तुम्ही आज एक स्वादिष्ट तयार करण्याचे धाडस करा चोंदलेले caigua? चला अधिक बोलू नका आणि आपल्या पेरूच्या मूळ भाजीपासून बनवलेल्या कॅगुआसाठी ही अविश्वसनीय रेसिपी तयार करूया, जी आपल्याला अनेक आरोग्यदायी फायदे देखील प्रदान करते. घटकांची नोंद घ्या कारण आम्ही ते आधीच तयार करण्यास सुरुवात केली आहे. स्वयंपाकघरात हात!
कैगुआ रेलेना रेसिपी
साहित्य
- 8 caiguas
- मीठ आणि मिरपूड चवीनुसार
- १ कप कांदा, चिरलेला
- 2 लसूण पाकळ्या, किसलेले
- 1/4 कप आजी पंचा लिक्विफाइड
- शेंगदाणे 200 ग्रॅम
- 300 ग्रॅम मनुका
- 1 कच्चे अंडे
- 1 उकडलेले अंडे
- 4 चिरलेली काळी ऑलिव्ह
Caigua Rellena ची तयारी
- आम्ही अर्धा किलो कॅगुआस एका भांड्यात भरपूर पाण्याने 10 ते 20 मिनिटे शिजवतो, जोपर्यंत ते पूर्णपणे शिजत नाही. त्यानंतर ते बर्फाच्या पाण्यात झपाट्याने थंड केले जातात.
- आम्ही त्या गोमांसाने भरणे तयार करतो, जे ग्राउंड नाही, परंतु चाकूने चिरले जाते आणि भरपूर कांदा, थोडे लसूण, थोडी द्रवीभूत पॅनका मिरची मिरची घालून हळूहळू तयार केलेल्या ड्रेसिंगमध्ये शिजवले जाते आणि शेंगदाणा बिंदूसह पूर्ण करते.
- मग आम्ही पूर्वी बनवलेल्या स्टूने कैगुआ भरतो, जे मीठ, मिरपूड आणि जिरे घालून, मनुका, त्याची अंडी आणि ऑलिव्ह घालण्यासाठी तयार आहे.
- आता आम्ही caiguas पुन्हा 15 मिनिटांत मंद आचेवर शिजवण्यासाठी तयार करतो आणि तेच!
- सर्व्ह करण्यासाठी, आम्ही कॅगुआसोबत त्याचा पांढरा तांदूळ किंवा काही उकडलेले बटाटे देऊ शकतो.
एक स्वादिष्ट Caigua Rellena बनवण्यासाठी टिपा
स्टू तयार करण्याच्या शेवटी, मी थोडेसे बाष्पीभवन दूध घालतो, ते चांगले मिसळा, ते उकळी आणा आणि कॅगुआस सॉस तयार आहे.
तुम्हाला माहीत आहे का...?
La कॅगुआ पेरू ही एक भाजी आहे जी आपल्याला भरपूर फायबर प्रदान करते आणि कार्यात्मक अन्न म्हणून त्याचे मूल्यवान आहे कारण ते चरबी चयापचय नियंत्रित करते, खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करते आणि चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवते. ही भाजी एक परिपूर्ण दाहक-विरोधी आहे कारण ती वृद्ध लोकांमध्ये रक्तदाब कमी करण्यास मदत करते. त्याच्या गुणधर्मांपैकी, हे आपल्याला निरोगी आणि आदर्श वजन ठेवण्यास मदत करते, विशेषत: सॅलडसह खाल्ले तर.
