आज मी तुम्हाला एक स्वादिष्ट पदार्थ कसा बनवायचा ते शिकवेन Chicharron de Pollo शिफा-शैली. पेरुव्हियन पाककृतीच्या या मूळ डिशने स्वतःला मंत्रमुग्ध करू द्या, जे तयार करण्यास अतिशय सोपे आहे.
चिकन Chicharrones कृती
चिकन चिचार्रोन्सची ही स्वादिष्ट रेसिपी तयार करण्यासाठी, आम्ही त्यांच्या चिकन एन्काउंटरसह चार पाय खरेदी केले पाहिजेत आणि त्यांचे प्रत्येकी चार तुकडे केले पाहिजेत आणि तयारीला सुरुवात करण्यासाठी ते पूर्णपणे स्वच्छ सोडले पाहिजेत.
साहित्य
- चकमकीत 4 चिकन पाय
- मीठ XXX चिमूटभर
- 1 चिमूटभर पांढरी मिरी
- साखर 1 चिमूटभर
- 1 चिमूटभर दालचिनी
- 200 ग्रॅम चायनीज कांदा
- 1/2 टीस्पून चिरलेला लसूण
- सोडा थेंब
- लिंबू थेंब
Chicharrones de Pollo ची तयारी
- आम्ही त्यांच्या कोंबडीच्या चकमकीसह चार पाय तयार करतो आणि त्यांचे प्रत्येकी चार तुकडे करतो.
- आम्ही त्यात मीठ, पांढरी मिरची, चिमूटभर साखर, चिमूटभर दालचिनी, चिनी कांदा, अर्धा चमचा लसूण, सोया सॉसचे थेंब आणि लिंबाचे थेंब घालतो. सुमारे 30 मिनिटे मॅरीनेट होऊ द्या.
- एका कढईत, मध्यम आचेवर भरपूर तेल गरम करा आणि चिकनचे तुकडे सोनेरी आणि बाहेरून कुरकुरीत आणि आतून रसाळ होईपर्यंत तळा. यास सुमारे 10 मिनिटे लागतील. ते खूप लवकर तपकिरी होतात याची काळजी घ्या, कारण ते आतून कच्चे असू शकतात.
- सोबत, तुम्ही लिंबाचा रस, मीठ, पांढरी मिरची, चायनीज कांदा यावर आधारित समृद्ध सॉस तयार करू शकता आणि बस्स. आनंद घेण्यासाठी वेळ!
स्वादिष्ट Chicharron de Pollo बनवण्यासाठी टिपा
मला ते खूप आवडते, त्यात लिंबू सॉस, चिरलेली मिरची, चिरलेली कोथिंबीर, सोया सॉसचे थेंब टाका आणि बस्स.
तुम्हाला माहीत आहे का...?
- La चिकन मांस ते चवदार, थोडे चरबीयुक्त आणि पचायला सोपे आहे. ते उच्च जैविक मूल्याच्या प्रथिने देखील समृद्ध आहे आणि खनिजे, विशेषत: फॉस्फरस, लोह, पोटॅशियम, गट बी मधील आवश्यक जीवनसत्त्वे आणि फॉलिक ऍसिड यांचे महत्त्वपूर्ण योगदान मानले जाते. या रेसिपीप्रमाणे जर आपण त्यात लिंबू, मीठ आणि मिरपूड घालत असाल तर आपल्याला खूप चवदार चिकन मिळेल, परंतु मी शिफारस करतो की त्याच्या तळलेल्या स्वरूपात ते जास्त करू नये.
- El खुर्ची हे आंबलेल्या सोयाबीनपासून बनवलेले सॉस आहे. ज्याचा वापर फक्त चायनीज फूडमध्येच होत नाही तर काही क्रेओल सेकंदांमध्येही होतो.
