आपण एक स्वादिष्ट तयार धाडस बटाटा आज्याचो? तुमचे उत्तर होकारार्थी असल्यास, टेबलक्लोथ आणि या लोकप्रिय पेरुव्हियन खाद्यपदार्थाचा आस्वाद घेण्यासाठी तुम्हाला आवश्यक असलेली प्रत्येक गोष्ट खाली दिसेल त्या रेसिपीसह तयार करा. त्यामुळे आराम करा आणि या उदार बटाट्यांद्वारे स्वतःला मंत्रमुग्ध होऊ द्या जे तुम्हाला स्वादिष्ट संवेदनांचे वादळ आणतील, फक्त अस्पष्ट शैलीत मायपेरुव्हियन अन्न . स्वयंपाकघरात हात!
अजियाको बटाटा रेसिपी
साहित्य
- 4 पांढरे बटाटे
- 4 पिवळे बटाटे
- 2 कप लाल कांदा
- 1 कप शिजवलेले सोयाबीनचे
- 2 चमचे चिरलेला लसूण
- 1/2 कप द्रवीभूत पिवळी मिरची
- बाष्पीभवित दूध 300 मि.ली.
- 200 मिली तेल
- 1/2 कप ताजे चीज चौकोनी तुकडे करा
- 1/2 कप huacatay
- १/२ कप कोथिंबीर
- मिरचीची मिरची
- 1 गरम मिरची
- मीठ XXX चिमूटभर
- मिरचीचा 1 चिमूटभर
- 1 चिमूटभर जिरे
अजियाको दे पापाची तयारी
- एका भांड्यात 2 कप बारीक चिरलेला लाल कांदा घालून मंद आचेवर तेलाचा शिडकावा करून शिजवा. पारदर्शक दिसेपर्यंत शिजवा.
- दोन चमचे ग्राउंड लसूण घाला आणि लसणाचा सुगंध येईपर्यंत हळूहळू शिजवा. मग अर्धा कप ताज्या पिवळ्या मिरचीचा शिरा आणि बिया, सर्वकाही मिसळून टाकण्याची वेळ आली आहे.
- आम्ही पूर्ण वेगळे होईपर्यंत शिजवतो (म्हणजे ते कापले जाते), इतके शिजवल्यानंतर असे दिसते की चरबी एका बाजूला आणि ड्रेसिंग दुसरीकडे जात आहे, तिथे बेस तयार आहे.
- आता आम्ही 4 मोठे पांढरे बटाटे घालतो जे आम्ही लहान चौकोनी तुकडे करतो आणि 4 पिवळे बटाटे थोडे मोठे चौकोनी तुकडे करतो. आम्ही ढवळतो आणि एक कप शिजवलेले बीन्स आणि एक कप भाज्या किंवा चिकन मटनाचा रस्सा घालतो, बटाटे शिजवण्यासाठी पुरेसे आहे. आम्ही थोडावेळ मिश्रण हलके हलवतो.
- आम्ही एक चिमूटभर मीठ, मिरपूड, जिरे आणि झाकण घालतो. शिजवा, लाकडी चमच्याने हलक्या हाताने ढवळत तुकड्यांसह एक प्रकारचा लापशी बनवा.
- पूर्ण करण्यासाठी आम्ही बाष्पीभवन केलेले दूध, अर्धा कप ताजे सेरानो चीज, अर्धा कप हुकाटे, अर्धा कप चिरलेली धणे आणि पुदिना, तसेच चवदार सुगंध देण्यासाठी गरम मिरचीचा तुकडा घालतो. आम्ही त्याला 5 ते 10 मिनिटे आराम करू देतो आणि आपल्याला आवडत असल्यास ते पांढरे तांदूळ, क्रेओल सॉस किंवा काही तळलेले अंडी खाण्यासाठी टेबलवर नेण्यासाठी तयार होईल. फायदा!
स्वादिष्ट अजियाको डी पापा बनवण्यासाठी टिप्स
तुम्हाला माहीत आहे का...?
- फवा बीन्स (या तयारीतील एक घटक) हे शेंगा आहेत जे आहारात भरपूर प्रमाणात फायबर प्रदान करतात, भूक नियंत्रित करण्यासाठी, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य आणि आतड्यांसंबंधी आरोग्य मजबूत करण्यासाठी म्हणून महत्वाचे आहे जे बटाट्यांसोबत एकत्रितपणे पोषक तत्वांचा समन्वय तयार करतात. याव्यतिरिक्त, दोन्ही पदार्थ हे उर्जेचे स्त्रोत आहेत जे त्यांच्या प्रथिनांना पूरक असतात आणि दररोज व्हिटॅमिन सी जोडतात.
- पूर्व-हिस्पॅनिक काळापासून, मिरपूड आणि बटाटा हे पेरूच्या रहिवाशांच्या आहाराचा भाग होते. तसेच औपनिवेशिक काळात स्पॅनिशांनी इतर पदार्थ आणि मसाले जोडले ज्यामुळे आजियाकोसारख्या विविध पदार्थांना जीवदान मिळाले. आज त्याचा वापर सर्व बजेटसाठी वैविध्यपूर्ण आणि परवडणारा आहे.
