Cili tenggiri kuda

Hari ini kami bawakan satu lagi hidangan istimewa, betul kawan-kawan. Diilhamkan oleh anda dan cita rasa anda yang enak untuk makanan laut, kami akan memanfaatkan budaya Peru kami. Seperti yang anda sedia maklum, Peru mempunyai kawasan pantai yang luas, yang menawarkan pelbagai jenis ikan dan kerang-kerangan, yang menurut ramai orang amat menggembirakan apabila disertai dengan rempah-rempah yang kaya dan bahan-bahan yang meningkatkan rasa mereka, memberikan penampilan yang meriah. .warnanya, aroma yang diingini dan rasa yang menarik.

Ikan bintang hari ini akan menjadi tenggiri kuda yang terkenal dan lazat, ikan yang digunakan secara meluas oleh makanan Peru dan disukai oleh ramai pengunjung. Tenggiri kuda mempunyai daging yang sangat padat, dan rasa yang lembut, sambil mempunyai tekstur yang berair, jadi dalam resipi ini kami akan menggabungkannya dengan cili, cili juga menjadi salah satu ikon masakan kami, patut dikatakan bahawa makanan di Peru tanpa cili tidak lagi menjadi makanan Peru.

Gabungan dua bahan asas ini sesuai untuk dihidangkan dalam a makan tengahari yang lazat dan jika anda suka, ia juga boleh disesuaikan untuk makan malam. Berkongsi hidangan lazat ini dengan rakan-rakan, keluarga, pada masa yang kelihatan paling anda inginkan

Dan tanpa berlengah lagi kami menjemput anda untuk kekal sehingga akhir resipi ini, kami harap anda menikmatinya, kami tahu anda akan menyukainya dan anda akan berkongsi dengan rakan-rakan anda.

Resepi Cili Tenggiri

Ramuan

Penyediaan Ají de Jurel

Sangat baik untuk memulakan resipi sihat ini, seperti yang biasa kami lakukan, kami akan mengajar anda dalam langkah-langkah kecil cara membuatnya, tanpa banyak komplikasi. Anda akan bermula dengan perkara berikut:

1. Anda akan memerlukan 2 roti Perancis sejuk, iaitu, diambil dari lereng bukit. Kemudian dalam mangkuk anda akan menambah balang susu sejat, dalam susu ini anda akan menenggelamkan dua roti dan anda akan menghancurkannya dengan garpu, kemudian biarkan ia berendam selama 1 atau lebih.
2. Kemudian dalam kuali anda akan menambah 30gr marjerin atau mentega, dan anda akan memotong 1 kepala bawang besar menjadi kiub, tambah bawang putih kisar secukup rasa, dan 30-50gr cili kisar.
3. Anda tunggu bawang besar, bawang putih dan cili perang dan masak.
4. Selepas masa berlalu, anda keluarkan roti dari susu dan masukkan ke dalam rebusan yang telah kami sediakan, tambah garam dan lada sulah secukup rasa.
5. Sebelum itu, tanpa mengabaikannya, anda sepatutnya menyediakan ½ Kg. Isi tenggiri kuda, dicincang-cincang, untuk dimasukkan segera ke dalam rebusan, selepas menambah roti.
6. Anda mula kacau segala-galanya, sentiasa menonton. Anda biarkan pada suhu sederhana, masak selama lebih kurang 5 hingga 8 minit.
7. Apabila ia sudah siap dan panas, anda akan menambah 100 gram keju Parmesan parut.

Pada akhir dan sedia untuk berkhidmat, anda mesti mengadu 6 buah zaitun, ½ kg kentang kuning juga perlu direbus, dalam sedikit air masin, mereka tidak boleh terlalu masak, jadi anda mesti sedar. Dan juga sediakan 3 biji telur rebus.

Anda akan memotong kentang kuning menjadi kepingan dan anda akan meletakkannya di atas pinggan (jumlah yang anda mahu) dan di atas anda akan menambah rebusan dengan ikan tenggiri kuda, beberapa buah zaitun dan telur yang dihiris atau dihancurkan. Diakhiri dengan setangkai ketumbar di atas.

Petua untuk membuat Ají de Jurel yang lazat 

Ia telah menjadi tema biasa, tetapi ingat kepentingan membeli ikan dalam keadaan yang sangat baik, atau sekurang-kurangnya pastikan ia segar, jika anda akan membeli ikan tenggiri keseluruhan. Supaya anda mendapat rasa yang lebih jelas dan mudah untuk digunakan.

Jika anda mahu, anda boleh memasukkan ikan melalui telur dan tepung, jika anda suka kemasan dan tekstur yang rangup

Anda boleh menggunakan keju pilihan anda, tetapi cuba jadikan keju yang masin dan pejal.

Jika anda salah seorang yang suka menambah sentuhan berlemak tambahan pada hidangan anda, untuk menghidangkan anda boleh meletakkan sedikit mayonis atau sos bawang putih untuk menemaninya.

Juga dalam pilihan ikan, cadangan kami termasuk tenggiri, cojinova, ikan kod, siakap atau apa sahaja yang anda suka. Jika anda menggunakan ikan yang rendah lemak seperti hake, tidak ada masalah, hanya mengambil masa yang singkat untuk memasak.

Jika anda mempunyai sesuatu yang lain dalam fikiran, jangan ragu untuk menambahnya, jika anda suka jintan manis, anda boleh menambahnya. Kerana ia akan memberikan sentuhan peribadi anda

Sumbangan pemakanan

Seperti biasa, kami akan membantu anda mengetahui tentang manfaat sihat makanan ini, ya, ia mempunyai sumbangan pemakanan yang hebat, yang kami akan tahu apa yang akan membuatkan citarasa anda untuk makanan ini bertambah dan anda teruskan memakannya.

Sebagai bahan bintang kami mempunyai tenggiri kuda, ia adalah ikan yang cukup lengkap dengan tahap pemakanan yang tinggi, yang mempunyai vitamin, mineral dan asid lemak omega 3, dan kerana kandungan asid lemaknya yang tinggi, penggunaannya harus sederhana pada orang tersebut. dengan asid urik lebih tinggi daripada biasa.

Kandungan vitamin A dan D yang baik telah disahkan

Kami juga akan memberi tumpuan kepada bahan yang diberikan oleh vitamin A, sebagai tambahan kepada antioksidan yang hebat, ia selalunya mempunyai nutrien yang sangat penting untuk fungsi penglihatan, pertumbuhan, pembiakan, pembahagian sel dan imuniti.

Vitamin D adalah nutrien penting untuk fungsi badan kita. Ia mempunyai banyak fungsi penting untuk perkembangan harian yang betul. Yang akan kami sebutkan di bawah

Boleh Membantu Mengurangkan Peluang Penyakit Jantung Dan Osteoporosis

Ia mempunyai kaitan yang besar untuk mengekalkan fungsi kognitif. Masa berlalu, badan kita semakin tua.

. Membantu mengurangkan kekejangan atau komplikasi asma.

 Ia menguatkan sistem imun, melindunginya daripada sebarang jenis virus, seperti yang kita lihat dalam virus yang biasa kita kenali sebagai selsema.

. Ia membantu penyerapan kalsium. Sebagai tambahan kepada sumbangan penting mineral, seperti selenium, fosforus dan kalium. Kalium adalah penting untuk fungsi normal badan. Dan pada masa yang sama ia adalah sejenis elektrolit.