La चणफायनीत रेसिपी आज तुमची ओळख करून देताना मला आनंद होत आहे, तो तुमचा श्वास घेईल. तर तयार व्हा आणि या उदार पेरुव्हियन रेसिपीने स्वतःला मंत्रमुग्ध करू द्या जे तुम्हाला स्वादिष्ट संवेदनांचे तुफान आणेल, केवळ अस्पष्ट शैलीत मायपेरुव्हियन अन्न . स्वयंपाकघरात हात!
चणफायनीता रेसिपी
साहित्य
- 1 किलो गोमांस फुफ्फुस
- 4 पांढरे बटाटे
- पेपरमिंटच्या 2 कोंब
- 100 मिली तेल
- २ बारीक चिरलेले लाल कांदे
- 1 गरम मिरची
- 1 चमचे किसलेले लसूण
- 2 टेबलस्पून अजी मिरासोल
- 1 कप आजी पंचा द्रवरूप
- मीठ XXX चिमूटभर
- 1 चिमूट ओरेगॅनो पावडर
- 1 चिमूटभर जिरे
- 1 चिमूटभर मिरपूड
Chanfainite तयारी
- आम्ही एक किलो गोमांस फुफ्फुस चांगले धुतो.
- भरपूर पाणी असलेल्या भांड्यात, ताज्या पुदिन्याच्या दोन चांगल्या कोंबांसह 10 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा.
- 10 मिनिटांनंतर, आम्ही ते काढून टाकतो, चौकोनी तुकडे करतो आणि मटनाचा रस्सा जतन करतो.
- तेलाचा शिडकावा, २ बारीक चिरलेले लाल कांदे आणि एक चांगला चमचा लसूण घालून ड्रेसिंग तयार करा. 2 मिनिटे उकळू द्या.
- एक कप लिक्विफाइड अजी पॅनका आणि 2 चमचे अजी मिरासोल घाला. आम्ही आणखी 10 मिनिटे शिजवतो. आणि मग आम्ही चिरलेला फुफ्फुस जोडतो. 1 मिनिट शिजवा आणि फुफ्फुसाच्या बरोबरीचे चार पांढरे बटाटे घाला.
- आम्ही आरक्षित मटनाचा रस्सा थोडे सह सर्वकाही झाकून. आम्ही एक चिमूटभर मीठ, 1 चिमूट ओरेगॅनो पावडर, खाल्लेले आणि मिरपूड घालतो. बटाटा शिजत नाही तोपर्यंत आम्ही शिजवतो.
- पुदिन्याचे दोन कोंब आणि गरम मिरचीचे दोन तुकडे घाला. आणि आम्ही सर्वकाही 5 मिनिटे विश्रांती देऊ. (पर्यायी तुम्ही मूठभर बारीक चिरलेला चिनी कांदा घालू शकता).
त्याच्या सोबत मिरची, हुआकाटे क्रीम, कॅनचा, मोटे, पांढरा तांदूळ, तुम्हाला सर्वात जास्त आवडेल ते ठेवा.
स्वादिष्ट चॅनफेनिटा बनवण्याचे रहस्य
तुम्हाला माहीत आहे का...?
चेनफाइनिटामधील बोफे किंवा गोमांस फुफ्फुस, प्रथिने खूप चांगले प्रदान करते. हे लोहाचा एक उत्कृष्ट स्त्रोत देखील आहे, गोमांस पेक्षा तिप्पट आणि विशेषत: आत्मसात करणे सोपे आहे. मी त्यांच्यासोबत मिरपूड, टोमॅटो, संत्रा किंवा कामू कामू यांसारख्या व्हिटॅमिन सी समृद्ध पदार्थांसह जाण्याची शिफारस करतो.
