चिकनच्या अष्टपैलुत्वाला आणि चवीला अंत नाही, त्याद्वारे आपण मोठ्या प्रमाणात तयारी करू शकतो, जिथे आपण अनेक उत्कृष्ट पाककृती बनवू शकतो आणि आज आपण त्यापैकी एकाबद्दल बोलू इच्छितो, मुलांच्या आणि प्रौढांच्या आवडीपैकी एक: तळलेले चिकन पंख.
अगोदर निर्देश केलेल्या बाबीसंबंधी बोलताना तळलेले कोंबडीचे पंख ते फक्त स्वादिष्ट आहेत, आपल्या सर्वांना ते आवडतात आणि चांगली गोष्ट अशी आहे की ही एक अतिशय सोपी आणि द्रुत डिश आहे. आमच्याकडे अनेक घटक नाहीत आणि काही मिनिटांत आम्ही ते सर्व्ह करण्यासाठी आणि चवीसाठी तयार करू. तर ही स्वादिष्ट डिश कशी बनवायची हे जाणून घेण्यासाठी आमच्यासोबत रहा.
तळलेले चिकन विंग्स रेसिपी
साहित्य
- कोंबडीच्या पंखांचे 20 तुकडे
- लसूण पेस्ट
- 1 कप ब्रेडक्रंब
- 2 टेबलस्पून वाळलेल्या संपूर्ण ओरेगॅनो
- 2 लिंबू
- 1 मोठा चमचा ग्राउंड पेपरिका किंवा पेपरिका.
- साल
- पिमिएन्टा
- तळण्यासाठी तेल
तळलेले चिकन पंख तयार करणे
- आमची तयारी सुरू करण्यासाठी, आम्ही एक पिठात तयार करणे आवश्यक आहे, ज्याद्वारे आम्ही चिकन पंखांना गर्भधारणा करू. यासाठी, आम्ही लसूण पेस्ट, ब्रेडक्रंब, ओरेगॅनो, पेपरिका, मीठ आणि मिरपूड घेऊन, त्यांना एका खोल प्लेटमध्ये चांगल्या प्रकारे एकत्र करू.
- दुसर्या खोल प्लेटमध्ये, आम्ही दोन लिंबाचा रस ठेवू. आम्ही कोंबडीचे पंख घेऊ आणि आम्ही त्यांना प्लेटमधून पास करू जिथे लिंबाचा रस त्यांना चांगला ओलावणे असेल, यामुळे पिठात प्रत्येक पंखाला चांगले चिकटून राहता येईल.
- प्रत्येक पंख लिंबाच्या रसातून पार केल्यानंतर, आम्ही ते आमच्या पिठात टाकू, जेणेकरून ते मिश्रणाने चांगले गर्भित होतील. ते तुकड्याने तुकडे करणे महत्वाचे आहे जेणेकरून कोटिंग समान रीतीने लागू होईल.
- आपण एक मोठे तळण्याचे पॅन घेऊ जिथे आपण तळण्यासाठी पुरेसे तेल घालू आणि आपण ते मध्यम आचेवर गरम करू. इच्छित तापमान असल्यास, आम्ही एकावेळी 5 किंवा 6 पंख बसू शकतील असे पंख ठेवू, जेणेकरून ते ओव्हरलॅप होणार नाहीत आणि ते व्यवस्थित तळले जातील.
- पंख सुमारे 8 ते 10 मिनिटे तळलेले असले पाहिजेत, त्या वेळेच्या मध्यभागी आम्ही त्यांना उलटवू जेणेकरून ते प्रत्येक बाजूला चांगले तळू शकतील.
- आपण शोषक कागदासह कंटेनर तयार केला असावा जिथे आपण आधीच तळलेले पंख काढून टाकू आणि त्या प्रकारे अतिरिक्त तेल शोषले जाईल.
- मग आम्ही आमच्या तळलेले आणि ताजे बनवलेले चिकन विंग्स, तुमच्या चवीनुसार गोड आणि आंबट, टार्टर किंवा बार्बेक्यू सॉस सोबत देऊ शकतो.
तळलेले चिकन पंख तयार करण्यासाठी टिपा आणि स्वयंपाक टिपा
तळलेले चिकन पंखांच्या उत्कृष्ट चवसाठी, आम्ही नेहमी ताजे घटक वापरण्याची शिफारस करतो.
फेटलेल्या अंड्याऐवजी लिंबाचा रस घेता येतो.
काहीवेळा थोडे जास्त मीठ लावावे लागते, कारण ते तेलातच राहते.
पिठाची चव पंखांमध्ये अधिक चांगल्या प्रकारे झिरपण्यासाठी, त्यांना तळण्यापूर्वी काही मिनिटे पिठात मॅरीनेट करून ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो.
तळलेले चिकन पंखांचे खाद्य गुणधर्म
चिकन हे सर्वात पातळ मांसापैकी एक आहे, कारण 100-ग्रॅम कोंबडीच्या पंखांमध्ये 18,33 ग्रॅम प्रथिने, 15,97 ग्रॅम फॅट, 0 ग्रॅम कार्बोहायड्रेट, 77 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, व्हिटॅमिन ए, बी3 यांचा चांगला स्रोत असण्यासोबतच B6 आणि B9.
तर 100 ग्रॅम चिकन विंग्स दिल्याने तुम्हाला 120 कॅलरीज मिळतील. परंतु ते तळलेले असल्याने त्यांच्या कॅलरीजचे प्रमाण वाढते, त्यामुळे ते जास्त प्रमाणात खाणे योग्य नाही, विशेषत: ज्यांचे वजन जास्त आहे किंवा जास्त कोलेस्ट्रॉल आहे त्यांच्यासाठी.
