हे एक ची कृती शेंगदाणे सह बदक हे माझ्या पेरुव्हियन खाद्यपदार्थाचा एक स्वादिष्ट स्टू आहे. ते एक प्लेट आहे खुप सोपे y करण्यासाठी व्यावहारिक, अतिथींना आश्चर्यचकित करण्यासाठी किंवा कुटुंब आणि मित्रांसह सामायिक करण्यासाठी कोणत्याही प्रसंगासाठी घरी तयार करणे योग्य आहे. आत रहा माझे पेरू अन्न आणि शिका टप्प्याटप्प्याने तयार करा शेंगदाणा पायाची रेसिपी जी आम्ही तुम्हाला शिकवू. पण या स्वादिष्ट रेसिपीचा आस्वाद घेण्याआधी, मी तुम्हाला पतिता कोन शेंगदाणा ठेवणारी अविश्वसनीय कथा जाणून घेण्यासाठी आमंत्रित करतो.
शेंगदाणा सह पतिताचा इतिहास
La शेंगदाणे सह paw आमच्या त्या तयारींपैकी एक आहे पेरुव्हियन पाककृती जे प्रतिकूल परिस्थितीत आशा आणि संधीबद्दल बोलते. ही एक पाककृती आहे जी लिमाच्या प्राचीन पाककृतींच्या भांडारातून आली आहे जी त्या काळाची आठवण ठेवते ज्यामध्ये दिवसेंदिवस, पेरूवासींशी गैरवर्तन झाले y गुलाम स्वतःला त्यांच्यापेक्षा श्रेष्ठ मानणार्‍या इतर पेरुव्हियन लोकांद्वारे, पेरुव्हियन लोकांवर अत्याचार केले ज्यांना त्यांच्या कमतरतांमध्ये आनंदाची खिडकी शोधणे आवश्यक होते आणि अशा प्रकारे, अवशेष आणि राख यांच्यामध्ये शोधणे, त्या इतरांनी संधी नाकारली. चवदार डिश, त्यामुळे त्यांचे पोटच नाही तर त्यांची अंतःकरणेही भरतील. परिणाम त्या सर्व मालिका आहे क्रेओल स्ट्यूज की आज देशातील सर्व घरांमध्ये दुपारचे जेवण आनंदाने भरले आहे, स्टू तुम्ही कसे थोर आहात शेंगदाणे सह बदक, जिथे एक पाय इतरांनी न पाहिलेल्या आणि मूल्यवान असलेल्या सर्व गोष्टींनी शिजवला जातो, जोपर्यंत तो शुद्ध होत नाही जेली प्रेमाची.
शेंगदाणे कृती सह Patita
La पेरुव्हियन शेंगदाणे सह patita साठी कृती हे बीफ लेगपासून बनवले जाते, जे या जेवणातील मुख्य घटक आहे. द गोमांस पाय हे बाजारात आधीच शिजवलेले आणि बारीक केलेले विकत घेतले जाऊ शकते किंवा तुम्हाला गोमांसचा मोठा लेग देखील मिळू शकतो जो मांस हाडातून खाली पडेपर्यंत आम्ही घरी शिजवू. ही स्वादिष्ट रेसिपी तयार करण्यासाठी आपल्याला आवश्यक असलेले इतर साहित्य आणि त्याची तयारी चरण-दर-चरण येथे आहे. आता सुरुवात केली तर... किचनला हात!
साहित्य
- गोमांस शिजवलेले 1 लेग
- 5 बटाटेपटाटस) कापलेले पांढरे
- 1 कप भाजलेले शेंगदाणे
- 1 मोठा कांदा, किसलेले
- 3 टेबलस्पून ग्राउंड मिरची
- 2 चमचे पिवळी मिरी ग्राउंड
- 2 टेबलस्पून ग्राउंड लसूण
- १/२ कप तेल
- पेपरमिंटचा 1 कोंब
- 1 गरम मिरचीचा तुकडा
- मीठ XXX चिमूटभर
- मिरचीचा 1 चिमूटभर
- 1 चिमूटभर जिरे
शेंगदाणे सह पतिता तयार करणे
- चला ही रेसिपी एका सपाट तळाच्या भांड्यात तयार करून, तेलात टाकून आणि चांगले तापू देऊन सुरू करूया. एक कप लाल कांदा आणि दोन चमचे ग्रासलेला लसूण घालून 10 मिनिटे शिजवा आणि अर्धा कप पीठ मिरची, चिमूटभर मिरी, चिमूटभर जिरे आणि चिमूटभर पुदीना घाला. आणखी 10 मिनिटे शिजवा.
- नंतर मूठभर भाजलेले आणि ग्राउंड शेंगदाणे घाला, मीठ, चिरलेला लेग आणि पाणी (शक्यतो एक कप लेग स्टॉक) घाला.
- तयार झाकण हलके होऊ द्या, लेग खूप मऊ होईपर्यंत शिजू द्या आणि रस बिंदू घेण्यास सुरुवात करा.
- आता दोन कप पांढरा बटाटा आणि दोन अतिरिक्त चमचे भाजलेले शेंगदाणे घाला. बटाटे आणखी काही मिनिटे शिजू द्या.
- मसालेदार स्पर्श देण्यासाठी गरम मिरचीचा तुकडा, शेवटच्या उकळीसाठी पुदिना आणि व्होइला टाका! आता तुम्ही शेंगदाणासोबत पेटीता या समृद्ध पेरुव्हियन रेसिपीचा आस्वाद घेऊ शकता आणि मुख्य डिश म्हणून सर्व्ह करू शकता.
शेंगदाण्यांसोबत या स्वादिष्ट पॅटिटासाठी उत्तम सोबत म्हणजे भरपूर कांदा, मिरची, धणे, पुदिना आणि लिंबू घालून एक वेगळा चाळका सॉस तयार करणे. लिंबाचा आंबटपणा आणि तोंडात गोमांस पायाचे जिलेटिन विरुद्ध आहेत, जे चाखल्यावर जादूने एकत्र होतात. स्वादिष्ट!
शेंगदाणा सह बदक अन्न गुणधर्म
बीफ फूट जिलेटिन हा एक अर्ध घन आणि रंगहीन पदार्थ आहे जो प्राण्यांच्या ऊतींपासून अचूकपणे कोलेजन आहे आणि आम्हाला आतड्यांसंबंधी भिंत दुरुस्त करण्यात मदत करेल आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे, हाडे आणि सांधे यांचे संरक्षण करेल आणि त्यामुळे ऑस्टिओपोरोसिस टाळता येईल. हा प्रथिनांचा एक अमूल्य स्रोत आहे जो आपल्याला नखे, त्वचा आणि केसांचे स्वरूप सुधारण्यास मदत करतो. व्हिटॅमिन सी समृध्द पेयांसह सोबत घेण्याचा सल्ला दिला जातो, यामुळे आपल्याला या कोलेजनचा अधिक फायदा घेता येईल.
