आपण आज एक स्वादिष्ट तयार करण्याचे धाडस करा सीफूड सह तांदूळ? आणखी काही बोलू नका आणि स्वादिष्ट शिंपले आणि कोळंबीने बनवलेल्या पेरुव्हियन सागरी मेनूमधून ही अविश्वसनीय रेसिपी तयार करूया, ज्यामुळे आपल्याला अनेक आरोग्य फायदे देखील मिळतात. घटकांची नोंद घ्या कारण आम्ही ते तयार करण्यास सुरुवात केली आहे. स्वयंपाकघरात हात!
सीफूड तांदूळ कृती
साहित्य
- १/२ किलो पांढरा तांदूळ
- 4 तेल चमचे
- २ कप लाल कांदा, चिरलेला
- 1 चमचे किसलेले लसूण
- 2 चमचे चिनी कांद्याचे डोके, किसलेले
- 1/2 कप द्रवीभूत पिवळी मिरची
- 1/4 कप आजी पंचा लिक्विफाइड
- 1/4 कप लाल मिरची, चिरलेली
- 1/4 कप पिवळी मिरची मिरची, चिरलेली
- शिजवलेले वाटाणे 1 कप
- 1/2 कप शिजवलेले कॉर्न, टरफले
- 1/4 कप कोथिंबीर
- पांढरा वाइन 200 मि.ली.
- 2 डझन शिंपले
- 12 कोळंबीच्या शेपटी
- 12 लहान फॅन शेल
- 1 कप कच्चा स्क्विड, सोलून आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या
- मीठ XXX चिमूटभर
- मिरचीचा 1 चिमूटभर
- 1 चिमूटभर जिरे
- ओरेगानो 1 चिमूटभर
सीफूड तांदूळ तयार करणे
- आम्ही एका मोठ्या फ्राईंग पॅनमध्ये ड्रेसिंग तयार करण्यास सुरवात करतो, दोन कप बारीक चिरलेला लाल कांदा सोबत 4 चमचे तेल घाला.
- एक मिनिट मंद आचेवर घाम येऊ द्या आणि त्यात एक चमचा चिरलेला लसूण आणि दोन चमचे चिरलेला चिनी कांद्याचे डोके घाला. आम्ही एक मिनिट घाम गाळतो आणि त्यात अर्धा कप मिश्रित पिवळी मिरची आणि एक चतुर्थांश कप मिश्रित मिरची घाला. 5 मिनिटे घाम येऊ द्या आणि त्यात चिमूटभर मीठ आणि मिरपूड आणि एक चिमूटभर जिरे आणि टूथपिक किंवा हळद आणि चिमूटभर ओरेगॅनो घाला. ड्रेसिंग तयार!
- आता त्यात एक चतुर्थांश कप चिरलेली लाल मिरची, आणखी एक चतुर्थांश कप चिरलेली पिवळी मिरची, एक वाटी शिजवलेले वाटाणे, अर्धी वाटी शिजलेले कॉर्न, एक चतुर्थांश कप धणे आणि शेवटी पांढरी वाइन आणि एक कप शिंपल्याचा रस्सा घाला. . नंतरचे दोन डझन शिंपल्यांसह तयार केले जाते जे आम्ही एक कप पाण्याने झाकलेले भांडे उघडेपर्यंत चांगले धुऊन शिजवू.
- आपण लक्षात ठेवूया की भात आधीच शिजलेला आहे आणि आपल्याला हवा आहे तो कोरडा आणि थोडा फॅटी भात. सर्वकाही 5 मिनिटे उकळू द्या.
- मिश्रण तयार झाल्यावर, आम्ही 5 कप शिजवलेले पांढरे तांदूळ घालतो, आम्ही भाताला थोडासा रस शोषू देतो आणि आम्ही सीफूड घालतो. प्रथम 12 कोळंबीच्या शेपट्या, 12 लहान पंख्याचे कवच आणि एक कप कच्चा स्क्विड, सोलून आणि पट्ट्यामध्ये कापून घ्या. आणि शेवटचे दोन डझन शिंपले मटनाचा रस्सा त्याच्या शेलशिवाय आधीच.
- आम्ही त्यांच्या शेलसह 4 शिंपले आणि 4 कवच राखून ठेवले. आम्ही फ्लेवर्स मिक्स होण्यासाठी उच्च आचेवर आणखी काही मिनिटे सोडतो. आम्ही मीठ चाखतो आणि लिंबू पिळतो आणि तेच.
सीफूडसह स्वादिष्ट तांदूळ बनवण्यासाठी टिपा आणि पाककला टिपा
तुम्हाला माहीत आहे का...?
- मासे आणि शेलफिश आपल्याला उच्च जैविक मूल्याच्या प्रथिनांचा एक चांगला स्रोत प्रदान करतील जे सहजपणे आत्मसात केले जातात.
- या रेसिपीमधील माशांमध्ये इतर मांसापेक्षा कमी चरबी असते आणि त्यात असलेली चरबी ही एक अतिशय आरोग्यदायी चरबी असते, त्यात प्रसिद्ध ओमेगा-3 असतात ज्याच्या मदतीने आपण हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग टाळू शकतो, आणि ते आपल्याला लोह आणि फॉस्फरस देखील प्रदान करते. . आणि जर आपण भात घातला तर ही डिश आपल्या शरीरासाठी उर्जेचा एक चांगला स्त्रोत बनेल.
