El विमानतळ पेरूमधील हा एक लोकप्रिय पदार्थ आहे. XNUMXव्या शतकात जेव्हा चिनी समुदाय पेरूमध्ये आला आणि त्यांच्याबरोबर तांदूळ आणि त्याच्या तयारीसाठी वोक म्हणून ओळखले जाणारे कंटेनर आणले तेव्हा ते पूर्वेकडील आहे. ते तळलेला भात जीवन दिले पेरूचा चौफा तांदूळ आणि मग विमानतळावर, जिथे सर्व काही उतरते.
फ्यूजनचे हे भिन्नता उत्पादन नव्वदच्या दशकाच्या सुरुवातीस जन्माला आले असे मानले जाते ज्यात मसालेदार आणि तृणधान्ये हे दोन मुख्य पात्र आहेत, तसेच तळलेले अंडे विस्ताराच्या शेवटी प्लेटवर उतरतात. अशा प्रकारे, जादुई पाककृतींच्या या विलक्षण संमिश्रणामुळे, आज देशात कुठेही आपण या स्वादिष्ट विमानतळाचा आनंद घेऊ शकतो. ही अतिशय सोपी रेसिपी तयार करण्यासाठी माझ्यासोबत सामील व्हा. चला स्वयंपाकघरात जाऊया!
चिफा-शैलीतील विमानतळ रेसिपी
La विमानतळ कृती पेरुव्हियन हे चौफा तांदूळ आणि नूडल्सचे मिश्रण असल्यामुळे ते जास्त प्रमाणात कार्बोहायड्रेट्स प्रदान करते जे शारीरिक हालचालींद्वारे काढून टाकले जात नसल्यामुळे चरबीच्या रूपात शरीरात जमा होऊ शकतात. चायनीज बीन्स सारख्या भाज्या किंवा स्प्राउट्स तसेच चिकन किंवा अंडी यांसारखी प्रथिने थोडीशी सर्व्ह करणे आणि अधिक प्रमाणात घालणे हा आदर्श आहे. एक चांगली टीप म्हणजे दुपारच्या जेवणानंतर 15 मिनिटे चालणे. आता माझ्या पेरुव्हियन खाद्यपदार्थाच्या अनोख्या शैलीत या स्वादिष्ट विमानतळासाठी आवश्यक असलेल्या घटकांची नोंद घ्या.
साहित्य
- 1 किलो पांढरा तांदूळ
- 2 सेबोलस
- लसूण च्या 2 लवंगा
- 1 टेबलस्पून किऑन
- १ कप चिनी कांदा, चिरलेला
- 1 भोपळी मिरची, चिरलेली
- 100 मिली तिळ तेल
- सोयाबीन 200 मि.ली
- 1 टेबलस्पून ऑयस्टर सॉस
- 1/2 कप चायनीज बीन
- 1/2 कप शिजवलेले नूडल्स
चिफा-शैलीतील विमानतळाची तयारी
- प्रथम कढईत अर्धा चिरलेला कांदा, 2 चिरलेल्या लसूण पाकळ्या, 1 टेबलस्पून किसलेले किऑन, अर्धा कप चिनी कांदा आणि चिरलेली मिरची घालावी, नंतर थोडे तिळाचे तेल घाला.
- 4 कप शिजवलेला पांढरा तांदूळ घाला, त्यानंतर तीन चमचे सोया सॉस आणि एक चमचा ऑयस्टर सॉस घाला. आम्ही लाकडी चमच्याने तांदूळ मारून 5 मिनिटे वगळतो.
- त्यात अर्धी वाटी चायनीज बीन्स, अर्धी वाटी चायनीज कांदा आणि अर्धी वाटी क्रिस्पी फिडेटो घाला.
- सेवा करण्याची वेळ! आम्ही ते फिश मिलनेसा, वर तळलेले अंडे, वर तळलेले केळी आणि एक चमचे चालाका सॉसने झाकतो. फायदा!
एक स्वादिष्ट शिफा-शैलीतील विमानतळ बनवण्यासाठी टिपा
- लक्षात ठेवा की चायनीज बीन स्प्राउट्स ताजे तयार केले पाहिजेत आणि सर्वात महत्त्वाचे म्हणजे त्यांना जास्त हाताळणे टाळा जेणेकरून ते तुटणार नाहीत आणि ते पूर्ण आणि कुरकुरीत खाण्यास सक्षम असतील. जर तुम्ही त्यांना काही दिवस अगोदर विकत घेतल्यास, त्यांना फ्रिजमध्ये ठेवणे श्रेयस्कर आहे, परंतु जास्त काळ नाही, जेणेकरून ते त्यांचे पौष्टिक मूल्य गमावणार नाहीत.
- जेव्हा आपण तांदूळ ठेचतो तेव्हा गरम पॅनमध्ये लाकडी चमच्याने तांदूळ ठेचून ते भाजले जावे आणि तो वितळलेला बिंदू शिफाप्रमाणे समृद्ध होईल.
