anda juga boleh menggunakan jenis ikan dalam tin lain yang dicampur dengan mayonis, atau walaupun anda tidak begitu menggemari ikan. Anda boleh menggunakan jenis protein lain sama ada, ayam, daging lembu, sudah tentu anda mesti mencariknya, tetapi anda bebas untuk menambah apa yang paling anda suka.

Sekiranya anda sukar membuat mayonis, kerana kesuntukan masa, gunakan sahaja yang telah disediakan dan tambah garam secukup rasa.

Nilai pemakanan

Kami akan berkongsi dengan anda nilai pemakanan beberapa makanan padat nutrien yang telah kami sediakan untuk anda. Mengetahui betapa pentingnya pengambilan yang sihat dalam diet harian kita.

Salah satu ikan yang paling murah di pasaran, dan lebih mudah didapati ialah ikan sardin, betul kawan-kawan, ikan sardin itu nampaknya hanya ikan biasa. Tetapi penampilan boleh menipu, kerana ia adalah makanan yang luar biasa, dengan sifat yang sihat dan bermanfaat dalam kuantiti yang banyak.

Sardin adalah ikan biru, yang mengandungi jumlah asid lemak omega 3 yang sangat baik. Nutrisi ini merupakan faktor penting dalam mengekalkan tahap trigliserida dan kolesterol dalam darah rendah, malah mengurangkan masalah perkembangan aterosklerosis dan trombosis, kerana ia meningkatkan kecairan dalam darah. Penggunaannya disyorkan untuk orang yang mempunyai penyakit kardiovaskular.

 Ia juga mempunyai vitamin kumpulan B, iaitu, B12, B3, B2, B6 yang membantu dalam penghasilan hormon seks, pembentukan sel darah merah dan antara fungsi penting lain.

Ia juga mengandungi vitamin larut lemak dan minyak, seperti vitamin E, A dan C.

Kami juga akan menyerlahkan apa yang disediakan oleh vitamin A, yang selain sebagai antioksidan yang hebat, cenderung menjadi nutrien yang sangat penting untuk

Fungsi penglihatan, pertumbuhan, pembiakan, pembahagian sel dan imuniti.

Vitamin E adalah nutrien larut dalam lemak dan minyak, ia adalah antioksidan yang baik yang boleh membantu sel melindungi diri daripada radikal bebas. Penggunaannya telah terbukti sangat membantu dalam pencegahan penyakit jantung. Membantu mencegah komplikasi mata pada masa hadapan seperti kehilangan penglihatan, katarak, dll.