El Загасны шөл Энэ нь шөл биш, шөл биш, нэрээр нь хэлж байгаа зүйл, а хөлөрсөн. Шөлд их хэмжээний шингэн нэмдэг тул найрлага нь усанд сэлэх болно. Шөлийг удаан хугацаанд чанаж болгосон тул эцэст нь найрлага нь бүтэцтэй болно. Судадо нэмэлт шөл шаарддаггүй, таны шүүс бүх зүйлийг зохицуулна. Энэ нь мөн өөрийн мөн чанарт орцын ач тусыг арилгадаг удаан хоол хийх шаардлагагүй. Судо нь харьцангуй богино хугацаанд чанаж болгосон, зөвхөн бага зэрэг чича-де-жорагаар угаана, эсвэл шар айраг, цагаан дарсаар хооллодоггүй хүмүүст загас, далайн хоолны шөл нэмэхгүй байх нь хамгийн тохиромжтой, учир нь энэ нь байгалийн гаралтай тэнцвэрийг алдагдуулдаг. Эцсийн эцэст үнэр бол хөлс юм.
Загасны хөлсний жор
Найрлага
- Маш шинэхэн загасны 4 том хэсэг (загас, кабрил эсвэл бүлэг)
- 1 улаан сонгино, нилээд жижиглэсэн
- 1 халбага татсан сармис
- 1 аяга шингэрүүлсэн шар чинжүү.
- 3 улаан лооль
- 1 шар чинжүү зузаан тууз болгон хуваасан
- Хятад сонгины 2 толгойг хоёр хуваасан
- кориандрын 4 салбар
- 1 зүсмэл халуун чинжүү
- Амт нь давс, чинжүү
- 1/2 аяга чича де жора
Загасны хөлс бэлтгэх
- Долгионы хайруулын тавган дээр бид хэдэн дусал тос, 1 нилээд жижиглэсэн улаан сонгино, нэг халбага нунтагласан сармис, нэг аяга шингэрүүлсэн шарыг хөлсөөр хувцасладаг. Бид 5 минутын турш орхиж, улаан сонгино, улаан лооль, шар чинжүү, бүгдийг нь зузаан тууз болгон хуваасан.
- Бид уртын дагуу хоёр хуваасан хятад сонгины хоёр толгойг нэмнэ. Кориандрын 4 мөчир, нэг зүсэм халуун чинжүү, дээр нь давс, перецээр амталсан маш шинэхэн загасны 4 том хэсэг, могой, кабрил, бүлгэм, гепард эсвэл хек зэрэг желатин ихтэй загасыг тавь. Бүх тохиолдолд таны арьс, ястай.
- Өөр нэг сонгино, 2 улаан лооль, 1 чинжүү чинжүү, хятад сонгины толгой, килантроны мөчрүүдийг бүгдийг нь ижил аргаар зүсэж ав. Бид таны олж болох хамгийн сайн чича де жорагаар талыг нь цацна. Бид шингэн рүү давс нэмээд тагла. Бид бүх зүйлийг маш бага дулаанаар 10 минут буцалгана.
- Бид нээж, бага зэрэг хөдөлгөөн өгдөг. Бид давсыг амталж, нэмэлт зүсмэл халуун чинжүү, voila нэмнэ!
Бид үүнийг чанаж болгосон юкка, цагаан будаагаар тусад нь гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үйлчилдэг. Давуу тал!
Амттай загасны хөлс хийх хоол хийх зөвлөмж, нууц
Та мэдсэн үү…?
Загас бол шим тэжээлийн чухал эх үүсвэр бөгөөд аливаа тэнцвэртэй, эрүүл хооллолтонд хувь нэмэр оруулдаг тул бид үүнийг долоо хоногт дор хаяж хоёр, гурван удаа хэрэглэх ёстой.
