Ikan Aguadito

Hari ini kami membawakan anda resipi terus dari pantai, hidangan yang sangat popular di Peru, dan menyenangkan untuk rasa serta pandangan anda. Ini adalah bagaimana anda melihatnya, ia mengenai ikan aguadito, resipi yang kaya dengan ciri-ciri penampilan hijau, kerana penambahan ketumbar cair, dan konsistensi yang agak tebal terima kasih kepada beras yang ditambah. Kami melihat bahawa aguadito mempunyai banyak cara untuk menyediakan, tetapi hari ini kami akan melakukannya dengan a ikan seperti snook, dicirikan dengan bajet yang rendah, iaitu ekonomi, dan mempunyai konsistensi yang kukuh, kerana apabila dimasak ia tidak berubah bentuk, dan ia mengekalkan rasa yang halus dan licin.

Biasanya ia sesuai untuk sebarang jenis majlis, sama ada sarapan pagi, makan tengah hari atau makan malam, perlu diingatkan bahawa segala-galanya ada kaitan dengan citarasa dan keutamaan anda, iaitu apa yang biasa anda makan, dalam setiap hidangan tersebut. Ia adalah resipi yang mudah untuk disediakan, ia tidak mempunyai sejenis bahan yang sukar didapati dan anda boleh membentangkannya dalam mesyuarat khas, terutamanya jika anda mempunyai rakan-rakan yang menggemari makanan pantai, setelah menyatakan semua yang kami ingin membantu anda dalam penyediaan ini hidangan yang sangat baik.

Kekal sehingga akhir dan rasai bersama kami keajaiban yang ditawarkan oleh laut kepada kami, untuk penyediaan hidangan lazat yang diilhamkan untuk anda.

Resepi Ikan Aguadito

Ramuan

Penyediaan Ikan Aguadito

Rakan-rakan yang sangat baik, perkara pertama yang akan kami lakukan ialah menyediakan tempat kami akan bekerja dengan cara yang sesuai, dan kami akan mula menerangkan resipi lazat ini kepada anda, seperti biasa, melalui langkah mudah:

1. Mula-mula anda memerlukan bantuan periuk, di mana air dan garam akan ditambah dalam jumlah yang baik, kerana di dalam air ini kita akan menambah 1 kepala bass yang besar, biarkan sehingga ia masak dengan baik, iaitu anggaran 30 minit
2. Sebaik sahaja masa memasak kepala telah berlalu, anda akan mengeluarkannya dari periuk, dan anda akan mengisarnya, sehingga ia larut. Setelah ini selesai, anda akan mengembalikannya ke dalam periuk dengan air yang sama dan biarkan ia mendidih selama 20 minit dengan api sederhana.
3.  Apabila masa mendidih telah berlalu, anda keluarkan periuk dari api dan tapis kuahnya, untuk mengeluarkan sisa-sisa kepala, iaitu duri dan insang.
4. Kemudian ke dalam kuah anda akan menambah 3 liter air, sedikit lagi garam secukup rasa dan biarkan ia mendidih selama beberapa minit.
5. Selain dalam kuali kita akan menyediakan rebusan, ½ cawan minyak kita biarkan panas dan kita akan menambah 1 bawang besar yang dicincang halus menjadi segi empat kecil, 4 ulas bawang putih yang dikisar, 1 sudu besar paprika kisar, 2 lada hijau yang dikisar, 1 sudu besar sos tomato dan garam dan lada sulah secukup rasa, tunggu sehingga goreng dan perang.
6. Setelah rebusan siap, kami akan menambahnya ke dalam sup yang mendidih, dan pada masa yang sama kami akan menambah ¼ kg kacang polong, pastikan ia bersih, ¼ kg kentang kuning yang dikupas dengan baik dan potong ke dalam dua, dengan cara yang sama ¼ kg tomato Merah dicincang dalam dua dan ¼ kg beras yang dibasuh dengan baik, dan perasakannya secukup rasa.
7. Kemudian anda meletakkannya sehingga mendidih dan apabila ia separuh masak dari 6 hingga 8 bahagian fillet bass yang dihiris, anda mesti membawanya sehingga mendidih dengan api sederhana, dengan itu menghalang air daripada menguap, dan akhirnya anda akan menambah ¼ ketumbar hancur atau boleh cairkan dengan sedikit air.
8. Dan akhirnya, ujian seperti ini untuk perasa dan ingat bahawa ia sepatutnya lebih cair daripada kering, kerana dari situlah nama aguadito berasal dan itu sahaja.

Petua untuk membuat aguadito ikan yang lazat.

Sebagai nasihat yang sangat penting, ialah anda memastikan bahawa bass itu segar, kerana kami akan menggunakan kepalanya dan dari situ rasanya akan banyak berbohong.

Anda boleh membuat aguadito dengan jenis protein lain, sama ada ayam, daging lembu dan juga daging babi. Kerana penghuraiannya tidak terhad kepada ikan sahaja.

Anda juga boleh menggunakan apa-apa jenis ikan, kerana ia menyesuaikan diri dengan pelbagai jenis ikan dan kerang di luar sana.

Anda juga boleh menambah sayur-sayuran yang anda mahu, menambah lebih banyak rempah daripada yang disyorkan dan jika anda mahu, sedikit jagung juga akan menjadi baik.

Biasanya aguadito tidak dihidangkan dengan sedikit iringan, namun begitu, anda boleh menambah sedikit sos cili kuning.

Walaupun, resipi ini agak tradisional dan oleh itu, ia akan menjadi kegemaran semua orang. Kami tahu bahawa kita semua mempunyai helah atau rahsia di dapur yang akan menambah rasa yang hebat, tanpa lebih daripada mengatakan bahawa anda mempunyai keuntungan yang baik.

Sumbangan pemakanan

  Dan seperti yang dijangkakan, kami akan menunjukkan kepada anda manfaat beberapa makanan yang telah kami sediakan hari ini, kerana ia akan memberi kita gambaran tentang betapa sihatnya memasukkannya ke dalam makanan harian kita.

Kita mulakan dengan kebaikan ikan siakap, dan penggunaannya dalam sup, kerana kita menggunakan kepala ikan untuk sup.

Penggunaannya menjana sumbangan nutrisi yang tinggi dari segi mineral seperti kalium, fosforus, magnesium, besi dan natrium.

Kalium adalah penting untuk fungsi normal badan. Dan pada masa yang sama ia adalah sejenis elektrolit.

Dan fosforus juga penting kerana ia membantu badan, dalam penggunaan lemak dan karbohidrat. Ia juga membantu badan anda dalam penghasilan protein, untuk pertumbuhan, pembaikan dan pemuliharaan sel dan tisu.

Dan besi sebaliknya bertanggungjawab untuk menghasilkan hemoglobin, iaitu pengangkutan oksigen dari paru-paru ke semua sel.

Sumber Vitamin B12 adalah penting untuk badan anda mengikut rentak yang mencukupi, memastikan ia aktif.

 Juga mengandungi vitamin A dan C

Vitamin A biasanya merupakan nutrien yang sangat penting untuk penglihatan, pertumbuhan, pembiakan, pembahagian sel dan imuniti, dan di atas semua, ia adalah antioksidan yang baik.