El इटालियन मोंडोंगुइटोमाझ्या कूकबुकच्या दुसऱ्या इटालियन-पेरुव्हियन क्रेओल्समधील ही सर्वात स्वादिष्ट पाककृतींपैकी एक आहे. ही उत्कृष्ट डिश टप्प्याटप्प्याने तयार करण्याच्या या पाककृती साहसात माझ्यासोबत सामील व्हा. चला सुरू करुया!
इटालियन मोंडोन्गुइटो रेसिपी
El इटालियन मोंडोंगुइटो हे तळलेले बटाटे (बटाटे) पासून कांद्याच्या चटणीने झाकलेले कांद्याच्या आकारात बनवले जाते आणि एक बाजू म्हणून, पारंपारिक पांढरा तांदूळ. आत रहा MyPeruvianFood.com आणि चला एकत्र हा स्वादिष्ट पदार्थ तयार करूया. पुढे मी तुम्हाला आवश्यक साहित्य सादर करेन. नोंद घ्या! 🙂
साहित्य
- १/२ कप तेल
- 1 चमचे minced लसूण
- 1 लाल कांदा
- 2 टेबलस्पून अजी मिरासोल
- 2 चमचे अजी पॅनका
- 2 टोमॅटो
- 3 मोठे बटाटे
- 1 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- ओरेगानो 1 चिमूटभर
- 1 तमालपत्र
- 2 वाळलेल्या मशरूम
- 2 पिवळी मिरी
- 2 कप ट्रिप शिजवलेले
- 1/2 कप गाजर शिजवलेले
- १/२ कप शिजवलेले वाटाणे
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
इटालियन मोंडोन्गुइटोची तयारी
- आम्ही एका कॅसरोलमध्ये एक जेट तेल घालतो, त्यानंतर आम्ही एक चमचा लसूण आणि एक बारीक चिरलेला कांदा घालतो, आम्ही दोन चमचे अजी मिरासोल आणि आणखी दोन अजी पॅनका घालतो, दोन्ही मिश्रित.
- काही मिनिटे परतून घ्या आणि त्यात दोन बारीक चिरलेले टोमॅटो, एक चमचा टोमॅटोची पेस्ट, चिमूटभर ओरेगॅनो, 1 तमालपत्र, 2 भिजवलेले वाळलेले मशरूम घालून ढवळा.
- आता त्यात २ पिवळी मिरी आणि एक लाल कांदा घालून बारीक पट्ट्यामध्ये कापून घ्या आणि दोन कप ट्रीप मऊ होईपर्यंत शिजवा.
- थोडा मटनाचा रस्सा घाला, मीठ आणि मिरपूडचा स्वाद घ्या आणि फ्लेवर्स मिसळेपर्यंत सर्वकाही 5 मिनिटे उकळू द्या.
- आता अर्धी वाटी शिजलेले गाजर काड्यांमध्ये आणि अर्धी वाटी शिजवलेले वाटाणे घाला. पुढे आम्ही चिरलेली अजमोदा (ओवा) आणि पूर्वी तळलेल्या काड्यांमध्ये कापलेले बटाटे घालतो. आम्ही मूठभर किसलेले परमेसन आणि व्हॉइला जोडून पूर्ण करतो! सेवा करण्यासाठी!
स्वादिष्ट इटालियन मोंडोंगुइटो बनवण्यासाठी टिपा आणि रहस्ये
- मी तुम्हाला हुआचो सॉसेजचा एक तुकडा आणि प्लेटमध्ये आणखी एक भरण्याचा सल्ला देतो, जसे की रूटीनमधून बाहेर पडण्यासाठी, परंतु गैरवर्तन करू नका.
जर तुम्हाला ही रेसिपी आवडली असेल तर आमचा विभाग प्रविष्ट करायला विसरू नका क्रेओल सेकंद. जिथे तुम्हाला पेरूच्या अधिक पाककृती मिळतील.
